牙體雕刻技術(shù)“教學(xué)做一體化"教學(xué)模式的探索

唐岳鵬　胡潔

【摘要】牙體解剖學(xué)是高職口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，雕牙是口腔修復(fù)工藝的一項(xiàng)基本功訓(xùn)練。將牙體解剖和牙體雕刻結(jié)合起來，形成牙體雕刻教學(xué)做一體化教學(xué)模式，是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)合格口腔工藝技術(shù)人才的有效途徑。

【關(guān)鍵詞】牙體雕刻

牙體解剖 教學(xué)做一體化

【中圖分類號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）03-0252-02

高職高專口腔解剖生理學(xué)這門課程由牙體解剖、口腔頜面頸部解剖及口腔生理三大部分組成，教學(xué)內(nèi)容與口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)基本接近，理論課占了比較大的比重，學(xué)生操作少，動(dòng)手能力不強(qiáng)。牙體解剖是高職口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)非常重要的專業(yè)基礎(chǔ)，采用傳統(tǒng)的教學(xué)法，以教師為主導(dǎo)，存在嚴(yán)重的理論與實(shí)踐、教與學(xué)相脫節(jié)的現(xiàn)象。

為了加深學(xué)生對(duì)牙體形態(tài)的理解、正確掌握牙體外形特點(diǎn)及其功能意義，將牙體解剖理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，對(duì)口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)的教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，結(jié)合現(xiàn)有教材中的方法和日進(jìn)公司教授的方法，逐步探索符合專業(yè)特點(diǎn)牙體雕刻技術(shù)“教、學(xué)、做一體化”教學(xué)模式，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。

一、高職口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)牙體解剖教學(xué)現(xiàn)狀

牙體解剖是高職口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)非常重要的專業(yè)基礎(chǔ)，在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，存在重理論、輕實(shí)踐，重知識(shí)傳授、輕能力培養(yǎng)的現(xiàn)象。很多院校早期實(shí)踐教學(xué)課時(shí)較少，牙體解剖的實(shí)踐訓(xùn)練課時(shí)量明顯不足。在實(shí)踐教學(xué)中，多以教師演示雕刻牙齒為主，對(duì)學(xué)生牙體雕刻訓(xùn)練不做具體要求。部分院校由于師資力量不夠，聘請(qǐng)的授課技師在教學(xué)方法上有所欠缺，教學(xué)時(shí)間得不到保障。從而導(dǎo)致學(xué)生只會(huì)死記硬背牙體解剖形態(tài)、實(shí)踐技能不強(qiáng)。同時(shí)，絕大多數(shù)院校沒有明確實(shí)踐教學(xué)的評(píng)價(jià)體系，無法監(jiān)控教學(xué)質(zhì)量。

二、牙體雕刻技術(shù)教學(xué)做—體化教學(xué)改革的設(shè)計(jì)思路

教學(xué)做一體化教學(xué)需要打破了傳統(tǒng)的理論與實(shí)踐教學(xué)的界限，在同一時(shí)間、同一地點(diǎn)，由同一名教師來完成教學(xué)，將理論和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地融為一體。要實(shí)施牙體雕刻技術(shù)教學(xué)做一體化教學(xué)，并達(dá)到良好的教學(xué)效果，必須具備：配套的教學(xué)做一體化教材：高素質(zhì)的雙師型教師：科學(xué)的教學(xué)方法與考核設(shè)計(jì)等。

（一）開發(fā)教學(xué)做一體化校本教材

1.編寫牙體雕刻技術(shù)教學(xué)做一體化課程教學(xué)大綱

課程大綱是教學(xué)的綱領(lǐng)，它反映了該課程的教學(xué)內(nèi)容、知識(shí)重點(diǎn)和課時(shí)分配情況。牙體雕刻技術(shù)教學(xué)做一體化教學(xué)的課程大綱要區(qū)別于一般的教學(xué)大綱，要突出實(shí)踐性、實(shí)用性的要求，使教師的教學(xué)過程有章可循。根據(jù)各個(gè)不同的牙位特點(diǎn)，將28顆恒牙的牙體解剖形態(tài)特點(diǎn)和雕刻技術(shù)結(jié)合起來，形成28個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，共計(jì)128學(xué)時(shí)。按照任務(wù)項(xiàng)目合理安排課程的先后順序，適當(dāng)分配各內(nèi)容的教學(xué)時(shí)數(shù)，以確保教學(xué)系統(tǒng)地、循序漸進(jìn)地進(jìn)行。大綱要求學(xué)生每人累計(jì)完成牙體形態(tài)雕刻及牙體堆塑200余顆。

