贛北棉區夏黃瓜高效栽培技術

涂祈官 謝業濤

摘要：通過棉花與蔬菜的輪作示范，總結了夏黃瓜地膜覆蓋和膜下滴灌栽培的優點與技術，提出了“茬口安排、品種選擇、整地與施肥、育苗與移栽、田間管理、防治病蟲害和適時采收”等措施的一套夏黃瓜高產高效栽培技術，為贛北棉區棉農發展棉田增效提供參考。

關鍵詞：贛北棉區；黃瓜；栽培技術

中圖分類號：S562.047 文獻標志碼： B 文章編號：2095-3143（2014）05-0056-03

DOI：10.3969/j.issn.2095-3143.2014.05.014

0引言

江西省棉花研究所位于贛北棉區的長江南岸九江段圩區，20世紀中后期主要生產棉花，是享譽江西的高產棉區，但隨著棉花生產布局的調整和棉花生產效益低下，加上離九江市較近，從2009年開始，棉農棄棉發展蔬菜勢頭高漲。為了發展棉田效益，確保棉農收益，江西省棉花研究所積極引導棉農實行棉菜套作和輪作[1]。經過多種模式的示范表明，棉菜輪作模式中的夏季黃瓜膜下滴灌高效栽培法，產出效益突出。2013年江西省棉花研究所示范良種場50多戶棉農的6.7 hm2示范情況表明，平均收獲黃瓜75000 kg/hm2，采收期正逢蔬菜淡季，銷售價格高，平均單價為4元/kg，產出高達“一畝兩萬元”，走出了一條棉田創收增效的新路子。現將其高產高效栽培技術介紹如下。

1 夏黃瓜膜下滴灌栽培技術的優點

由于贛北棉區在夏季是前期多雨、后期高溫，日照較強，晝夜溫差小；在這個季節種植黃瓜，往往出現雌花著生節們升高，且數量少，枯萎病和疫病發生嚴重，造成黃瓜生長期短和栽培環境要求高。針對這一茬口特點，采用小拱棚營養缽育苗，地膜覆蓋膜下滴灌栽培技術，能夠較好地確保這茬黃瓜對環境的要求。生產示范實踐表明：一是利用地膜覆蓋栽培能起到護根、防病、避免表土板結、改良土壤理化性狀等作用；二采用膜下滴灌技術能夠保障黃瓜盛果期的肥水需求，既省工又能降低地溫；三是地膜覆蓋和膜下滴灌技術的結合，有利于加快植株生長發育及提早結瓜和上市銷售，比常規栽培增產40%左右。

2 夏黃瓜高產高效栽培技術

2.1 茬口安排

在贛北棉區夏黃瓜的生育期一般為75～85天，從播種到開始采摘僅40～50天，可依據品種生育期和市場豐缺情況安排播種期。最好將其采收盛期安排在當地市場需求高峰期（即蔬菜淡季），才能確保較大收益，通常以6月下旬至7月上旬播種為宜。

2.2 品種選擇

在贛北棉區栽培夏黃瓜，宜選擇耐熱、耐濕和抗病的良種，如津優40號、津研7號、津雜4號、中農8號、夏豐1號和夏豐2號等品種。

2.3 整地與施肥

夏黃瓜忌與瓜類作物連作，宜選擇3年內未種過瓜類、土壤疏松肥沃、中性或微酸性的沙壤土栽培較好，同時宜選擇地面平整、土壤有機質含量高和保水保肥能力強、排灌水有保障的地塊。在播種或移栽前10天左右施入優質農家肥22500 kg/hm2、過磷酸鈣450～600 kg/hm2，再深翻整地，然后按120 cm開溝起壟，做成壟底寬90 cm、壟面寬80 cm、壟高15～20 cm的小高畦。移栽前再在畦中間開溝施硫酸鉀復合肥105～150 kg/hm2或三元復合肥450 kg/hm2。

2.4 育苗

2.4.1育苗方法 在贛北棉區夏黃瓜播種期間因暴雨較多不宜直播，可參照棉花營養缽（或育苗盤）育苗方式進行，但要在小拱棚上覆蓋的遮陽網，能防高溫、暴雨等對育苗的影響，育苗效果較好。但應注意以下幾點：一是播種缽（或穴）數按移栽大田算要在75000 缽/hm2以上，確保有充足瓜苗移栽到大田；二是種子要采用溫湯浸種（用55℃溫水浸5分鐘冷卻至30℃左右繼續浸3～4小時）和藥劑消毒（一般采用甲醛100倍溶液或25%甲霜靈可濕性粉劑0.67 g/L溶液浸0.5小時）再做催芽處理（藥劑消毒后用清水沖洗，再浸種3～4小時，見種子“露白”后即可播種）；三是播種時澆濕缽體，每缽播一粒，再用50%多菌靈可濕性粉劑拌細土（藥土比重量為1︰200）蓋籽（約蓋1 cm厚）；四是育苗小拱棚搭建不宜過長，不要超過25 m，因棚長了通風差，難管理，易出現燒苗現象；五是有條件的在大棚內（利用大棚骨架蓋遮陽網的形式）育苗，效果更好。

