谷子（糜）高產栽培技術

蘭運財

谷子是農作物中較主要栽培作物之一，由于其主產品小米營養價值高，備受廣大城鄉居民的喜愛，目前已成為人們膳食結構中的主要調劑食品，市場前景廣闊。谷子是傳統的糧草兼用作物，具有抗旱耐瘠薄、高水分利用率等特點，是穩產高產的主要糧食作物，非常適宜我們黑龍江省西部風沙干旱區種植，一般畝產300公斤左右，經濟效益較高。為此，我們在多年試驗示范基礎上，提出如下谷子栽培技術。

一、優質品種的選擇

選擇幼苗生長勢強，優質、抗旱、耐冷涼，抗白發病和黑穗病，抗倒伏，適應性強的品種。通過我縣近年谷子品種篩選試驗，可選用豐產性能好、商品性和營養性均好的優良品有：勝谷1號、龍谷31、龍谷25、嫩選16，在我區生育期為115-118天。

二、基地選擇

谷子不宜連作重茬，“谷重茬，肯定砸”，重茬谷一是病害嚴重，二是雜草多，三是大量消耗土壤中同一營養要素，造成地力下降，致使土壤養分失調，因此，必須進行合理輪作倒茬。谷子較為適宜的前茬依次是馬鈴薯、大豆、玉米茬等，谷子屬耐旱、怕澇、抗瘠薄植物，喜歡崗地和地勢較高的地塊，對土壤要求不十分嚴格，除澇洼地、砂土地以外均可種植。嚴禁選用有以下藥物殘留的地塊：

1、豆田用5%咪唑乙煙酸（咪草煙）用量超過100ml/畝，需要間隔24個月種谷糜。

2、20%氯嘧磺隆用量超過5g/畝，需要間隔15個月種谷糜。

3、48%異惡草松用量超過24ml/畝，需要間隔16個月種植谷糜。

4、25%氟磺胺草醚（虎威）用量超過70ml/畝，需要間隔18個月種植谷糜。

5、38%莠去津（阿特拉津）用量超過200ml/畝需要間隔24個月種植谷糜。

三、整地保墑

種谷子要選擇土質疏松，地勢平坦，黑土層較厚，排水良好，土壤有機質含量高的地塊進行合理輪作。整地要求早動手，秋翻秋整地的地塊，應在四月上旬及時鎮壓以待播種。土壤化凍一犁深就應及早翻耙起壟，做到旋、耙、起、壓連續作業，土壤耕深達20—25cm，針對十年九春旱，要嚴格做好春季保墑工作，及時耙耱。農肥實行破壟夾肥。畝施腐熟雞糞、豬糞等優質農家肥2000-2500公斤，復合肥15—20公斤（也可作種肥，播種時施入）作為基肥。4月20日前結束整地，達到待播狀態。

四、種子處理與播種

1、曬種。播種前將選好的種子曬2-3天，把附著在種子皮上的病菌殺死一部分，又可以增強種子吸水能力，提高種子的發芽率及發芽勢。搞好種子處理，對谷種進行風篩選、鹽水選，清除秕粒、草籽、雜物等。

2、篩選。對種子進行風選、鹽水選種，出去癟粒、草籽、雜物。播前3-5天，用10%鹽水選種，然后用清水漂洗2-3遍，種子要用清水洗，清除秕粒和種子表面的病菌孢子，晾干備用。

3、藥劑處理。用35%瑞毒霉按種子重量的0.3%-0.5%拌種，防治谷子白粉病。用50%多菌靈按種子重量的0.5%拌種，可防治粒黑病，用種子重量的0.1%-0.2%鋅硫磷悶種可防治地下害蟲。

4、播種，當地溫穩定通過7℃即可播種，主要是搶墑播種，我區最適宜的播期5月1-5日，整地要細，踩好格子，覆土均勻一致，播后如遇雨形成硬蓋時，用磙子壓或其他農具破除硬蓋，以利苗全苗壯。

五、精量播種，合理密植

采用改裝的播種機具施行精量播種，谷子用種量0.33kg/畝，保苗4-5萬株/畝，省去人工間苗的工序。糜子用種量0.5kg/畝，保苗4萬株/畝。

六、合理施肥

1、基肥。要施優質農家肥2500—4000kg/畝，結合翻地或起壟時施入土中。

2、種肥。一般施磷酸二銨10kg/畝，氮肥5kg/畝作種肥，鉀肥10kg/畝。可促幼苗早生陜發，滿足生育期對養分的需要。

3、追肥。拔節期苗高30-50cm時，結合中耕施尿素15kg/畝左右，深施提高利用率。糜子施尿素10kg/畝左右。

七、化學除草

苗后針對闊葉雜草，可選用72%2，4-D丁酯40—50ml/畝或90%2，4-D異辛酯乳油30—40ml/畝，兌水13—20kg均勻噴霧。用藥時要嚴格掌握用藥量和用藥時期，谷糜田拔節后用藥易產生藥害。

八、田間管理

1、早間苗。若沒有精量播種，就應早間苗，早間苗對培育壯苗有很大作用，“谷間寸，頂上糞”就是說要早間苗，最好間苗時間是3-5葉期。

2、中耕除草。幼苗期結合間苗或定苗時進行，拔節期中耕進行培土。

3、病蟲防治

①地下害蟲主要有：螻蛄、蠐螬、金針蟲等。可選用3%辛硫磷或3%毒死蜱顆粒劑4kg/畝播種時溝施防治地下害蟲。禁止使用克百威（呋喃丹）、甲拌磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷等高毒、高殘留農藥。

②谷子粟莖跳甲：在成蟲發生盛期初見枯心苗時，用4.5%高效氯氰菊酯乳油20—40ml/畝或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油20—27ml/畝或48%毒死蜱乳油60—80ml/畝，兌水噴霧防治。

③谷子白發病：35%甲霜靈粉劑按種子重量的0.2%拌種。

九、收獲

谷子成熟后，要及時收獲，收割過晚，容易造成落粒和遭受鳥害；收割過早，籽粒成熟不好，秕谷率高，千粒重下降，產量降低，影響質量。一般以蠟熟末期或完熟初期收獲最好。也可機械收獲，選用小麥、大豆聯合收獲機，減少土粒混雜，提高品質。