紅燈大櫻桃的栽培技術(shù)

馬立軍

紅燈大櫻桃是大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于1963年用那翁×黃玉雜交育成，1973年命名。由于其具有早熟、個(gè)大、色澤艷麗等優(yōu)點(diǎn)，20多年來成為在全國(guó)各地發(fā)展最快的品種之一。

1 植物學(xué)特性

樹勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)旺盛，幼樹直立性強(qiáng)，成齡樹半開張，1～2年生枝直立粗壯。花芽大而飽滿，萌芽率高，成枝力強(qiáng)，外圍新梢中短截后，平均發(fā)長(zhǎng)枝5.4個(gè)。中下部側(cè)芽萌發(fā)后，多形成葉叢枝。幼樹當(dāng)年葉叢枝一般不形成花芽，隨樹齡增長(zhǎng)轉(zhuǎn)化成花束狀短果枝。4年生樹葉叢枝成花率為2.4%，5年生樹成花率為8.9%，6年生樹成花率為25%以上。由于長(zhǎng)勢(shì)旺，進(jìn)入結(jié)果期偏晚，一般4年生樹開始結(jié)果。初果期年限長(zhǎng)，中長(zhǎng)果枝較多。盛果期以蓮座狀結(jié)果枝和短果枝結(jié)果為主，占70%左右，蓮座狀結(jié)果枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。花芽大而飽滿，多著生在3～5年生蓮座狀結(jié)果枝上，一般開花1～3朵。適宜授粉品種有紅蜜、大紫。配置適宜授粉樹后，自然授粉花朵坐果率可達(dá)60%，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)性好。

紅燈是一個(gè)大果、早熟、半硬肉的紅色品種，平均單果質(zhì)量9.6克，最大果達(dá)13.0克；果梗短粗，長(zhǎng)約2.5厘米，果皮深紅色，充分成熟后為紫紅色，有鮮艷光澤；果實(shí)呈腎形，肉質(zhì)較軟，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜適口。可溶性固形物14.5%～15%，半離核，核較小，圓形。一般6月中下旬成熟,果實(shí)發(fā)育期45天左右，采收前遇雨有輕微裂果。

2 建園要求

紅燈大櫻桃根系非常淺，只分布在5~30厘米的土層中，但葉片較大，水分蒸騰大，如果不及時(shí)補(bǔ)充水分，葉片就會(huì)發(fā)生萎蔫，建園的時(shí)候一定要建在有水澆的地方。

紅燈大櫻桃怕積水，泡一天樹就毀。所以建櫻桃園不能選擇澇洼地。

由于紅燈根系淺，主根少，側(cè)根多，遇大風(fēng)能吹折，所以建園時(shí)，不宜建在風(fēng)大的地區(qū)，以防把樹吹倒。

紅燈大櫻桃樹對(duì)土壤的要求比較苛刻，它喜歡土層深厚，質(zhì)地疏松，肥力較高的粒質(zhì)壤土，沙壤土，壤土和輕質(zhì)土壤中，不喜歡黏質(zhì)土，在黏性土壤中根系發(fā)育不良。

紅燈大櫻桃樹對(duì)鹽堿地比較敏感，如土壤中的含鹽量超過0.1%，就容易出現(xiàn)黃葉病，還會(huì)出現(xiàn)缺硼、缺鐵、缺鈣等綜合缺素癥。所以建園時(shí)不宜選擇鹽堿地。

3 定植

土壤條件好，管理水平高的坡地一般株、行距以3米×4米或4米×5米，每畝栽33~55株為宜；土壤條件差的山溝薄地，密度宜大些，株、行距以2.5米×3.5米或2.5米×4米，每畝栽66~76株為宜。

在這里介紹一種新的種植模式——起壟栽培：由于大櫻桃特別怕澇，尤其是北方地區(qū)，雖然年降雨量不大，但是集中在7—8月，一場(chǎng)大雨往往會(huì)把櫻桃樹淹死。為了防止內(nèi)澇，利于排水并保證土壤根系通氣，可以起壟栽培。壟面的寬度為2~3米，壟底溝高20~30厘米，將樹種在壟的中央，這種方法不但有利于排澇，保證根基處不積水，同時(shí)苗土增厚，特別有利于幼樹的生長(zhǎng)，起壟后栽苗子就非常簡(jiǎn)單了。在定好點(diǎn)的地方，挖一個(gè)小坑將櫻桃苗放入，然后在根部培土，培土的高度20厘米，栽苗的深度跟原來的一樣就可以。栽后，在幼苗周圍用腳踏實(shí)。沿著栽苗的行中間挖一條淺淺的排水溝，在排水溝里，大水漫灌1次，讓樹苗吸收足夠的水分。待灌溉的水滲透之后，將排水溝埋死，再次修補(bǔ)壟面，把壟的兩側(cè)用锨拍實(shí)。

4 樹形培養(yǎng)

4.1 定干

土層深厚水肥條件好，定干高度50~60厘米；水肥條件不是很好，定干高度30~40厘米即可。定干后為了防止剪口抽干，可以用凡士林等油脂涂抹，用以封住傷口，減少水分的流失。

