閩侯縣反季節(jié)大白菜根腫病的發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)

張海燕

白菜根腫病（Plasmodiophora brassicae Woron.）是我鎮(zhèn)反季節(jié)大白菜的主要病害。隨著菜農(nóng)大規(guī)模種植反季節(jié)大白菜，導致根腫病發(fā)生日趨嚴重，造成嚴重的產(chǎn)量損失。根腫病主要發(fā)生在根部，成株期主要表現(xiàn)為根部形成不規(guī)則腫瘤，受害植株生長遲緩、矮小、萎蔫下垂，尤以晴天中午明顯，早晚恢復；嚴重時全株枯死，影響了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，該病已嚴重制約了反季節(jié)大白菜的生產(chǎn)。本文通過實地調(diào)查和試驗示范，闡述了白菜根腫病發(fā)病癥狀、發(fā)病規(guī)律、傳播途徑，提出不同的防治方法來減輕根腫病危害，降低農(nóng)民的經(jīng)濟損失，對于閩侯縣反季節(jié)大白菜種植有一定的指導意義。

1 發(fā)病病狀

該病原菌只能侵染十字花科植物的白菜、芥菜、甘藍、花椰菜、油菜、蕪菁、蘿卜、薺菜等100多種植物，不侵染其它科的植物。根腫病菌主要危害大十字花科植物的根部，苗期發(fā)病損失嚴重。發(fā)病初期地上部癥狀不明顯，僅表現(xiàn)植株矮小，生長緩慢。感病植株明顯矮小，葉片由下而上逐漸發(fā)黃，晴天上午和傍晚植株正常，中午和下午植株萎蔫，似缺水狀，嚴重的可引起全株死亡。植物根系受病菌刺激，細胞加速分裂，部分細胞特別膨大，以致形成腫瘤。腫瘤一般成不規(guī)則的畸形，大的如雞蛋，小的只有粟粒那么大。在主根上發(fā)病時，腫瘤個大而數(shù)少，在側(cè)根上發(fā)生時個小而數(shù)多。腫瘤初期表面光滑，后期常發(fā)生龜裂，且粗糙。其他雜菌侵入后可造成腐爛。由于根部發(fā)生腫瘤，嚴重影響水分和養(yǎng)分的正常吸收，所以地上部出現(xiàn)萎蔫。但在后期感病的植株，地上部癥狀不明顯。

2 發(fā)病條件

2.1 土壤pH值對大白菜根腫病發(fā)病的影響

一般情況下當土壤pH為4.0～7.0時都會發(fā)病，其中pH在5.4～6.5較為嚴重。據(jù)閩侯縣農(nóng)業(yè)局土壤化驗室測定，白沙鎮(zhèn)反季節(jié)大白菜蔬菜基地的pH多在5.0～6.5之間，是導致當?shù)馗[病發(fā)生嚴重的重要原因之一。

2.2 溫度對大白菜根腫病發(fā)病的影響

病菌孢子囊在6～30℃均可發(fā)芽，但18～25℃為發(fā)病的最適條件，當溫度低于或高于此范圍時不發(fā)病或發(fā)病輕，而發(fā)病最適土溫是21～22℃。

2.3 土壤含水量對大白菜根腫病的影響

土壤含水量為70%～90%時，容易發(fā)病。當土壤含水量超過98%時，均不發(fā)病；土壤含水量低于45%以下時，病原菌易死亡。

2.4 土壤類型對大白菜根腫病的影響

黏性土壤地通氣不好，一般與CO2和低氧有關(guān)，土壤低氧有利厭氣微生物生長，對好氣病原菌不利，土壤淹水可抑制病害發(fā)生。地勢低洼等，都會引發(fā)大白菜根腫病的發(fā)生。

2.5 灌溉或雨水對大白菜根腫病的影響

當田間栽苗（定植）時遇到降雨，或栽苗后遇降雨，容易發(fā)生根腫病。

2.6 施用化肥對大白菜根腫病的影響

施肥對土壤微生物有較大影響，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)大量施用化肥尤其大量施用氮肥可刺激土傳病菌中的根腫病菌、鐮刀菌、輪枝菌和絲核菌生長，從而加重了土傳病害的發(fā)生，尤其是施用未完全腐熟有機肥（含有病原菌），管理粗放的地塊，容易發(fā)病。

2.7 連作對大白菜根腫病的影響

由于近年來反季節(jié)大白菜價格較高，所以當?shù)夭宿r(nóng)在同一地上種植大白菜2～3茬，使根腫病菌殘留在土壤中，造成相同病蟲害的猖獗，產(chǎn)量逐年下降。由于同一作物根系分布范圍及深淺一致，吸收肥力相同，連作引起該范圍土層內(nèi)某些元素缺乏，致使植物生長不良。另外，連作使根系在生育過程中分泌的有機酸及有毒（或有害）物質(zhì)不易消除，致使根系生長不良，影響為地上部分輸送水分和營養(yǎng)。

3 傳播途徑

3.1 種子帶有根腫病病菌

種子帶有根腫病病菌，根腫病地區(qū)生產(chǎn)的種子本身帶有病菌休眠孢子，當種子和土壤未經(jīng)處理種植后帶有大量的病菌孢子，致使發(fā)芽到二葉一心期就發(fā)生病變，小苗萎蔫而死。

3.2 土壤帶有根腫病病菌

植病界普遍認為的五大難防治的病害為土傳病害、維管束病害、病毒病害、細菌病害和線蟲病害。根腫病病菌孢子能在土壤中存活達7年之久，很難將其安全殺死，由于土傳病害廣泛、嚴重，被列為這五大難防治的病害之首。

