空腹喝水說法多 結合個體謹慎待

“飲水有利于身體健康”，而如何飲水，則要自己作主——早晨起床是喝杯淡鹽水還是補點蜂蜜水？是喝涼水還是溫開水？人的體質虛實各不相同，喝水也得因人而異。那么，早起第一杯水應該怎樣喝呢？

隨著生活水平不斷提高，人們越來越關注自己的健康，養生保健中出現了許多熱門的話題。對這些健康話題，不僅是普通百姓，就是許多醫學專家的觀點都不盡相同，甚至有背道而馳的。其實，與“生命在于運動”或“生命在于不動”等討論一樣，每種觀點都是點出了問題的一個側面，每種養生習慣都有行之有效的受眾群。

“飲水有利于身體健康”，而如何飲水，則要自己作主——早晨起床是空腹喝水，還是喝粥？是喝杯淡鹽水還是補點蜂蜜水？是喝涼水還是溫開水？人的體質虛實各不相同，或要補水，或想降壓，或須保持陽氣，或得呵護腸胃……不同體質的人適合哪一種養生方法，得因人而異。我們最好全面地了解各種觀點再結合自己的身體條件，辯證地做自己的健康專家吧！

“早起空腹水才是健康水”說

從事IT工作的白領胡小姐：“我每天早上起來刷完牙就開一瓶礦泉水喝，出差在外時也會保持這個習慣，據說可以保健和美容的。”飲水有利于身體健康的觀點已被人們普遍接受。從生理學分析角度展開的此種說法得到了大多數人的接受和推崇。

健康的肌體必須保持水分的平衡，人們喝水不能以渴不渴為標準?？诳适侨梭w水分失去平衡、細胞脫水已到一定程度時，中樞神經發出的要求補水信號?？诳什藕人?，等于泥土龜裂再灌溉，不利于身體健康。成年人每天喝水最好不少于6次，最好飲用7～8杯水。清晨的第一杯水尤為重要，以空腹時飲水最有效，而且有幾大益處：

補充水分。一個健康人經過一夜睡眠休息后，從尿液、皮膚蒸發和呼吸中消耗了約400毫升的水分，早晨起床后就會處于一種生理性缺水的狀態。晨起喝水可以補充身體代謝失去的水分。此時，胃腸正處于空乏狀態，水會直接從消化管道中流通，很快被身體吸收，并滲透至細胞組織內，使血液循環恢復正常。

洗滌腸胃。早上起床后胃腸已經排空，這時喝一大杯水可以洗滌清潔腸胃：沖淡胃酸，使胃腸保持最佳的狀態；沖洗腸里的絨毛，活潑絨毛機能。而人體內的大腸差不多有8公尺長，負責吸收營養的功能。如果大腸被沖洗干凈，一天所吃的三餐便可充分被吸收，增強消化功能。此外，一些人起床時不感到餓，不想吃東西?？崭购纫槐蜁冠呌谒郀顟B的副交感神經興奮起來。

降低血稠。睡后缺水使人體血液黏度比較高，微循環淤滯。所以，早晨起來時腦梗塞與心肌梗塞這些疾病發病比較高。這時喝一杯水會很快被腸黏膜吸收進入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液循環，預防心臟血管疾病的發生。

排出毒素。人體經過一夜的代謝之后，產生的垃圾需要洗刷，推動這個洗刷過程的外力就是清澈的一杯水。排泄這杯水的代謝過程就是現代人所關注的排毒。把身體的廢棄物排出去之后，攝取的食物、吸收的營養素就凈化了。