2.4.2 苗床管理 一是出苗前，每天早上灑水一次，以畦面稍濕為宜，但氣溫高的炎熱天氣于18：00后補澆一次水，并且要澆透；二是出苗后減少澆水量，一般以降低床溫保障瓜苗正常的水分需求為宜；三是當瓜苗有兩片真葉時，于早晚揭去遮陽網和農膜，增加光照煉苗，瓜苗有3～4片真葉時，可選壯苗適時移栽。

2.5 移栽定植

2.5.1覆蓋地膜 移栽前先在畦中間鋪好軟滴管帶，并澆逶底水，再用100 cm寬的微膜覆蓋畦面，四周用土壓緊蓋實，以防止大風揭膜，并保水保濕。

2.5.2 移栽 選擇晴好天氣移栽，移栽時，按每畦栽兩行，行距60 cm，株距30 cm在膜上打洞栽苗，做到邊栽苗邊培土，并澆足定根水。

2.5.3 查苗補缺 瓜苗活棵后，應及時查苗補缺一次，確保密度在54000株/hm2左右。

2.6 田間管理

2.6.1 清溝排水 移栽結束后，及時清溝，并清除溝邊雜草，確保雨季田間排水暢通，并做到每次大雨過后要清溝排積水。

2.6.2 滴灌澆水 黃瓜喜水怕澇，切忌大水漫灌，活棵后至開花前只澆1～2次水降地溫，開花結果期要隔5～6天滴灌一次（遇下雨可減少滴水次數或延長間隔期），以降低地溫、滿足黃瓜開花結果對水分的需要。其滴灌澆水與追肥結合的操作方法是配置一只直徑1 m、高1.2 m的塑料桶，在近桶底部裝一個出水管、過慮器和閘閥，出水口與滴管帶相連。每次滴水與施肥時，將需要施的肥料溶解到入桶中。再用小型柴油（或汽油）機灌溉水泵或電動水泵（揚程30 m、流量40 m3/h左右）將水抽入該桶。根據干旱程度來確定閘閥開啟的排量與滴水時間。

2.6.3追肥和化調 黃瓜喜肥，在生長期要多次追肥，在施足基肥的基礎上，生長期一般追肥4次（后3次可隨滴水追肥），第一次在活棵后對瘦弱苗補肥促平衡，第二次在黃瓜卷須開花時，追施尿素150 kg/hm2，第三次在首次采瓜后，追施尿素150 kg/hm2、硫酸鉀復合肥150 kg/hm2，第四次在盛收期，追施硫酸鉀復合肥150 kg/hm2。黃瓜生長后期要結合噴藥進行根外施肥，可用磷酸二氫鉀、硫酸鎂、硼砂和尿素等的10 g/L溶液葉面噴施，以延長結果期。

夏黃瓜化調一般進行兩次，第一次是在瓜苗活棵后，用乙烯利100 mg/L溶液快速噴一遍；第二次是在6片真葉期，用乙烯利150～200 mg/L溶液再噴一次；以促進雌花分化，早生多結瓜，防徒長和提高前期產量；

2.6.3 引蔓與整枝 覆膜栽培的夏黃瓜發苗快，當植株開始抽蔓、長出卷須、株高30～40 cm時，應及時搭支架和引蔓上架。引蔓應3～4天進行一次，引蔓時應將枝蔓分布均勻，并用“S”形法綁蔓，以延緩蔓上頂時間，避免架頂蔓下垂和亂蔓。要及早摘除主蔓1～6節長出的側蔓，第7節及以后側蔓結1瓜后摘心，待主蔓爬滿支架后也摘心，并及時摘除植株下部黃葉。

2.7 防治病蟲害

2.7.1 病害 夏黃瓜的病害主要有霜霉病、病毒病和疫病，可用瑞毒霉、克露和甲基托布津等防治霜霉病，用病毒王、病毒A和病毒靈等防治病毒病，用瑞毒霉、百菌清噴藥或敵克松灌根防治疫病。

2.7.2 蟲害 夏黃瓜的蟲害主要有蚜蟲、黃守瓜和瓜絹螟，可用抗蚜威或溴氰菊酯防治蚜蟲，用敵百蟲或辛硫磷防治黃守瓜，用庫龍、殺螟松、金桿菌制劑等防治瓜絹螟。

2.8 適時采收

夏黃瓜在開花后8～10天即可采收，如果瓜田水肥充足，采收愈勤產量愈高。一般要求每天采收一次。采收應選擇在8：00前進行，下午采收不僅影響品質，而且瓜果因溫度過高不耐貯運。

3 討論

江西省棉花研究所為了穩定棉花生產，促進棉田增效，魯速明，等[1]在2007年研究的“贛北棉區棉花與早西瓜套作栽培模式”，獲得“一畝產值超萬元”顯著效益，深受當地棉農的廣泛采用。如今，在棉花連作或瓜類連作，其病害發生均較重的情況下，實行棉花與蔬菜輪作，是棉田增效、保障菜藍子工程的好路子，因此，夏黃瓜高效栽培技術在贛北棉區也具有實際指導意義。

參考文獻

[1] 魯速明，田紹仁，劉水仙，等.贛北棉區棉瓜菜套種的實踐[J].江西棉花，2008，30（2）：34-35.