萵筍優質高產種植技術

韋君 富強

1 品種選擇

選用優質、高產、抗性強、商品性好、適應性廣的品種。

2 苗床準備

2.1 苗床選擇：前兩年未種過菊科類作物，土壤疏松、肥沃，排、灌方便，雜草基數少的田塊。

2.2 耕地：播前5～7天，每667平方米投入農家肥料2500～3000千克或商品有機肥1000千克，然后機械耕翻，深度20～25厘米。

2.3 旋耕：播前2～3天，每667平方米施三元復合肥20千克

（N∶P2O5∶K2O為21∶13∶15，下同），然后進行旋耕，旋耕后平整土地。

2.4 開溝：播前2～3天，開溝，畦寬0.9米，溝寬30厘米，溝深25厘米；每15米開一條腰溝，四周開圍溝，溝深30厘米，溝寬30厘米，確保排水通暢。

2.5 土壤處理：播前1～2天，用辛硫磷0.3千克/667平方米均勻噴施畦面進行土壤處理，噴施后平整畦面，土粒直徑不超過0.3厘米，播前1天苗床澆足水分。

2.6 蓋籽泥的準備：播種前2天，按園土∶礱糠灰為6∶4的比例配制，每667平方米需蓋籽泥3立方米，蓋籽泥顆粒直徑不大于0.2厘米，拌勻后備用。

3 播種育苗

3.1 種子處理：剔除霉籽、癟籽、蟲籽等。夏秋季高溫期間育苗，種子放在清水中浸泡4小時，待種子充分吸水后撈起，用清水沖洗后，催芽2～3天后播種。

3.2 播種：苗床播種量100～120克/667平方米，均勻撒播后覆上蓋籽泥，以蓋沒種子即可，然后用噴壺噴水，泥濕深度10厘米。夏秋季播后苗床用遮陽網覆蓋。

4 苗期管理

播種后4～6天出苗，待苗生長健壯后，揭去遮陽網，及時拔除苗床雜草和防治病害。

4.1 間苗：當萵筍出苗、子葉展開后，進行第一次間苗，要間去弱苗、雙株并靠苗，保留苗距2厘米；當真葉有2～3片時，進行第二次間苗，苗距5～6厘米。每次間苗后都要撒一次細土，以保護秧苗根系。

4.2 肥水管理：三葉期后，依據長勢，若苗弱、苗小，葉呈淡黃色，可施尿素2.5～3千克/667平方米。保持土壤濕潤，干時應澆水，下雨時不使苗床積水。

5 大田管理

5.1 起苗：起苗前2天，噴廣譜殺菌劑與殺蟲劑一次，起苗前1天，苗床澆足水分。

5.2 定植：選健壯、無病秧苗，大小苗分開，帶土定植，淘汰無心苗、劣質苗。行距×株距為30厘米×30厘米，定植時不要傷及秧苗葉，定植后澆定根水1～2次。

5.3 水分管理：保持一定墑情，水分不足時澆水，下雨時田間不積水。春季雨水多，要做好開溝排水工作，以防爛根和霜霉病的發生。

5.4 施肥：定植活棵后，穴施尿素5～7.5千克/667平方米。封行前再追一次重肥，施三元復合肥20千克/667平方米。后期視生長情況，如缺肥可追施三元復合肥10～15千克/667平方米。

5.5 中耕除草：活棵后中耕除草一次，中后期視雜草情況在植株封行前再中耕除草1～2次，確保田間無雜草危害。