簡單討巧的焦糖蘋果圈

炎炎夏日，各種水果當然是最討巧的美食了，如何讓大眾化的蘋果變得更加美味可口呢？焦糖蘋果圈是個不錯的選擇。

主料：蘋果1個

調料：糖適量、黃油1小塊、巧克力醬少許、草莓少許

準備：蘋果去核、切薄片，浸入清水中防止氧化

做法：

1.煎鍋燒熱，放入黃油；

2.黃油融化后放入白砂糖，小火加熱；

3.加熱至糖呈棕黃色，放入擦干水的蘋果圈；

4.繼續小火煎至蘋果變軟，盛出晾涼，淋上巧克力醬，裝飾草莓即可。

心得分享：

1.最好不要用普通的油代替黃油，否則會失去那種香味；

2.加熱糖的時候注意溫度，不要將糖加熱煳了；

3.蘋果洗凈后要吸干表面水分再下鍋；

4.表面還可以根據個人口味淋果醬、酸奶等。