趙啟迪 王勝男
獼猴桃還在挑軟的買或是買來等放軟再吃?那你就out了!河南省西峽縣財和獼猴桃專業合作社的一項國家發明專利,可以使獼猴桃成熟后,在保持較高硬度的條件下刀削食用,并且不酸不澀。這只是合作社為西峽果農帶來的競爭優勢之一。
財和獼猴桃專業合作社成立于2009年,以主產區鄉鎮果農為主要成員,采用“果農+合作社+公司”的方式,帶動發展獼猴桃種植面積1 300余畝,年銷售獼猴桃鮮果1 000余噸,遠銷國內20多個大中城市,年銷售額達3 100萬元。這個合作社在獲得“河南省農民林業專業合作社示范社”稱號后,又加入了“中國50佳合作社”的行列。
1 標準化生產 產業化經營
西峽縣是我國開展獼猴桃人工栽培最早的地區,也是可利用野生獼猴桃資源最多的地區,是名副其實的“獼猴桃之鄉”。然而自然資源優勢不等于產業優勢。要使特色產業形成一定規模,必須走出千家萬戶小生產的現狀,走上專業化生產、產業化經營的道路。
財和獼猴桃專業合作社的發展便是印證。社員入社前,商品果比率很低,價格僅為每千克2元,畝均效益不足2 500元。入社后,商品果比率提高到80%以上,平均價格為每千克4元,畝均效益翻了一番。
為規范運作,合作社從成立之初便狠抓規章制度建設,對合作社的職能、組織機構、社員的權利和義務、財務管理等方面作出了嚴格規定。合作社為自身確定了5項任務:一是通過試驗、示范、引進和推廣優質高產新品種和實用新技術,加快科技成果的轉化和應用。二是開展一定范圍內的生產調查和技術攻關,了解和掌握國內外農林生產發展的趨勢和動向,為社員提供經濟技術信息與行業管理建議,實現產業化發展目標。三是定期對合作社成員進行技術培訓,開展技術服務咨詢。四是以會員示范作用帶動林果產業發展,實現“一員帶十戶,一戶建一園”,通過會員交流促進周邊農村經濟的均衡發展。五是根據市場需求,形成生產、產品初加工和市場連接鏈條,促使產業效益最大化。
有了合作社的帶動和支持,近年來,西峽獼猴桃產業走上了標準化生產的軌道,果品質量大幅提升。在不同物候期,大力推廣標準化生產技術,搞好配方施肥、病蟲害測報,做好農藥及農資投入品的使用登記,把好產品質量安全關;加強督查,落實目標,把好生產環節管理關。同時,建立起產品質量追溯體系。
2 助果農致富 促產業升級
財和獼猴桃專業合作社的組織形式是以龍頭企業作為技術、貯藏和外銷后盾,以理事會、監事會作為合作社領導基礎,以農民為合作社主體,使廣大社員能履行民主權利,自主管理。隨著產業發展進程加快,合作社的作用日益凸顯。
過去,在果品套袋上,果農大多敷衍了事。如今,加入合作社的果園僅半月果實就全部套上袋;過去,全憑經驗侍弄果樹,如今合作社果園要按專門的技術規程操作,然后由監事會檢查,落實獎懲;過去一邊辛苦地種,一邊擔心著賣,如今果農只管安心生產,有合作社統一供應農資,統一銷售找市場,解決了小生產與大市場的對接難題;過去,農民想果品的價高點,收購的公司希望價低些,現在合作社與農戶簽訂購銷合同,價格隨行就市,通過財和保鮮庫把合作社的果品全部包銷。
一個小小的合作社激活了獼猴桃產業發展這盤棋,農村資源和生產要素得到了更優配置,解決了一家一戶想辦辦不好的事,提高了林果產業化水平,推動了林果產業的轉型升級。
3 立足無公害 瞄準高品質
為增強市場競爭力,財和獼猴桃專業合作社通過選用優良品種,提高果實品質,注冊商標,為獼猴桃生產、貯藏和營銷闖出了一條高品質發展的路子。
但由于合作社仍屬于新生事物,目前在發展上還存在一些問題。如資金、技術人才等方面還需要更多支持;在信貸上,希望建立聯合擔保機制,改變目前運轉資金僅限個人籌資的現狀;受到經濟實力、科技投入、市場風險等影響,合作社的加工產業鏈還不夠長,產品附加值不高。
據財和獼猴桃專業合作社負責人介紹,今后,合作社將重點抓好幾項工作:一是大力開展農業新技術的引進、示范、推廣工作。二是加快合作社建設,建立強大而富有活力的產業化服務體系,根植基層,服務農民。三是建立互利互惠機制,使合作社優先得到技術、信息、資金等方面的扶持,實現社員利益的最大化。四是強化服務意識,全心全意為農民辦事,想農民所想,排農民所難,盡快為農民提供服務平臺,并積極為農民爭取政策、資金和項目。遠期目標是:通過全體社員的努力,逐步建立起適合農業生產發展特點的運作機制和運作模式,把合作社建設成規范化、科學化、高效化的農民專業合作社。
(據《中國綠色時報》)