談旱災對江城縣畜牧業影響及應對措施

白永金

[摘 要] 旱災是危害農牧業生產的第一災害，主要表現在影響牧草、畜產品和加劇草場退化和沙漠化，導致草場植被退化。本人通過近幾年旱災對江城縣畜牧業造成的影響及不合理的人為干擾活動，提出存在的問題，為畜牧業生產提供及應對措施。

[關鍵詞] 旱災 畜牧業 影響 應對措施

[中圖分類號] F326.3 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0221-01

一、 旱災對畜牧業的影響

1.農牧業災情十分嚴重。由于全縣水稻、玉米、豆類遭到嚴重損壞，導致人畜爭糧矛盾日益突出； 1.71萬頭牲畜飲水困難；涉及鄉鎮四鄉兩鎮，受災農戶90戶，其中：康平19戶，加禾14戶，整董6戶，國慶21戶，曲水15戶，勐烈鎮15戶。干旱造成牲畜死亡總數為308頭只，其中：牛67頭（曲水鄉50頭，勐烈鎮8頭，整董鎮6頭，國慶鄉2頭，康平鄉1頭），豬172頭（曲水鄉75頭，康平鄉30頭，國慶鄉22頭，勐烈鎮20頭，加禾鄉25頭），羊11只（加禾鄉11只），家禽58只（加禾21只，曲水30只，康平鄉7只） ，造成經濟損失達60.02萬元。今年上半年出現了多年來少見的畜禽及其產品價格長期低迷、飼料價格上漲、養殖業普遍虧損的現象。

2.對畜禽造成嚴重影響。據調查，由于春夏伏三連旱，降雨量減少，持續高溫天氣的影響，生豬存欄量比上年同期減少0.3 %，牛比上年同期減少0.12%，羊比上年同期減少0.06%；飼料價格上漲，畜禽及其產品價格較低，畜牧業增收困難。

3.草場面積受到減產。據不完全統計，此次干旱使我縣受災草場面積共73.05萬畝。

4.常規動物疫病不同程度發生，動物疫病。

二、采取的工作措施

1.深入調查，及時掌握旱情動態及其對生豬生產的影響。

2.指導養豬場（戶）做好疫病的防控工作，為生豬安全生產提供技術支撐。

3.指導養豬場（戶）做好豬只的飼養管理和飲水衛生。

4.宣傳節約用水，強化養豬場（戶）的節水意識，指導養豬場（戶）采取必要的節水措施。

5.積極引導養豬場（戶）科學調整豬群結構和生產節律，防止生豬存欄尤其是能繁母豬存欄數的急劇下滑。

6.根據氣候變化，指導養豬場（戶）科學防止可能出現的霜凍、高溫等多種異常氣候對生豬生產的影響。

7.充分估計旱災過后生豬生產可能出現的問題，積極引導和幫助養豬場（戶）采取相應的應對措施。

三、畜牧業抗旱救災技術措施

在旱情持續期間，結合各地實際采取合理的技術措施，降低旱情對畜牧業生產的影響，減少旱情對畜牧業生產造成損失具有重要的意義。因此，受旱災影響的廣大養殖場（戶）要結合自身實際，主動采取科學的應對措施，最大限度地降低干旱給畜牧業生產造成的損失。

1.強化節水意識，開源與節流并重。重點確保種畜禽場、規模養殖場（戶）的畜禽飲水。由于這部分價值高，飼養量多，用水量大，而且多以天然水為主，受干旱威脅大，一旦斷水損失巨大，后果嚴重。一方面，開渠引水，打備用井；另一方面，節約用水，定量喂水、用水，防止不必要的浪費。要及時清除豬舍內的糞污，適當減少圈舍的沖洗次數和用水量，豬場用水要盡量做到循環利用；采用濕拌飼料喂豬，不僅有利于提高飼料利用率和豬只健康，還能有效減少飼料粉塵，減少用水量。