2.編著教學(xué)做一體化教材

教材是實(shí)施一體化教學(xué)的基礎(chǔ)。根據(jù)本專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)計(jì)劃及教學(xué)大綱，組織授課教師及相關(guān)教師一起進(jìn)行反復(fù)研討，對(duì)傳統(tǒng)教材內(nèi)容進(jìn)行必要的取舍與創(chuàng)新整合，對(duì)內(nèi)容的深度和廣度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，編寫出以項(xiàng)目為引導(dǎo)、突出以能力為本位、以技能訓(xùn)練為主線，注重實(shí)用性和可操作性的牙體雕刻技術(shù)教學(xué)做一體化教學(xué)配套教材。每個(gè)項(xiàng)目都包含理論知識(shí)和實(shí)踐知識(shí)，理論知識(shí)以應(yīng)用為目的，以“必需、夠用”為度，以講清概念、強(qiáng)化應(yīng)用為教學(xué)重點(diǎn)：實(shí)踐教學(xué)要以突出操作要領(lǐng)，強(qiáng)化實(shí)踐能力培養(yǎng)為主。

在處理理論和實(shí)踐整合問題時(shí)，要注意：第一，每個(gè)項(xiàng)目涉及的理論知識(shí)不要太多，理論教學(xué)為實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)服務(wù)，以免教學(xué)組織比較困難；第二，在教學(xué)組織上要讓師生雙方邊教、邊學(xué)、邊做，全程構(gòu)建素質(zhì)和技能培養(yǎng)框架，豐富課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高教學(xué)質(zhì)量。

（二）培養(yǎng)教學(xué)做一體化教師

雙師型教師是進(jìn)行教學(xué)做一體化教學(xué)的根本保障。在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，許多教師只求完成教學(xué)大綱規(guī)定的任務(wù)，對(duì)能否提高學(xué)生的思辨能力、解決實(shí)際問題能力及動(dòng)手能力關(guān)注較少。而在教學(xué)做一體化教學(xué)觀念的指導(dǎo)下，教師的教學(xué)活動(dòng)重心由關(guān)注“教”轉(zhuǎn)向了關(guān)注“學(xué)、做”，由關(guān)注“學(xué)會(huì)”轉(zhuǎn)向了“會(huì)學(xué)、會(huì)做”。由于該課程的實(shí)踐性極強(qiáng)，擔(dān)任該課程的教師都屬“雙師型”教師，既要有扎實(shí)的理論功底，又要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，更要具有理論實(shí)踐相結(jié)合的教材分析及過程組合的能力。教師必須要獲得口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格，參加口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)短期技能培訓(xùn)或去義齒加工企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉和進(jìn)修學(xué)習(xí)。只有這樣，教師才能吃透知識(shí)要點(diǎn)，教會(huì)學(xué)生合理規(guī)范的操作方法，在實(shí)踐過程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正學(xué)生不正確的操作，從而保障教學(xué)做一體化教學(xué)的實(shí)施。

（三）教學(xué)做一體化課程考核

完善的課程考核機(jī)制是檢驗(yàn)教學(xué)做一體化教學(xué)的標(biāo)桿。我們對(duì)牙體雕刻技術(shù)課程進(jìn)行考試制度上改革，加大了技能考核的力度。課程考核主要以技能考核為主，理論知識(shí)考核為輔。將理論知識(shí)考核貫穿在技能考核過程中，不單獨(dú)進(jìn)行理論知識(shí)考核。對(duì)技能考核不及格者要進(jìn)行補(bǔ)考，并每年組織一次全校性的口腔雕牙競賽，其目的是想通過這一活動(dòng)，喚起學(xué)生對(duì)專業(yè)的熱愛，并養(yǎng)成勤學(xué)苦練的好習(xí)慣。

牙體解剖是口腔醫(yī)學(xué)技術(shù)專業(yè)一門理論性很強(qiáng)的基礎(chǔ)課，而牙體雕塑是制作口腔修復(fù)體，特別是口腔固定修復(fù)的基本功。牙體形態(tài)堆塑的好壞關(guān)系著修復(fù)體的成敗。因此，我們認(rèn)為，將牙體解剖和牙體雕刻結(jié)合起來，改變傳統(tǒng)教法，加強(qiáng)教學(xué)做一體化教學(xué)改革，真正實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，對(duì)形態(tài)訓(xùn)練等修復(fù)工藝基本功的練習(xí)具有十分重要的意義。牙體雕刻技術(shù)教學(xué)做一體化教學(xué)模式改革是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)合格口腔工藝技術(shù)人才的有效途徑。

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