跟《紅領巾》學做布丁

山東省濟寧市濟寧學院附屬小學二（3）班 魏亦萱

我很喜歡看《紅領巾》雜志。昨天，我在雜志上看到了雞蛋布丁的做法，很想試著做一下。媽媽也很支持我的想法，于是，我就開始了一次新的嘗試。

媽媽給我穿上圍裙，我覺得自己更像個小廚師了。首先，我們把做雞蛋布丁的食材——牛奶、雞蛋、白糖準備好。

我先把牛奶倒入碗中，然后又放上一勺白糖，用筷子攪（jiǎo）拌（bàn）均勻。然后，媽媽遞給我一個雞蛋，我把雞蛋磕（kē）到攪拌好的牛奶里，因為是第一次磕雞蛋，我緊張得把雞蛋殼都捏（niē）碎了！我拿著筷子不斷地攪啊攪，想把雞蛋和牛奶攪勻，可是，蛋黃卻調皮地在牛奶里滾來滾去，一點兒也不聽話。沒辦法，我只好向媽媽求助。媽媽跟我講了攪拌蛋液時需要注意的事項，我照著媽媽說的那樣開始攪拌。終于，在我的手和脖子累（lèi）得發酸（suān）的時候，蛋液攪好了。

《紅領巾》上說，攪好的蛋液需要靜置（zhì）半個小時，這是為了讓表面的氣泡消失。我利用這半個小時寫作業，媽媽夸我會合理安排時間。

半個小時后，我把盛（chéng）蛋液的小碗放進微波爐里，六分鐘后，布丁熟了，濃濃的香味饞得我直流口水。我又拿出巧克力裝飾（shì）了一下，然后吃了一大口。哇！太美味了，自己做的布丁就是好吃！