冬季溫室蔬菜栽培誤區(qū)及預(yù)防措施

張晶　謝紹峰

利用溫室進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)，不僅可以緩解北方地區(qū)冬季蔬菜供應(yīng)壓力，而且還能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。冬季溫室蔬菜的生產(chǎn)已成為農(nóng)民發(fā)家致富的有效途徑。由于冬季的天氣變化復(fù)雜，如不加強(qiáng)溫室蔬菜的管理，要想取得高產(chǎn)高效就比較困難。

首先，種子選擇很關(guān)鍵。選擇適合溫室大棚蔬菜的種植作物，在結(jié)構(gòu)合理的情況下，在棚內(nèi)使用熱風(fēng)爐就可以實(shí)現(xiàn)越冬生產(chǎn)，種植辣椒、番茄、茄子均可，其中辣椒、番茄的耐寒性相對(duì)好一些。如果為普通的塑料大棚，則根本沒(méi)有辦法進(jìn)行越冬生產(chǎn)。

其次，大棚種植戶一般在管理上都存在或多或少的常識(shí)性誤區(qū)，下面就常見誤區(qū)及預(yù)防措施做簡(jiǎn)單介紹。

誤區(qū)一：施肥多產(chǎn)量大。許多菜農(nóng)誤認(rèn)為往溫室菜地大量投肥，就會(huì)得到大量的產(chǎn)出。其實(shí)蔬菜正常生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分是一定的，超過(guò)一定數(shù)額根系會(huì)出現(xiàn)反滲透而導(dǎo)致植株枯死，產(chǎn)量自然會(huì)下降。特別是溫室內(nèi)溫度高、濕度大，有機(jī)肥分解快，有效磷比露地高2～3倍，氮揮發(fā)量大，施肥過(guò)量極易引起肥害。

預(yù)防措施：一是種菜3年以上的溫室，雞糞、牛糞各控制在2500千克以內(nèi)，化學(xué)肥料減少50%左右。二是全鹽含量大的地塊，應(yīng)注意施牛糞、腐殖酸肥和EM菌肥，以提高土壤碳氮比，同時(shí)松土透氣，解鹽降低肥害。三是補(bǔ)充硼、鋅、鎂肥，平衡土壤營(yíng)養(yǎng)。

誤區(qū)二：留苗多產(chǎn)量高。很多菜農(nóng)在留苗時(shí)想多留幾株，栽密些，認(rèn)為苗多能高產(chǎn)。其實(shí)，在冬季這種特殊種植環(huán)境下，只有合理稀植才能高產(chǎn)。

預(yù)防措施：一是蔬菜合理稀植。二是為了充分利用空間，可采取前期密植、中期疏株、后期疏枝的管理辦法，以葉枝不擁擠為準(zhǔn)。

誤區(qū)三：室溫高長(zhǎng)得快。不少菜農(nóng)認(rèn)為，溫度高蔬菜長(zhǎng)得快。其實(shí)蔬菜對(duì)溫度有上限要求，一般溫度不能超過(guò)32℃。溫度過(guò)高，就會(huì)造成作物徒長(zhǎng)，生長(zhǎng)不平衡，產(chǎn)量下降。

預(yù)防措施：一是在溫室內(nèi)設(shè)置放風(fēng)口及時(shí)降溫。二是嚴(yán)格按照各種蔬菜生長(zhǎng)期所需的溫度和各個(gè)器官生長(zhǎng)期所需的溫度進(jìn)行管理，防止高溫導(dǎo)致只長(zhǎng)蔓不長(zhǎng)果。

誤區(qū)四：株蔓旺長(zhǎng)勢(shì)好。多數(shù)人認(rèn)為株蔓旺才是好莊稼。

預(yù)防措施：一是在幼苗期掌握弱株深根的原則，通過(guò)控水控株來(lái)促進(jìn)根系的生長(zhǎng)。二是在蔬菜生長(zhǎng)期控制好營(yíng)養(yǎng)供給比例。

誤區(qū)五：勤噴藥病害少。很多菜農(nóng)在蔬菜生長(zhǎng)中后期，隔2～3天噴1次藥，認(rèn)為藥噴得勤就可防止病害蔓延。

預(yù)防措施：一是禁止亂用藥，將病認(rèn)準(zhǔn)，對(duì)癥噴藥。二是預(yù)防為主，對(duì)土傳病菌引起的死秧，應(yīng)在苗期注重噴藥預(yù)防。如果忽視病源，苗期染病，后期發(fā)作，病菌已侵入植物體內(nèi)，噴藥勤效果也不好。

誤區(qū)六：多茬多收入。很多菜農(nóng)認(rèn)為，花錢建造溫室，不能讓地閑著，所以副茬跟主茬，主茬套副茬，栽植茬次多，結(jié)果往往產(chǎn)量低，效益低。

預(yù)防措施：一年種一茬為好，春秋茬以一年兩作為宜。茄子、辣椒、番茄和黃瓜老株再生可續(xù)收一茬，價(jià)格低時(shí)就拔秧晾地。二是每年在夏季留一段時(shí)間深翻雨淋壓鹽，暴曬殺菌，悶棚滅蟲，熟化土壤。