掌廚

萬萬

想吃什么，隨便“點”

《掌廚》的首頁推薦了不少當前季節適宜的菜品，左右滑動的話，用戶可以在不同的菜品之間進行瀏覽。如果認真觀察大家就會發現，APP在屏幕左上角還通過走馬燈的方式推薦當季應該和不宜食用的食材，非常貼心。

當然，口味和喜好因人而異，要找到自己最中意的菜品，還是得祭出搜索大法。除了推薦菜品以外，《掌廚》提供了多種不同的查詢方法。比如，點擊屏幕右上角的“搜索菜例”按鈕，在彈出的窗口中既可以通過菜品名稱直接搜索，也可以按照菜系分類、個人口味等方式進行查找。

除此以外，點擊《掌廚》主界面當中的“智能選菜”按鈕，并在彈出的窗口選擇已有的食材，也可以檢索到能用這些食材所組合的菜品，以保證以最優的方式使用食材。據不完全統計，目前《掌廚》能夠查找到的菜品數量有近萬道。

近似言傳身教的視頻菜譜

當我們找到自己喜歡的菜品以后，點擊該菜品的展示圖片就可以看到其詳細介紹，其中包括烹飪時間、烹飪方法和適合人群等。而在菜品介紹的下方，APP則提供了菜品的具體制作方法。

和其他菜譜類APP最大的不同之處在于，《掌廚》不僅提供了常見的圖文菜譜，而且還內置了非常有特色的視頻介紹。和圖文方式一樣，視頻菜譜也同樣分成了準備階段和制作階段，而且整個制作思路非常清晰，可參考性強。

點擊“材料準備”，APP便會以視頻的方式介紹菜品的準備過程，比如需要的食材種類和量的多少。筆者在測試的時候也發現，視頻的講解聲音有些偏小，需要通過音量鍵增大音量，略有不便。鑒于廚房這一雙手不空的特殊環境，建議后期開發團隊能夠引入語音操控等功能。不過總的說來，視頻的內容制作精良，所有的操作環節都是采用的近景拍攝，而且還有很多鏡頭特寫，清晰度也讓人滿意，有一絲言傳身教的意味。

通過配套圖書變現

使用一段時間后，我們的確感受到了《掌廚》的與眾不同。但作為一款免費菜譜類APP，如何持續不斷地提供視頻內容，就成為不少用戶關注的焦點。據我們了解，《掌廚》的開發商已經找到了一條別具一格的盈利途徑—將APP和自己原本的圖書結合到一起來經營。

首先，通過免費APP以及全新的菜譜方式來吸引用戶，聚攏粉絲。接著，再通過售賣精細化制作的圖書實現變現。圖書中的內容還可以跟APP進行對接，用戶掃描對應的二維碼即可查看APP當中的相關內容。此外，我們認為也可以在視頻當中適當引入餐具品牌的植入性廣告，以獲得更多收益。