河北青縣大棚春季脆瓜嫁接栽培技術(shù)

宋立彥

脆瓜，學(xué)名越瓜，又稱為生瓜、梢瓜、脆瓜、酥瓜、白瓜等，是甜瓜的變種，果皮極薄、嫩瓜清脆，營養(yǎng)豐富，適宜生食。近年來，在青縣大棚春季生產(chǎn)，每667 m2產(chǎn)量5 000 kg、產(chǎn)值1.5萬元以上。現(xiàn)將主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 培育壯苗

1.1 品種選擇

選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的高產(chǎn)品種。以‘八棱脆為主，砧木選擇甜瓜嫁接專用南瓜品種。

1.2 浸種催芽

1.2.1 溫湯浸種 用55～60 ℃ 溫水浸種15 min，并不斷攪拌至水溫降至30 ℃，脆瓜種子浸泡3～4 h、砧木南瓜種子根據(jù)種皮薄厚浸泡6～12 h。

1.2.2 催芽 將處理好的種子用濕布包好，放在30 ℃ 環(huán)境下催芽。每天用清水沖洗1次，每隔4～6 h翻動(dòng)1次。1～2 d后60% 種子“露白”時(shí)，即可播種。如不能及時(shí)播種，應(yīng)放在10 ℃ 處存放。

1.3 播種

1.3.1 播種期及用種量 1月15—20日播種脆瓜種子。每 667 m2脆瓜用種量70～100 g，砧木南瓜用種量600～1 000 g。

1.3.2 播種 使用育苗專用基質(zhì)，基質(zhì)在填充穴盤前要充分潤濕，一般相對濕度以60%為宜，即用手握一把基質(zhì)，沒有水分?jǐn)D出，松開手會(huì)成團(tuán)。采用貼接法時(shí)，先在32孔穴盤中播脆瓜種子，每孔播種2～3粒，脆瓜子葉展平后在32孔穴盤或營養(yǎng)缽中播砧木種子，砧木晚播15～20 d，嫁接時(shí)兩者莖粗應(yīng)一致。

1.4 嫁接

采用貼接法嫁接。脆瓜幼苗2 葉1心、砧木幼苗子葉展平能看見1片真葉時(shí)為適宜嫁接期。在遮陰條件下，露水下干后方可嫁接。用剃須刀向下斜切1刀，將砧木生長點(diǎn)及1片子葉一同除去，接穗在子葉下 1～1.5 cm處斜向上直接切斷，將接穗及砧木貼合后用平口嫁接夾固定，擺放到苗床中。

1.5 嫁接后的管理

嫁接后主要保溫保濕，苗床擺好嫁接苗后先從側(cè)面將苗床慢慢灌足水，再用塑料拱棚覆蓋。注意嫁接苗砧木及接穗苗不能弄濕傷口。嫁接后前3 d必須遮陰，不見光，3 d 后在早晚溫度低時(shí)可以接受散射光、適當(dāng)放風(fēng)，在嫁接苗不萎蔫的前提下逐步增加光照、通風(fēng)直至成活。

2 整地施肥

結(jié)合整地每667 m2底施優(yōu)質(zhì)腐熟糞肥5 000 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀20 kg、有益菌肥80 kg、鈣鎂硼鋅鐵2 kg。深翻細(xì)耙，按行距100 cm做畦。

3 定植

3.1 定植日期

采用多膜覆蓋的一般在3月1—10日，選擇冷尾暖頭的晴天上午定植。

3.2 定植方法、密度

按行距開溝，按株距30～33 cm栽苗，每667 m2定植1 800～2 200株，栽苗后澆水。

4 田間管理

4.1 溫度管理

定植后氣溫白天保持在30～35 ℃，中午短時(shí)間超過35 ℃ 不放風(fēng)；緩苗后白天 25～30 ℃，夜間15 ℃。

4.2 肥水管理

定植時(shí)澆透水，5～7 d后澆緩苗水，每667 m2隨水沖施真根沖施肥5 kg；從根瓜膨大期開始，每667 m2隨水沖施硝酸鉀10～15 kg；或高氮高鉀水溶肥10～20 kg。

