給我一盞茶的時(shí)間

在天津夏季達(dá)沃斯論壇現(xiàn)場(chǎng)和天津“文化之夜”主題活動(dòng)宴會(huì)上，海雅那熟悉而又親切的身影再次映入大眾的眼簾。

“先聞香，再分三次將茶慢慢喝下去，讓茶充分接觸舌上的味蕾……”陳玉珍、任爽兩位來(lái)自海雅茶園的茶藝師面對(duì)絡(luò)繹不絕的各國(guó)嘉賓，一邊優(yōu)雅地泡茶，一邊用雙語(yǔ)介紹中國(guó)的茶文化。這樣一個(gè)由全球政界、企業(yè)界和新聞界精英、青年領(lǐng)袖代表組成的世界性經(jīng)濟(jì)論壇，對(duì)于陳玉珍和任爽來(lái)說(shuō)已經(jīng)司空見慣，因?yàn)樗齻兇砗Ｑ挪鑸@連續(xù)參加了四屆天津夏季達(dá)沃斯論壇。

盡管是為會(huì)議臨時(shí)搭建的品茶場(chǎng)所，但海雅的誠(chéng)懇態(tài)度絲毫不減。與會(huì)者在激烈的會(huì)議討論之余，坐下來(lái)品幾杯香茗，是件十分愜意的事，茶在這種熱鬧氛圍中凸顯的寧?kù)o本質(zhì)，使人放松心情。幾杯看似簡(jiǎn)單的茶，是海雅茶園特意帶來(lái)的上好名茶，那些通過(guò)自然生長(zhǎng)、純手工制作的茶葉，在茶藝師沉靜、嫻熟的茶藝表演里，彰顯的不僅是醇和、溫馨、悠閑、寧?kù)o、厚重、深入肌理的茶品質(zhì)，還展示著不同種類的沖泡方法引發(fā)的茶功效，即溫度、時(shí)間以及器皿使之產(chǎn)生的微妙變化，中國(guó)茶內(nèi)涵中至深至簡(jiǎn)之道隱于其中。

與其說(shuō)海雅利用沏一杯茶的時(shí)間、借一縷茗香營(yíng)造一方寧?kù)o，向與會(huì)者傳遞茶的精妙之處，不如說(shuō)海雅深諳茶的隨性之道。真實(shí)，簡(jiǎn)單，一席茶幾、幾把木椅、一套稱心的茶具，便可在面對(duì)面的平等交流中呈現(xiàn)以茶為媒的生活禮儀和修身養(yǎng)性的生活方式，沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，富含詩(shī)意，輕輕掀開中國(guó)茶文化一角。

陳玉珍經(jīng)理常說(shuō)：“給我一盞茶的時(shí)間。”一盞茶的時(shí)間，也是一片茶葉濃縮的一生，在這背后，又蘊(yùn)藏著多少人的故事？這一盞茶，究竟要出動(dòng)多少人力、走過(guò)多少路、經(jīng)過(guò)多少雙手？過(guò)去那條絲綢之路和茶馬古道，悠揚(yáng)的駝鈴聲和鞍馬勞頓的貨商們組成一條希望之路，今天的交通、物流、通訊極其便捷發(fā)達(dá)，人們?yōu)椴瓒甲叩穆肪€可以很簡(jiǎn)單，也可以更錯(cuò)綜復(fù)雜。這條路線可以很長(zhǎng)，有人為了尋好茶，不遠(yuǎn)萬(wàn)里追根溯源；這條路也可以很短，只要進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，只取眼前利益，即可入門。

“如果我們只是一般的茶館，只靠賣茶賺錢，那我們就不會(huì)去尋找好泉水；如果我們?yōu)橘u茶去找水，我們就不會(huì)辦學(xué)校，因?yàn)榕囵B(yǎng)出的人都是競(jìng)爭(zhēng)者。我們希望每一杯茶都與別人泡出來(lái)的不一樣，因?yàn)樗灰粯樱璨灰粯樱萜鞑灰粯樱杷噹煂?duì)茶的理解和沖泡的技術(shù)不一樣，我們才能捧出一杯香高韻足、健康養(yǎng)生且凝結(jié)著中國(guó)文化所有優(yōu)秀元素的好茶。”海雅總經(jīng)理韓國(guó)慶如是說(shuō)。這樣的企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，與“部分茶商不賣茶、部分茶友不喝茶”對(duì)比，就可以理解為什么海雅能在他的帶領(lǐng)下創(chuàng)出一個(gè)新高度，走出天津，邁向世界，因?yàn)檫@看起來(lái)最不利己的行為，恰恰是最有力、最堅(jiān)實(shí)的一步。在利益為先的市場(chǎng)中，不勸人買茶，先助人識(shí)茶，后教人飲茶，如此創(chuàng)立并維護(hù)一個(gè)良性循環(huán)，企業(yè)所付出的艱辛只有海雅人自知。

于海雅而言，進(jìn)入達(dá)沃斯這樣的高端陣地，既是目的地，也是新起點(diǎn)。作為天津本土企業(yè)，海雅所承擔(dān)的不僅僅是一個(gè)企業(yè)應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任，還有企業(yè)在行業(yè)里的標(biāo)桿作用。海雅人在未來(lái)的路上任重而道遠(yuǎn)。

海雅培訓(xùn)學(xué)校簡(jiǎn)介

天津海雅培訓(xùn)學(xué)校是天津市一家開設(shè)茶藝師培訓(xùn)課程的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。目前，該校具有初、中、高級(jí)茶藝師的培訓(xùn)資格，擁有專職教師7名，部分課程特聘全國(guó)知名專家學(xué)者授課。學(xué)員學(xué)習(xí)期滿，經(jīng)考核合格，可獲得全國(guó)通用的勞動(dòng)部門頒發(fā)的茶藝師資格證書。為適應(yīng)天津市茶文化發(fā)展需要，海雅培訓(xùn)學(xué)校還面向社會(huì)，舉辦各種類型的業(yè)余茶藝培訓(xùn)班或茶知識(shí)講座、茶藝表演活動(dòng)。茶藝研修班和香道進(jìn)修班常年招生，學(xué)員可集中學(xué)習(xí)，也可間斷性學(xué)習(xí)，待學(xué)完全部課程后，即可參加考核取證。

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