盆栽藍莓技術(shù)

孟秀玲等

藍莓被譽為“水果皇后”，“美瞳之果”。藍莓又名越橘、藍漿果，杜鵑花科越橘屬植物，為多年生落葉或常綠果樹，呈灌木，果實為漿果。藍莓果實藍紫色，柔軟多汁，風味醇美，有特殊香氣。藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能。是眾多水果中，保健功能及抗癌效果較好的一種珍稀果樹品種。人工種植的藍莓，價格很貴，現(xiàn)在許多家庭開始盆栽栽種藍莓，具有觀花賞果與品嘗體驗的優(yōu)點。

1 盆栽藍莓苗木定植時間與管理

盆栽苗木，一年四季均可定植，最好時機是在秋季至第2年春季萌芽之前這段時期，這一時期的苗木便于運輸，管理，定植比較簡單。秋季定植后，第2年即可少量開花，少量結(jié)果，第3年可以正常開花結(jié)果，第5年后進入盛果期，家庭盆栽藍莓，管理得當，結(jié)果期可以保持35年。

2 盆栽藍莓苗木品種選擇

兔眼藍莓、夏普蘭、奧尼爾自花授粉不實，必須配置授粉樹才能結(jié)果充分，家庭盆栽不宜選擇此品種，矮叢只適合北方露天栽種，其他品種均可作家庭盆栽。

3 土壤要求

藍莓喜酸性、松軟、疏松透氣、富含有機質(zhì)的土壤，一般要求土壤pH值4.5～5.5，有機質(zhì)含量8%～12%，家庭盆栽可買花市常見的腐殖土，視條件，加入腐苔蘚或草炭、木屑、腐爛的松樹碎皮等有機質(zhì)。定植后澆硫酸亞鐵，最好少量多次澆入為好，一升土壤累計用3～4克硫酸亞鐵為宜，以免傷根；土壤一定要加硫磺，一月1次，直到葉子有輕微灼傷，用量：一升的盆土，大約用2克左右的硫酸，或用硫磺粉3～4克。

4 容器

因為藍莓是須根，淺根系，不需要用大盆，忌用深盆，小苗用盆建議用口徑15厘米盆，成品植株用25厘米盆即可，忌小苗用大盆。建議用透氣好的瓦盆，其次用泥沙盆，再次用塑料盆。定植時用生根藥和甲基托布津泡根并澆灌土壤。定植后在室內(nèi)曬不到太陽而又通風處緩苗一周，一周后可搬到陽臺外正常養(yǎng)護。

5 氣候條件

藍莓喜陽，夏天40℃氣溫下的太陽也曬不死它，在生長季可以忍受周圍環(huán)境40～50℃高溫，只要早上給足水份。如缺乏充足的陽光，藍莓生長停滯，即使開花，也不結(jié)果。盆栽藍莓要保證結(jié)果必須冬季藍莓經(jīng)受7.2℃以下低溫休眠，忍受最低溫度視品種不同而不同，如只為觀花，可以不用低溫限制。

6 澆水管理

藍莓根系分布較淺，對水分缺乏比較敏感，應(yīng)經(jīng)常保持盆土濕潤而不積水，在藍莓不同生長季節(jié)也有區(qū)別。在營養(yǎng)生長階段可以始終保持最適宜的水分條件促進植株強壯，而在果實發(fā)育階段和果實成熟前必須適當減少水分供應(yīng)，防止過快的營養(yǎng)生長與果實爭奪養(yǎng)分，果實采收后，恢復(fù)最適宜的水分供應(yīng)，促進營養(yǎng)生長。中秋至晚秋減少水分供應(yīng)，以利及時進入休眠期，為了維持土壤酸性，每月施稀醋水500毫升，即500毫升水加20毫升左右的醋。

7 施肥

藍莓屬于寡營養(yǎng)植物，與其他果樹相比，樹體內(nèi)氮、磷、鉀、鈣、鎂含量很低。由于這一特點，藍莓施肥中要特別防止過量，避免肥料傷害。藍莓在定植時，土壤已摻入有一定量的腐葉土，基本就能滿足藍莓的生長需要，所以藍莓施肥主要指追肥而言。盆栽藍莓應(yīng)注意施用酸性肥。適宜的化肥為五氧化二磷、硫酸銨、硫酸鉀等復(fù)合肥，一湯勺肥料對入500毫升水即可。藍莓過量施肥極易造成樹體傷害甚至整株死亡。因此，施肥量要慎重，要視土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況而定，寧少勿多！另外，藍莓不能施用硝態(tài)肥，如：硝酸氨，硝酸鉀等。建議施用“花多多”，1克對水1 000克，每7～10天1次。這種肥料比較溫和，即使用過量也不會燒根。注意，藍莓是嫌鈣植物，土壤中切勿加入骨粉。

8 日常管理

（1）春天要放置在透光通風的陽臺上，花期在2月中旬至4月中旬，透風可以增加授粉。要及時適量澆水，每周澆水至少1次。水分過多容易落花。還可以葉面噴水保濕。

（2）夏季要避免40℃以上的高

溫，避免強光直射，有條件的可以把盆栽藍莓放到有樹木遮陰的土壤上或者搭棚遮陽。土表只要經(jīng)常保持濕潤即可。簡單的辦法是，盆底多打幾個洞，天天澆透水。結(jié)果期在4—6月，每周澆水至少1次，澆透供足水分，還可以葉面噴水降溫保濕，每天早上、中午、晚上葉面噴水1次，還要增加少量有機肥。

（3）秋季來臨，新生長的幼枝要掐掉頂芽，促使枝條強壯。新發(fā)枝條較多時可以剪掉幾個發(fā)育不良的枝條，以確保通風透光。每周澆水至少1次，澆透。葉前澆水時每盆施硫酸鉀20克或腐熟的豆餅牛糞200克。

（4）冬季落葉后，應(yīng)放置室外

-5℃～7℃的環(huán)境中，進行春化作用。要保持環(huán)境一定的濕度，濕度在30%～50%，避免長期在寒風的環(huán)境中，防止枝條風干、抽干。如果溫度過高，藍莓不能形成花芽！進入冬天休眠期一周或者10天澆水1次，保持盆土濕潤。春節(jié)前后移入室內(nèi)提前開花結(jié)果。

9 盆栽藍莓整形修剪

修剪分冬季修剪和夏季修剪。

剛定植的幼樹需剪去花芽及過分細弱的枝條。強壯枝視程度進行短截。定植成活的第一個生長季，盡量少剪或不剪，以迅速擴大樹冠和枝葉量。前3年的幼樹在冬季修剪時，主要是疏除下部細弱枝，下垂枝、水平枝，樹冠內(nèi)膛交叉枝、過密枝、重疊枝等。通過輕度短截剪去枝條頂端的花芽。春季萌芽后，應(yīng)盡早有選擇地抹除部分新梢，增強留存新梢的生長勢。進入盛果期以后，樹冠的大小已基本達到要求，應(yīng)控制樹冠的進一步擴大，把有限的空間留給生長較旺盛的枝條或枝組。原則上去弱留強，需要疏除弱枝、病枝、枯枝、交叉枝、靠近的重疊枝。

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