3.3 感病的植株帶有根腫病病菌

在發(fā)病的田間如果不及時處理感染了根腫病的植株，在澆水或者下雨時容易侵染其他的植株，一個月以后整個地塊植株都會發(fā)生根腫病，造成較大的經(jīng)濟損失。

3.4 昆蟲能夠傳播根腫病病菌

根腫病菌可以通過昆蟲來傳播，一般可以通過生物學防治措施來控制該病菌的發(fā)展。

3.5 農(nóng)具能夠傳播根腫病病菌

通過農(nóng)事操作根腫病孢子粘附在農(nóng)具上，把病菌帶到其他的地方。這個因素一般情況下不會對白菜帶來很大的威脅。

4 綜合措施防治

4.1 調(diào)節(jié)土壤酸堿度

改變土壤酸堿度，多施草木灰、石灰、有機肥，實行深耕。施用有機肥，使土層疏松、增加孔隙度、改良土壤，提高蓄水性和通透性；適量施用草木灰、熟石灰可調(diào)節(jié)土壤酸性，抑制病菌，以減輕發(fā)病。根據(jù)研究表明：在播種栽植前7～10天，可將石灰粉均勻撒施畦面，用量根據(jù)土壤原來的酸堿度而定。石灰除撤施外，也可穴施。一般在移苗時，每穴約施生石灰粉50克，防病效果好。

4.2 選用抗病品種

選用抗病品種是防治白菜根腫病最為有效、易行的方法。以前抗病品種“大豐一號”大白菜已連續(xù)多年種植，造成品種抗性退化。因此2011年以來我們一直在選用抗病豐產(chǎn)良種，推廣雜交良種如白菜83-1、小雜55、高抗王AC-1、玲瓏黃9號、玲瓏黃12號等。

4.3 培育無病苗

大白菜育苗選用無病苗床及苗床消毒，最好在沒有種植過十字花科作物的田塊內(nèi)修建育苗床或取土做育苗土，有條件時，可將育苗土攤在陽光下曝曬數(shù)天，使土壤含水量低于45%以下。苗床消毒可用科佳8 000倍液澆施；移栽時要挑選健苗定植。

4.4 輪作

同科蔬菜的病蟲害基本相同，如果在同一塊土地上連續(xù)種植十字花科蔬菜，其病蟲害會越來越嚴重，從而導致蔬菜減產(chǎn)。另一方面，大多數(shù)十字花科蔬菜對氮肥吸收較多，長期連作會導致土壤有效氮含量降低，影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。大白菜是一種十字花科蔬菜，因此發(fā)病的菜田，最好要實行3年以上的輪作，在規(guī)定輪作的年限內(nèi)不種白菜等十字花科蔬菜，可種植茄果類、瓜類及豆類等蔬菜，有條件的地區(qū)，可以與水稻等糧食作物進行輪作。

4.5 清除田間病殘體

全面清除田間的十字花科雜草，及早拔除田間病株，在田外挖45～70厘米深的坑，收完菜后，將根茬全部挖出，集中削根，運到坑內(nèi)，撒石灰后覆土，促使菜根腐爛和消滅病原菌。

4.6 加強田間栽培管理

施用完全腐熟的有機肥做基肥，如沼氣的廢渣、廢液都可以用來做基肥。選擇在晴天移栽苗，采用深溝高畦栽培，搞好菜地排水工作。有條件時可采用滴灌技術(shù)澆地，避免大水漫灌。

4.7 化學防治

2009至2012年，我們在白沙蔬菜基地用福帥得和科佳兩種新農(nóng)藥進行防治大白菜根腫病的試驗和示范。經(jīng)過幾年的試驗和示范，得出在生產(chǎn)上使用福帥得懸浮劑和科佳懸浮劑防治大白菜跟腫病的技術(shù)：①播種前用科佳懸浮劑500倍液進行種子浸種和消毒，種子浸透后撈起涼干后即可播種；②育苗的營養(yǎng)土消毒，用科佳懸浮劑5 000倍液，均勻澆淋營養(yǎng)土后，即可裝填營養(yǎng)袋；

③菜苗移栽到本田時，用福帥得懸浮劑配制成7 000倍液，大白菜定植時，每株澆灌配制好的藥液250毫升，防效一般能達到85%以上。

5 前景討論

白菜根腫病發(fā)生猖獗，要從根本上防治根腫病，當務之急是選育抗病品種，但是此項工程需要耗費大量時間，而根腫病病原菌生理小種變化速度快，這直接導致選育的抗病品種抗性下降。因此，在致力于培育優(yōu)良抗病品種的同時，應繼續(xù)提高十字花科蔬菜的綜合抗病能力，配合其他防治措施，完善防治根腫病的技術(shù)體系。

根腫病是一種土傳病害，目前的化學防治方法效果一般，長期使用農(nóng)藥也容易產(chǎn)生抗性，而且化學防治藥劑成本太高，經(jīng)濟意義有限，因此農(nóng)業(yè)防治顯得特別重要，在病害防治沒有顯著效果時，就應以防為主?？刂瞥跚秩緛碓?，避開病害發(fā)生適宜環(huán)境等措施尤其重要。

根據(jù)目前人們消費觀念的改變，食品健康和環(huán)境安全問題越來越受到大眾的關(guān)注，今后根腫病防治研究方向也將受其影響，主要重點將放在選育抗病品種方面。