“童子尿煮蛋”究竟該不該吃？

在我國(guó)民間，一直流傳著“童子尿可以進(jìn)補(bǔ)”的說(shuō)法，浙江省義烏、東陽(yáng)一帶的人至今保留著一種習(xí)俗——用童子尿煮蛋：從介紹的情況來(lái)看，制作尿蛋不只是在尿中煮蛋，等蛋熟到一定程度，還要敲破蛋殼煮，以便讓尿入味。其實(shí)，不僅限于童子尿，在中醫(yī)里，連一般的尿也有藥用價(jià)值。此外，你如果在網(wǎng)上搜一下，還會(huì)查出五花八門的“尿療法”和“尿療協(xié)會(huì)”。那么，尿里是不是真像這些人所稱的，含有什么寶貝呢？

尿?yàn)楹挝铮?我們先來(lái)看看尿是怎么形成的。簡(jiǎn)單地說(shuō)，尿是身體代謝廢物的大雜燴：我們身體里的血液在循環(huán)時(shí)，除了給全身細(xì)胞輸送氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也把細(xì)胞代謝的各種廢物帶了回來(lái)；當(dāng)血液流經(jīng)腎臟時(shí)，其中的代謝廢物以及部分水、微量元素會(huì)被腎小球過(guò)濾，繼而經(jīng)過(guò)一系列的濃縮過(guò)程，形成尿液，經(jīng)尿道排出。

尿液的成分十分復(fù)雜，其中除了水和鈉離子、鉀離子、氯離子等各種電解質(zhì)以外，還有尿素、肌酐等機(jī)體代謝廢物。尿液無(wú)菌，主要成分是水，是可以喝的；所以在緊急情況下人可以飲用自己的尿液來(lái)補(bǔ)充水分。在太空中，宇航員的尿液經(jīng)過(guò)過(guò)濾、蒸餾之后。其中的水分又可以直接當(dāng)作純凈水飲用。另外，尿液還可以在緊急情況下清洗傷口。

尿垢為何物？ 我們?cè)賮?lái)談尿垢。尿垢的化學(xué)成分雖然復(fù)雜，對(duì)現(xiàn)代化學(xué)來(lái)說(shuō)，卻非常簡(jiǎn)單。新鮮尿?yàn)樗嵝裕渲械哪蛩貪u次分解成氨或氫氧化銨之后，尿的酸性也就逐漸變?yōu)橹行浴A性，產(chǎn)生相應(yīng)的沉淀。酸性環(huán)境下，沉淀物一般為尿酸鹽、硫酸鈣、磷酸氫鈣；堿性環(huán)境下，沉淀物一般為碳酸鈣、磷酸鎂銨、磷酸鈣、尿酸銨、草酸鈣等。

我們至今不知古人拿尿垢入藥的道理何在。如果上述尿垢中的某一種成分確實(shí)有什么功效，那現(xiàn)在也大可不必去馬桶上刮那惡心的臟東西，完全可以通過(guò)簡(jiǎn)單的化學(xué)方法得到。而且事實(shí)是，尿垢里面沒(méi)有一種成分具有特殊的藥用價(jià)值。

喝尿利用不了尿激酶 1947年，科學(xué)家在尿液中發(fā)現(xiàn)一種蛋白， 叫“尿激酶”；尿激酶具有溶血栓的功效，而且現(xiàn)在臨床上使用的尿激酶藥物也正是從健康人尿液中分離得來(lái)的。所以，有些提倡尿療的人會(huì)說(shuō)：“反正醫(yī)院用的尿激酶也是從尿液提取，那喝尿和吃藥也沒(méi)多大區(qū)別。

但首先，基本的生物學(xué)常識(shí)告訴我們，尿激酶作為一種蛋白質(zhì)，如果口服，在人體消化系統(tǒng)中會(huì)轉(zhuǎn)變成普通的氨基酸，從而完全失去其作為酶的功效。正因如此，臨床上使用的尿激酶藥物，都需要通過(guò)靜脈注射。退一步說(shuō)，就算口服尿激酶有效，但尿激酶在普通尿液中含量微乎其微，這點(diǎn)濃度根本起不到任何功效。要發(fā)揮溶栓的作用，需要提純。提純之后得到的尿激酶干凈、衛(wèi)生，已經(jīng)完全不含尿中的那些廢物成分。

說(shuō)到這里，就清楚了，喝尿或者吃尿蛋是根本沒(méi)法利用尿激酶的。

摘自《大科技·科學(xué)之謎》