番茄生產中細菌性病害的發生與綜合防治措施

丁美玲

1 番茄青枯病

番茄青枯病又稱細菌性枯萎病，是番茄的一種主要病害。青枯病發病急，蔓延快，發生嚴重時會引起植株成片死亡，造成嚴重減產，甚至絕收。

該病在番茄苗期即可侵染幼苗，但幼苗不表現癥狀，直到番茄坐果初期，病株頂部、下部和中部葉片相繼出現萎蔫，也有一側葉片先萎蔫或整株葉片同時萎蔫的，中午明顯，傍晚以后又恢復正常。病株萎蔫致死時間很短，死時植株仍保持綠色，僅葉片色澤稍變淡，故稱青枯病。病株莖的中下部常增生不定根或不定芽，橫切病莖，可見病莖維管束變為褐色，用手擠壓或經保濕，則有白色菌液溢出

該病菌除了可以侵染番茄以外，不可以侵染辣椒、茄子等。病原隨病殘體遺留在土壤中越冬，若無寄主也可在土壤中存活14個月，最長可達6年之久。病原通過雨水、灌溉水、地下害蟲、操作工具等傳播，多從寄主根部或莖基部皮孔和傷口侵入。前期屬于潛伏狀態，條件適宜時，即可在維管束內迅速繁殖。并沿導管向上擴展，致使導管堵塞，莖、葉因得不到水分的供應而萎蔫。

高溫高濕易誘發青枯病發生。連陰雨天過后天氣轉晴，易引起病害流行。病原菌適于在微酸性土壤中生存。土溫25℃時，病菌活動最盛，田間容易出現發病高峰。中耕傷根，低洼積水，控水過重，干濕不均，均可加重病害發生。

防治措施：應采取以選用抗病品種，加強栽培管理為主，藥劑防治為輔的綜合防治措施。重病田與十字花科或禾本科作物進行4年以上的輪作，避免與茄科作物連作。選擇無病地育苗，夏秋育苗采用遮陽育苗。結合整地撒施適量的石灰，調節土壤酸堿度。采用高畦種植，幼苗定植不宜過深。忌大水漫灌，以防積水傷根；中耕時要避免傷根。

多粘類芽孢桿菌是一種以防治植物青枯病為主的、廣譜、多功能生物農藥，可以采取浸種，定植初期苗床潑澆，發病初期灌根等方式。此外，可用于發病初期灌根防治的藥劑還有72%農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑400倍液、77%氫氧化銅可濕性粉劑400～500倍液、50%琥銅·乙膦鋁可濕性粉劑400倍液，或25%絡氨銅水劑500倍液，隔7天灌根1次，連續灌2～3次。

2 番茄潰瘍病

番茄潰瘍病又稱細菌性潰瘍病，是番茄的一種毀滅性病害，各地均有發生。該病害蔓延迅速，危害嚴重，防治困難。

幼苗發病，葉片自上而下逐漸萎蔫，植株矮化或枯死。成株發病，下部葉片凋萎下垂、卷縮，似缺水狀。病株枯萎很慢，不表現出萎蔫癥狀。隨病情發展，葉脈和葉柄出現小白點，莖變粗，外部形成瘤狀突起，內部變褐色，并自下而上擴展。發病后期莖中空乃至開裂，可見褐色條斑，易折、葉片枯死，植株上部呈青枯狀，濕度大時，有褐色菌膿溢出，幼果發病后皺縮、滯育、畸形。在暴風雨多時，果實上往往出現白色圓形小點，病情發展后變為褐色，中心粗糙，略微突起，直徑3毫米左右，斑點邊緣圍繞著白色暈圈，呈典型的“雞眼斑”。

病原菌可在種子和病殘體上越冬，能在土壤中存活2～3年。種子帶菌是新病區的主要初侵染來源。條件合適時，田間可發生多次再侵染，使病情逐漸加重。該菌主要由各種傷口侵入，包括損傷的葉片、幼根，也可從植株莖部或花柄處侵入。病原借雨水和灌溉水傳播，特別是連陰雨及暴風雨，也可通過分苗移栽及整枝打杈等農事操作進行傳播。

高溫、大霧、重露、多雨等因素有利于病害發生，尤其是暴風雨后病害明顯加重。播種出苗后，前期陰雨，后期又遇高溫高濕，使病原得以快速蔓延，甚至短暫幾天就會造成植株死亡。保護地內采用噴灌時也能造成果實發病加重。