2.調整飼養方法。一是畜禽舍要多備些風扇，降溫消暑，及時清理糞便，保持舍內干爽清潔，防止畜禽因過多出汗而增加飲水量。二是水禽生產如水源干涸，可放牧，或轉移到有水的地方，或是樹蔭下。三是大牲畜用水可改沖洗為噴灑，對于水禽如果沒有水源放牧，也可以舍外進行噴灑，如能在陰涼底下最好，一天3-5次，水量和次數根據當地水源及干旱情況而定。四是采取防暑降溫措施，防止畜禽發生中暑，減少損失。

3.加強飼養管理，注意畜禽飲水衛生。由于干旱，許多地方對水源沒有選擇的余地，如不注意衛生很容易誘發疾病、傳播疾病。因此，對一些死水、混濁水等地面水應先凈化，然后再進行消毒。凈化可采用沉淀和過濾方法，沉淀多用明礬，每立方水40-60克。過濾常用的濾料有礦渣、木炭等。消毒的方法很多，用得多的為漂白消毒法，根據水質不同，清潔透明的湖、河水每立方6-8克，水質混濁的湖、河水每立方8-12克，環境較好的塘水每立方8-12克，環境差的塘水每立方12-18克。旱情持續期間，飼料價格可能上漲，飼養成本會有所增加，切忌輕易降低豬只的營養水平，以免影響豬群的健康和生產性能，造成經濟損失；在飲水或飼料中適當添加維生素C、酵母硒等抗應激劑，可在一定程度上緩解豬體應激，增強豬只抵抗力；受旱情影響的規模化豬場，要組織人力積極開展生產自救，千方百計保證豬只飲水；缺水嚴重的養豬戶，可以充分利用家庭生活用水喂豬，但要進行煮沸或消毒處理，保證豬只的飲水衛生，防止因豬只飲用污水而發病。

4.密切監測畜群健康狀況，切實做好疫病的防控工作。針對極端干旱條件下豬病發生風險增加的問題，在豬群的飼養管理過程中，要注意保持圈舍衛生，加強圈舍、豬體和養豬用具的消毒；切實做好疫病的預防和免疫注射工作；發現病豬要及時隔離，防止感染其他健康豬只而造成更大的損失，同時做好病豬的護理和治療；病死豬要按國家相關法規及時進行深埋或焚燒等無害化處理，切忌私自出售病死豬；如果豬群疫情嚴重或發生不明原因疫情，應及時請求當地畜牧獸醫部門協助確診和處置。

5.調整經營策略。為了減少干旱損失，規模養殖場（戶）可在經營策略上作些調整。可適當提前出欄和出籠，可適當縮小規模，出售部分幼畜和幼禽。

6.合理調整豬群結構和生產節律。需要特別注意的是，部分受旱嚴重地區的養殖戶淘汰能繁母豬或將飼養的生豬提前出售的做法是不可取的。因為旱情過后，生豬市場價格可能上揚，如果在旱情期間輕易棄養，就會得不償失，錯失良機。比較合理的做法是，適當調整養殖結構和生產節律，如適當推遲母豬的配種時間以減少仔豬的存欄數，減輕用水壓力，這樣才可以保存生產實力，將旱情的影響降低到最小。

7.關注氣候變化，防止多種極端氣候因素對畜群的影響。在抗旱減災過程中，要密切關注氣象部門發布的氣象信息和氣候變化，如出現霜凍的氣候，要注意加強豬只的防寒保暖；如出現異常高溫氣候，要注意加強豬只的防暑降溫，防止多種極端氣候因素對豬群的不利影響。

8.及時調整種植結構。干旱將造成我縣許多地方的大春作物不能栽植，可在旱情出現緩解時，及時播種黑麥草等牧草，發展種草養畜、養禽，彌補旱災造成的損失。

參考文獻

[1]江城縣2011年抗旱救災工作資料