K12蘋果在河北臨漳的表現及栽培技術

李建軍

臨漳縣地處河北省最南部，與河南省安陽市搭界，屬于蘋果次適宜栽培區。傳統種植品種以晚熟品種居多，這些品種表現著色差、口感淡、耐貯藏性差，沒有市場競爭力，而早熟品種在本地能在雨季集中來臨之前成熟，上市早、著色好，市場競爭力強。近年來，臨漳縣陸續引進一些早熟品種進行試栽，效果都不太理想。2003年從中國農業科學院鄭州果樹研究所引入K12蘋果進行試栽，經多年觀察，該品種具有果個大、著色好、成熟早等優點，售價一般3～5元/千克，每畝收入6 000～10 000元，經濟效益較高。現就K12在臨漳縣的栽培表現及栽培技術介紹如下。

1 臨漳縣自然概況及示范園基本情況

1.1 臨漳縣自然概況

臨漳縣地處東經114°20′～114°46′、北緯36°7′～36°24′，處于中原腹地，位于太行山東麓，河北省最南端。屬漳河沖積扇平原，地勢自西向東緩緩傾斜，海拔56～85.8米，地表平坦，耕地廣闊。土壤由漳河淤泥沉積而成，分褐土、潮土、沼澤土、風沙土四個類型，其中壤質潮土占80%，有機質含量較高，達1.17%，含堿解氮58毫克/千克、速效磷21.4毫克/千克。地下水水位較淺，水資源較為豐富。

氣候屬暖溫帶半干旱半濕潤大陸性季風氣候，四季分明，光熱充足。全年太陽輻射量468.2千焦/平方厘米，日照百分率55%，日照時數2 419.5小時，≥0℃積溫4 992.6℃，≥10℃積溫4 481.7℃，無霜期203天，年平均氣溫13.2℃，極端最高溫41.9℃，極端最低溫-21.8℃，年平均溫差29.8℃，7月份平均氣溫27℃，1月份平均氣溫-2.9℃，平均降水量565.7毫米，降水主要集中在6—9月份。

1.2 示范園基本情況

2009年在臨漳鎮東北角村建立示范園，面積0.67公頃，土壤為重壤土，南北行定植，株行距3米×4米，采用一年生喬化苗建園，以七月天仙做授粉樹，按改良紡錘形整形。2011年開始結果，每畝產量375千克，2012年1 520千克，2013年2 100千克。

2 K12蘋果的栽培表現

果實扁圓形，果柄粗短，平均單果質量230克，最大405克，果個均勻，果形端正，果面90%以上著紅色，光滑無銹，果點大而稀少，有蠟質層，有光澤，非常美觀，果肉白色，肉質酥脆，甜酸適口，常溫下可貯存10天不發綿。

樹勢強健，樹姿較直立，一年生枝條粗壯，生長節奏明顯，萌芽率較低，成枝力強，以中、短枝結果為主，采前落果輕，成熟時部分果萼洼處開裂，成熟期遇雨有裂果現象。

在河北臨漳3月下旬萌芽，4月中旬開花，4月17日左右盛花，盛花期7天左右，7月上中旬果實成熟，果實成熟期不一致，應分次分批采收。該品種適應性較強，對土壤要求不嚴格。

3 栽培技術要點

3.1 建園

平原地區定植坑不必挖得過大，以苗木根系能舒展開為宜。選用高度1米以上的二年生無病蟲害壯苗，南北行栽植，株行距3米×4米，定干高度0.80～1米，栽植后，苗干套塑料管袋，地面兩側順行覆蓋地膜，栽后澆一遍透水，隔10天左右再澆一遍水。

授粉樹可配置藤木一號、紅夏、秦陽、七月天仙、嘎拉系品種等品種，比例1∶4～5為宜。

3.2 整形修剪

樹形采用改良紡錘形。干高80厘米，樹高3米左右，冠徑3米，中心干直立強健，基部配備3個永久性主枝，枝展1.5米左右，開張角度80°～90°，在主枝兩側每隔20厘米配備一個中、小型枝組，中心干中上部留8個生長中庸、單軸延伸的水平小主枝，枝展不超過1.2米，小主枝兩側每隔20厘米培養一個單軸下垂結果枝組。全樹下寬上窄。

苗木成活后及時抹去60厘米以下的萌芽，選留基部三大主枝，于9月份進行拉枝，角度80°～90°，冬剪時，疏掉和三大主枝鄰接的枝條，中心干剪留60厘米，基部主枝剪留40厘米，第2年萌芽前對中心干和基部三主枝進行刻芽或環割，促發新枝，并在中心干上選留3個小主枝，于9月份進行拉枝，角度90°，其余的枝條通過扭梢、拿枝處理或拉至110°以促進成花，冬剪只對中心干剪留60厘米，基部三主枝不再短截，第3年修剪同第2年。通過3年整形修剪，基本完成要求的樹形。幼樹修剪要輕，盡量多留枝，待結果后視樹體空間逐漸疏除，除前幾年整形時期之外盡量不用短截、回縮等合勢修剪手法。

3.3 土肥水管理

每年9—10月份每畝施入“周天”生物有機肥400千克+果樹專用生物肥40千克，全園撒施或開溝施入；開花前追施果樹專用肥40千克，放射狀溝施，幼果膨大期追施復合肥30千克+20千克沖施肥，果實成熟前20～30天追施一遍沖施肥。每次施肥都要結合澆水進行。

3.4 花果管理

為了保證開花坐果有足夠的營養供應，減少營養消耗，從花序露紅至花序分離期即開始疏花序，將花序中全部的花朵從花托基部剪除，形成空花序，10厘米左右留一花序；花序分離期至盛花期之前進行疏花朵，每個花序除留中心花之外，可選留1～2朵發育好的邊花；落花后10天開始疏果，主要疏除花序上的多果和密集果，選留果型端正的中心果，多留左右兩側生枝上果，使樹冠上下、左右12～15厘米范圍內留一個果，過密的果實需及時疏除，保證所留每個果實有40～50片正常健康的葉片。

通過多年實踐，本地區果袋可選擇四川新惠陽保鮮公司生產的優質蘋果塑料膜袋，經濟實惠。

從7月上旬開始，根據市場需求和果實成熟度分次分批進行采收。

3.5 病蟲害防治

萌芽前全園噴1次500倍高濃縮強力清園劑，樹上和地面全部要噴到、噴均勻，不留死角；花序露紅時噴一遍殺蟲、殺菌劑；花后至套袋前噴藥2～3次，并加入優質鈣肥，此時期盡量不用硫磺制劑、銅制劑和對果皮有刺激和污染作用劣質乳油型殺蟲劑，殺菌劑可選擇大生M-45、噴克、甲基硫菌靈、純品多菌靈、多抗霉素、仙生等，殺蟲殺螨劑可選擇齊螨素、滅幼脲3號、樂斯本、阿維菌素、吡蟲啉、螨死凈、高效氯氰菊酯等；套袋之后視降雨及病蟲害發生情況噴藥2～3次。

（作者聯系電話：15931026159）