保護地蕓豆減產原因及解決措施

北鎮市保護地蕓豆栽培落花落果現象嚴重，是造成當地蕓豆減產的主要原因。落花落果是植株對環境的一種適應性反應，各品種間有一定差異，即使是同一品種，個體之間也會有差異。

一、蕓豆落花落果原因

1.植株營養分配不當 在稀植條件下，蕓豆植株基部的花序開花、結果比中部多，而中部的花序開花、結果又比上部多；密植條件下，情況正好相反，上部花序開花、結果數多于中下部。花序間也有相互制約的傾向，如前一花序結果多，則后一花序結果往往減少。就每個花序來說，基部1～4朵花的結果率較高，其余花多數脫落，即使結果，最后也難免脫落。

2.溫度 蕓豆在花芽分化期和花期遇到10℃以下低溫和30℃以上高溫，都會使花芽發育不全，增加不孕花，降低或喪失花粉活力，影響花芽和花粉管在雌蕊上的伸長速度，使雌蕊不能受精而落花落果。

3.空氣濕度和土壤水分 蕓豆開花期對空氣濕度較為敏感，濕度過低過高均不利授粉受精。蕓豆花粉萌發和花粉管伸長最適宜的綜合條件為：溫度20～25℃，濕度94%～100%。土壤濕度低時，植株開花結果減少；土壤濕度大時，植株開花數多，但由于花朵間對養分的競爭而使結果率降低。此外，土壤水分過多能引起蕓豆根部缺氧，使地上莖基部的葉片黃化脫落而引起落花落果。

4.光照 蕓豆的光飽和點是2萬～5萬勒克斯，當光照時數減少、日照強度減弱時，植株的光合強度降低，植株發育受阻，致使落花落果增加。溫室栽培條件下，光照較露地弱，為此應選用透光率高的塑料薄膜，并經常清潔棚膜。

5.土壤營養 一般來說，蕓豆花芽分化以后，增加氮素供應能促進植株生長，增加花數和結果數，但如果氮素供應過多，同時水分也供應充足時，便容易導致莖、葉徒長，最后導致落花、落果。如果供應的營養物質不能滿足莖葉生長和開花、結果的需要，也會造成植株各部分爭奪養分的現象，從而引起落花落果。另外，土壤缺磷，會使蕓豆發育不良，使開花數和結果數減少。

6.其他不良環境因素 選地不當，種植過密，插架、施肥、灌水及防治病蟲害等措施不當，都會引起蕓豆落花落果。蕓豆的落花落果在不同生育期的原因有所不同。一般說，初期落花多是由于隨著植株發育而引起的養分供應不均衡所致，中期落花多是由于花與花之間爭奪養分而引起，而后期落花則常是由于營養條件與環境條件不良造成。

二、解決措施

1.加強田間管理 合理密植，應用吊繩或人字架等架型，及時整枝打杈，及早去掉基部側芽，及早摘心，為蕓豆生長創造一個良好的通風透光環境，促使植株生長健壯而正常開花結果。定植緩苗后和開花期以中耕保墑為主，促進根系健壯生長。植株坐果前少施肥，結果期重施肥，不偏施氮肥，注意增施磷、鉀肥。澆水應使壟土不過濕或過干。及時防治病蟲害，使植株生長健壯，能正常開花結果。開花后及時澆水追肥，棚內要加強通風，減少有害氣體積累，有害氣體超量后也會引起落花。除此以外，還應及時采收嫩果，以提高營養物質的利用率和坐果率。

2.應用植物生長調節劑 為防止蕓豆落花落果，可在開花時葉面噴施“先益農”“采收忙”700倍，“花果多”400倍，鉬肥500倍，效果顯著。

作者簡介 朱連寬（1963.10-），男，農藝師，從事農業技術推廣工作。