防治措施：嚴禁疫區的種子、果實、幼苗等外調。播種前用55℃的溫水浸種30分鐘，其間要保持恒定溫度，并不斷攪拌，撈出后晾干播種。也可用1.3%次氯酸鈉浸種30分鐘，再用清水沖凈，晾干播種。建立無病留種田，從無病植株上留種。提倡用新苗床育苗或換用新床土。重病田與非茄科作物實行3年以上輪作。采取高壟栽培，避免帶露水進行農事操作。各種農事操作要盡量在露水干后進行。發現病株應及時拔除深埋或燒毀，并用生石灰對病穴進行消毒處理。

發病初期要及時噴藥保護，藥劑可選用73%農用鏈霉素3000倍液、60%琥銅·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液，或50%春雷·王銅可濕性粉劑600倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液，每7～10天1次，連續3～4次。在番茄定植后，噴灑1∶1∶200波爾多液進行保護性防治，每7～10天1次，連續3～4次。

3 番茄細菌性褐斑病

該病癥狀在葉緣及未成熟果實上最明顯。葉片發病，初呈水漬狀小點，隨后擴大成不規則斑點，深褐色至黑色，直徑2～4毫米，無輪紋，四周具有或無黃色暈圈，濕度大時，病斑上可見發亮的菌膿。幼嫩果染病，初現稍隆起的小斑點，果實近成熟時，圍繞斑點的組織仍保持較長時間綠色。發病后期，病斑周圍呈黑色，中間色淺并有輕微凹陷。莖部發病，初呈米粒狀大小的水漬狀斑點，隨后逐漸擴大為橢圓形病斑。病斑顏色由透明轉為灰色，再到褐色，最后變為黑褐色。

病原菌在種子上、病殘體及土壤里越冬。在干燥的種子上，病原可存活20年，并可隨種子遠距離傳播。播種帶菌種子，幼苗即發病。田間，病原菌通過雨水飛濺和農事操作傳播。溫度25℃以下，相對濕度80%以上時，有利于發病。因此，保護地番茄往往容易發病。

防治措施是加強檢疫，防止帶菌種子傳入非疫區。播種前用56℃恒溫水浸種30分鐘；還可以使用硫酸鏈霉素200毫克/千克浸種2小時，然后經水洗30分鐘后供播種使用。

選用耐病品種，從無病田采種。在干旱地區采用滴灌或溝灌，避免噴灌和漫灌。收獲后及時清除病殘體，集中銷毀，深翻土地。重病田與非茄科蔬菜實行3年以上的輪作。在發病初期應先清除掉病葉、病莖及病果，然后再噴藥。如保護地番茄發生過此病，在采收完時用硫黃熏煙。發病初期噴灑77%氫氧化銅可濕性粉劑400～500倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，每10天1次，連續1～2次。

4 番茄細菌性髓部壞死病

主要危害番茄莖和分枝，被害植株多在青果期表現癥狀。病莖表面先出現褐色至黑褐色病斑，多發生在莖下部，也可在莖中部或分枝上發生，最后全株枯死。縱剖病莖，可見髓部變成黑色或出現壞死，維管束變褐。髓部發生病變的地方則長出很多不定根。濕度大時從莖傷口和不定根溢出黃褐色菌膿，別于潰瘍病。果實發病，多從果柄開始變褐，終至全果褐腐、果皮質硬，掛于枝上。濕度大時從病莖傷口或葉柄脫落處溢出黃褐色菌膿。

病原隨病殘體在土壤中越冬，可借雨水、灌溉水和農事活動傳播，從傷口侵入植株。連作地、排水不良、氮肥過量的地塊，發病重。

發病地塊避免連作，可與非茄科蔬菜輪作2～3年。施用腐熟有機肥，不偏施、過量施用氮肥，增施磷、鉀肥。采取高畦地膜覆蓋栽培，雨后要及時排水，防止田間積水。避免在陰雨天氣整枝打杈。發現病株及時拔除，在田外深埋或燒毀。

田間出現中心病株時，即開始施藥防治。可選用新植霉素200毫克/千克、20%噻菌銅懸浮劑800倍液、47%春雷·王銅可濕性粉劑800倍液，或57.6%氫氧化銅懸浮劑1000倍液。每10天1次，連續噴灑2～3次。