4.2 刻芽

刻芽是枝條萌發(fā)的一種手法，就是在樹苗芽子上方0.5厘米處，用刀子刻淺淺的一道。刻芽后，營(yíng)養(yǎng)不再往樹體上方輸送，而集中在芽子上，很快就會(huì)萌發(fā)出新的枝條。

5 定植后的管理

定植頭三年是幼樹期，植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主不結(jié)果或結(jié)少量的果。

5.1 定植后第1年

主要是保證土壤中有足夠的水分，如果降雨量少，每個(gè)月要澆1次水，一直到土壤封凍前為止。保證土壤中含水量在15%左右。定植后第1年，除了澆水之外。基本不需要其他的管理。

5.2 栽植第2年

最主要的工作是幼樹期樹體的管理。定植后第2年春天，枝芽萌發(fā)前，首先要做好拉枝整形工作，在地面50厘米以上，選擇3~4條主枝，分別拉向不同方向，使其分布均勻。主枝張開的角度一定要大，一般掌握在主枝和主干的夾角80°左右，主枝張開角度大，可以削弱頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)開花結(jié)果。拉枝的時(shí)候，如果枝條還比較硬，不能硬拉硬揣，要先將技條柔一柔，然后逐漸向水平方向拉，避免將枝條拉斷。除了選擇3~4條主枝，還需要選擇一條直立向上的枝條做為大櫻桃的主干，培養(yǎng)第2層主枝。選好了主干將其梢部剪去，以促進(jìn)第2層主枝的萌發(fā)。在主干和主枝都處理好之后，樹體上還有多余的枝條，對(duì)于這些枝條可以一一疏除。拉枝和疏枝結(jié)束后，下一步的工作就是刻芽。這次刻芽是在主枝上刻芽，目的是讓主枝條萌發(fā)側(cè)枝。但是在主枝上刻哪幾個(gè)芽子是非常重要的，一般主枝上向上、向下的芽子都不刻，而要刻主枝兩側(cè)飽滿的芽子，這樣以后長(zhǎng)出來的側(cè)枝呈水平分布，就不會(huì)垂直向上或向下，擾亂樹形。

5.3 定植后第3年

第2層主枝也萌發(fā)出來。同第1年拉枝的方法一樣，我們把第2層主枝也拉開，讓第1層主枝和第2層主枝在空間里錯(cuò)開生長(zhǎng)、分布均勻，達(dá)到枝不磨，梢不碰，日照樹冠沒花影的效果。

5.4 定植后的第4年

如果管理到位的話，就可以進(jìn)入豐產(chǎn)期了。結(jié)果期的樹體管理，重點(diǎn)還是整形修剪，在這個(gè)時(shí)期內(nèi)大櫻桃樹的第1層主枝上已經(jīng)布滿了側(cè)枝，第2層主枝也已經(jīng)形成，所以，修剪的主要任務(wù)是疏枝和短截。疏枝：主要是疏除主枝上的側(cè)枝，側(cè)枝在主枝上的分布最好呈對(duì)稱的魚翅形，水平地向兩側(cè)伸展。側(cè)枝之間的距離是15~20厘米，垂直向上和垂直向下的側(cè)枝可以疏除，間隔太近的側(cè)枝也需要疏除。如果有的主枝上沒有著生足夠的側(cè)枝，我們可以繼續(xù)采用刻芽的方法，促進(jìn)側(cè)枝的形成，如有一根主枝的側(cè)枝著生得比較稀，在這個(gè)地方有個(gè)比較明顯的空缺，我們?cè)谶@個(gè)地方找個(gè)側(cè)面生長(zhǎng)的芽子，同幼樹期刻芽一樣在主枝上繼續(xù)刻芽，促使它抽生側(cè)枝。

為使櫻桃樹的枝條分布比較均勻，通風(fēng)透光。5、6月份以后，還可以采取摘心的方法，削弱枝條的頂端優(yōu)勢(shì)，促使它增加分枝擴(kuò)大樹冠。摘心就是將新梢摘去10厘米左右，一般5月份，6月份各做1次。

6 花期管理

大櫻桃進(jìn)入了結(jié)果期就要搞好花期管理，由于大櫻桃開花早，凍害、霜害少不了，如果遇到倒春寒一是灌水，如果剛剛開花就遇到了凍害，全園灌1次水，可以推遲花期3天，開花晚了就避開了凍害。二是熏煙，根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，在霜降來臨之前，采取果園生火熏煙的辦法，也能減輕凍害。為了補(bǔ)充更多的養(yǎng)分，盛花期噴施0.3%的尿素或0.2%的硼砂或600倍的磷酸二氫鉀，可有效的提高坐果率增加產(chǎn)量。

7 果實(shí)采摘

在采收大櫻桃的時(shí)候，應(yīng)注意做到先采摘外圍的果實(shí)，后采里面的果實(shí)；先采下面的果實(shí)，再采上面的果實(shí)，采收后需要裝在透氣的容器里及時(shí)上市。

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