4.3 整枝吊蔓

采用單干整枝、吊蔓栽培。棚內(nèi)每蔓1條吊繩，上邊固定在架絲上。下端用小木棍固定在瓜秧根部，當(dāng)瓜秧30 cm高時(shí)及時(shí)吊蔓，接近吊繩頂部時(shí)摘心，保留頂部1條側(cè)蔓，其余側(cè)蔓全部摘除，清除畸形瓜和病瓜，減少營養(yǎng)消耗，摘除下部黃葉、老葉，增強(qiáng)通風(fēng)與光照。

5 病蟲害綜合防治

脆瓜病害主要有霜霉病、角斑病、炭疽病、白粉病、蔓枯病等，蟲害主要是粉虱、蚜蟲、薊馬等。

5.1 農(nóng)業(yè)防治

及時(shí)摘除病葉，并帶出棚外燒毀或深埋。注意合理輪作，與非瓜類作物進(jìn)行輪作。

5.2 物理防治

在大棚放風(fēng)口覆蓋22～25目防蟲網(wǎng)，減少害蟲遷入；在棚內(nèi)懸掛誘蟲板，每667 m2懸掛30 cm×20 cm誘蟲板30～40張，誘殺粉虱、蚜蟲等害蟲。

5.3 藥劑防治

優(yōu)先采用粉塵法、煙熏法，在干燥晴朗天氣也可噴霧防治，注意輪換用藥，合理混用。

5.3.1 霜霉病 用45% 百菌清煙劑防治，每667 m2制劑用量150～250 g，于傍晚密閉熏煙；或用80% 烯酰嗎啉水分散粒劑2 000倍液噴霧；或用72.2% 霜霉威水劑800倍液噴霧；或用100 g·L-1氰霜唑懸浮劑1 000倍液噴霧；或用60% 丙森·霜脲氰可濕性粉劑800倍液噴霧。

5.3.2 白粉病 藥劑防治在發(fā)病初期效果最佳，用10% 寧南霉素可溶性粉劑800倍液噴霧；或用30%氟菌唑可濕性粉劑2 000倍液噴霧；或用1% 蛇床子素水乳劑500倍液噴霧；或用0.5% 大黃素甲醚水劑1 000倍液噴霧；或用25% 乙嘧酚懸浮劑800倍液噴霧。

5.3.3 灰霉病 用15% 腐霉利煙劑于傍晚密閉熏煙，每667 m2制用量200～300 g；或用4 00 g·L-1嘧霉胺懸浮劑800倍噴霧，或65% 甲硫·乙霉威可濕性粉劑600倍液噴霧；或50% 啶酰菌胺水分散粒劑1 500倍液噴霧。

5.3.4 角斑病 用50% 氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1 000倍液噴霧；或47% 春雷·王銅可濕性粉劑750倍液噴霧；或用46% 氫氧化銅水分散粒劑1 500倍液噴霧；或用30% 噻森銅懸浮劑800倍液噴霧。

5.3.5 蟲害 白粉虱、蚜蟲用70% 吡蟲啉水分散粒劑1 500倍液噴霧；或用10% 氯噻啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧；或用10% 異丙威煙劑熏煙，每667 m2制劑用量300～400 g。薊馬用60 g·L-1乙基多殺菌素1 500倍液噴霧；或10%溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑 750倍液噴霧。

6 適時(shí)采收

脆瓜是供人生食的新鮮果品，應(yīng)及時(shí)采收，以減輕植株負(fù)擔(dān)，并確保品質(zhì)，促進(jìn)后期植株生長和果實(shí)膨大。脆瓜皮薄易碰傷，采收和銷售過程都要注意輕拿輕放。采摘時(shí)用剪刀，最好在上午露水稍干后采收，避免在烈日下暴曬。要求在采收后1～2 d內(nèi)銷售，以保持果實(shí)新鮮和品質(zhì)。