防治便秘。清晨起床后飲水還能刺激胃腸的蠕動，濕潤腸道，軟化大便，促進大便的排泄，防治便秘。同時多喝水能夠消汗，多小便，除了能降低體溫外，還能排除血液中的垃圾。

美容養顏。早上起床后補水，讓水分迅速輸送至全身，有助于血液循環，增強肝臟的排泄功能，促進新陳代謝，讓皮膚有水靈靈的滋潤。

清醒頭腦?？崭购人?，大腦迅速恢復清醒狀態，讓人神清氣爽，從而提高肌體的抗病能力。

“白開水清澈新鮮”說

某事業單位的牛女士：“在家里早上起床當然喝白開水最方便?！卑组_水是大多數普通人最方便和日常習慣的飲用水。

白開水是天然狀態的水經過多層凈化處理后煮沸而來，水中的微生物已經在高溫中被殺死，而開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。有研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。單純的白開水沒有糖分、鹽分和其他的營養物質，人們飲了就直接排泄、排毒了。如果喝的是其他鹽水蜜水，在體內還需要有轉化的過程，這個過程就不能急速地把我們體內的垃圾帶走。但要盡量避免常飲蒸餾水（蒸餾水水性偏酸，對腎臟較弱的人不利），可選擇優質礦泉水。喝堿性水最好。

“早晨鹽湯是參湯”說

年近花甲的劉老師：“我和老伴早上喝的是淡鹽水，說是可以防老年人便秘?！边@個觀點來源于傳統中醫“朝鹽湯晚蜜水”養生的說法，不少人認為這對便秘的人非常有好處。

早晨起床沖一杯淡鹽水，先漱漱口，然后慢慢飲下；晚上睡前喝一杯蜜糖水。早鹽晚蜜，就是稱用這兩樣東西祛除胃腸中積聚的熱結，熱結一除，便不會有消化不良，便秘等現象。據稱此法對治療咽炎亦有療效，同時對于老人來說可以降低血液的粘稠度。這種說法稱鹽水和蜂蜜最好結合起來喝，因為二者有互補作用。蜂蜜中鉀的含量較高，有助于排出體內多余的鈉。鹽水的濃度要低，100毫升水中鹽量不要超過0.9克。

“早起鹽水血壓高”說

自動化專業工程師吳先生：“起床怎么能喝鹽水呢？越喝越渴?！边@個說法依據是鹽水進入血液會令人口干。

人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而這時人體細胞含鈉量很低，空腹喝鹽水后，鹽水能進入血液和組織，卻不能進入細胞，鹽分過濃還會使細胞高滲性脫水，令人更加口干。并且，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝含有大量鈉的鹽水，會引起血壓升高。并加重急性腎炎、肝硬化、水腫、心臟病人的負擔。

“空腹涼水吸收好”說

熱愛運動的方先生：“人不能太嬌氣，早上喝涼開水能防感冒呢?！边@種說法認為，只有喝涼水才能鍛煉腸胃機能。即使在冬天，早晨一起來和晚上睡覺前都要喝杯水溫大體在10℃左右的涼開水。

從子時到午時是陽光照射的時候，是人體代謝的高潮，容易出現血液黏稠的問題，不管年輕人、老人、孩子，都容易出現缺水的狀況，空腹飲用涼水能被人體最快吸收。甚至提前到睡覺起夜的時候喝這杯水，也能降低心腦血管發病率。另稱，早晨起床后，喝杯涼水會促進腸道蠕動，減緩排便阻力，有利于保持大便暢通，及時將人體內的毒素排出體外。同時，長期清晨喝大杯涼水，可以使腸胃適應這一溫度，減少得腸胃型感冒的幾率。水燒開了喝就沒有多少活性了，開水唯一增加的功能就是提供熱量。而某些小分子活性水的滲透排毒功能比開水好。

“溫水才不刺激胃”說

操持家務的李女士：“早起喝溫水才好，涼水會讓人拉肚子?！边@種說法認為，無論冬夏一定要喝溫開水才不刺激口腔和胃腸黏膜。

研究發現，煮沸后冷卻至20～25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細胞膜，并能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習慣喝溫開水的人，體內脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，因此不易感到疲勞。并且，晾開水時一定要加蓋，因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。此種說法稱，即使在盛夏，早上起床后喝冷水來提神也是不合適的。因為經過一晚上的新陳代謝，身體機能還未完全運轉，胃腸也已排空，過冷或過燙的水都會刺激到腸胃，引起腸胃不適。冷水也會刺激胃部并且無法到達腸道，因而造成體內脹氣。還有醫生稱，喝涼水不利于活血，也容易引起缺鈣。而溫水和血液、體內溫度差不多，不會對人體造成太大的刺激，還會迅速疏通血管。

“蜂蜜水更滋補”說

某房地產公司業務員羅小姐：“我堅持早上空腹喝蜂蜜水一年了，感覺很滋潤。”這種說法推崇蜂蜜的營養作用。

人經過一夜睡眠后，體內大部分水分已被排泄和吸收，這時空腹飲一杯蜂蜜水，既可補充水分，又可增加營養，完全可取代白開水的位置。但空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍，最好在飯后1.5～2小時后喝蜂蜜水。

“檸檬水助排毒”說

追求美白的何女士：“我聽說檸檬水美白，我還自己制檸檬蜜呢?！边@種說法基于檸檬的酸性價值。

早起空腹喝一杯加新鮮檸檬片的熱開水，檸檬的分子非常小，不影響我們的代謝過程，有利于把水排出來。而且這杯排毒水不僅是身體最好的酸堿中和劑，還能起到清除宿便、排除毒素的功效。同時，因為檸檬是酸的，能夠增加早晨的食欲。此外，它也能幫助改善口氣不佳的困擾。

“早起不要喝非純水飲料”說

某醫院工作的盛先生：“我不會讓家里人空腹喝果汁可樂什么的?！贝朔N說法基于人體排泄機能。

早上起來喝水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶、茶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而茶等飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分，還會增加肌體對水的需求，影響人體水平衡，引起細胞脫水。

“早起空腹喝水傷陽”說

從事中醫的羅先生：“人體的陽氣在早晨才是小火苗，一杯水澆下去會傷身。”這種說法中，人體五臟六腑氣血經脈與天時同步，晨起突然飲水，陽氣會受到損傷，體內水濕變大。提倡冬日最好用姜做小菜送熱粥或湯面，既補充水分又暖陽飽腹。

有中醫認為，一天十二時辰分四個時間段恰好對應四季十二個月。早晨就如同春天陽氣上升萬物復蘇人體各種功能也隨著啟動——陽氣則是各種動力的源泉，在五臟六腑中，火代表諸陽氣還代表心。人體的陽氣，在早晨就像個小火苗，到了中午才像一團大火（此時喝幾杯涼水是沒問題的），如果早起正需要陽氣來運行氣血啟動臟腑正常功能的時候卻空腹飲水，尤其是涼開水，水性克火會抑陽傷陽，即便是飲用溫開水也會慢慢毀損體質。只是先天身體素質好或年輕體壯的人傷害顯現得輕或慢罷了。

完全持此種說法的人認為，凡早起有空腹飲用涼水習慣的人，時間長了會有不同程度胸悶、氣短、心慌、臉色蒼白、記憶減退、精力不足——男性早起空腹飲用涼開水（特別是冰水），容易“精?！保L此以往“晨勃”將不再，可能影響生育能力；女性早起空腹飲水易致“宮冷”，如果長期喝偏冷飲料，月經會呈黑塊狀，提前或加重更年期癥狀、臉色乏澤長斑；長期素食者早起空腹飲水體內陽氣受損更為嚴重……

謹慎持此種說法的人認為，虛癥的人早起不宜空腹飲水。脾腎虛寒的人，每天早晨一杯涼水，會使身體受很大傷害，患重疾的人，病情會就此急轉直下。尤其是早起特別感覺口渴難耐者，多是腎虛而致虛火上升，此時飲涼水使腎更虛。他們認可古養生諺語“晚吃蘿卜早吃姜，不用大夫開藥方”，稱清晨如春，需要陽氣啟動以推動氣血運行。姜性溫，是純陽之物，早晨食之能利流暢氣血，氣血流暢則百邪不侵。

空腹飲水方法分歧：“一口氣喝完一杯”PK“慢飲300毫升才對”

快飲說：真正有效的飲水方法，是指一口氣將一整杯水（約200毫升）喝完，而不是隨便喝兩口，這樣才可令身體真正吸收使用。

慢飲說：要小口小口地吞咽。飲水速度過猛對身體非常不利，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、惡心、嘔吐。而且清晨起床時是新的一天身體補充水分的關鍵時刻，此時多喝300毫升的水才最佳。

專家建議，早起第一杯水還是慢慢喝比較好，必須在吃早餐之前喝，否則就達不到促進血液循環、沖刷腸胃等效果。

（編輯 遐飛）