高原蘋果早熟新品種——‘昭富1號’

黃文靜 蔡兆翔 郎平勇 楊光柱 李云國 鄭麗萍 馬靜 馬鈞

云南蘋果發展已有百年的歷史，在20世紀80年代發展迅速，隨后發展減緩，到2012年，全省栽培面積為3.6萬公頃，產量達27.5萬噸，產值110億元。

云南省蘋果產區主要分布于北緯25°～27°東經100°～104°，海拔

1 800～2 300米的山區、半山區。可分為4個主要產區，分別是滇東北產區、滇西北產區、滇中產區和滇東產區。由于低緯度高海拔的地理條件，紫外線強度大，日照充足，降雨量適中，加上良好的自然生態環境，蘋果品質優良，成熟期早，每年10月之前，銷售價格具全國前列，批發價格保持在4.5～6.5元/千克。但目前主栽品種仍是以紅富士系列為主，品種結構不合理，未能體現中早熟的品種優勢。

1 選育經過

云南省農業科學院園藝作物研究所自承擔國家蘋果產業技術體系昭通綜合試驗站工作以來，積極推動品種結構調整，與企業聯合，于2006年，由昭通市綠健果蔬商貿有限公司從陜西西北農大引入‘玉華富士接穗嫁接于M26矮化中間砧上，進行栽植。2008年掛果，發現其中一單株果實在摘除袋后3天即上全色，較‘玉華富士上色提前4～5天，且色澤鮮艷，上紅色后不返綠，果面較光潔、果個均勻、果形端正。2009年春采該單株枝條高接于5年生矮化中間砧樹上進行復選，2010年即開花并大量結果，同年開始苗木繁育，累計高接2 500余株。經過2010—2013年連續4年對物候期和生物學性狀的系統觀察，高接各單株性狀穩定，果實品質較好。2013年以‘昭富1號蘋果新品種申請云南省非主要農作物新品種鑒定并獲得通過，品種鑒定號：云種鑒定2013023號。

2 主要經濟性狀

2.1 果實經濟性狀

果實短圓至近圓形，果形指數0.81，果實大型果，平均單果質量230克，最大300克；果實底色淡黃，果面鮮紅，條紋全紅，果皮有蠟質光亮，果粉中等，果點較小、稀疏、平滑、圓形，萼片閉合，萼洼圓、淺，果梗中長、細，梗洼中深，梗洼有少量銹斑；果肉黃白色，肉質細、松脆，汁多，酸甜適度，風味濃郁，可溶性固形物15%，果肉硬度7.6千克/平方厘米。果實8月中旬成熟，比玉華富士提前10~15天上市。15℃常溫可存放35天左右。

2.2 植物學特征

樹勢健壯，樹姿開張，嫁接親和力強，連續結果能力強，生理落果程度低，嫁接第2年開始掛果。成枝力中等，新生枝條直立，皮孔圓形，深黃色，大小稀密不規則，具茸毛。1年生枝條深褐色，分支疏密中等，節間平均長2.9厘米，長、中、短枝比例為13.2∶30.8∶56。萌芽率中等，葉片大，平均長度8.3厘米，寬6.3厘米，卵圓形到闊圓形，綠色，葉端急尖，葉緣鋸齒銳鋸齒，葉背茸毛中等，葉柄中長、中粗、淡黃色有小托葉。花芽分化能力強，花蕾紅色，花瓣不重瓣，花芽著生比例為59%，開花持續12～16天。

2.3 生物學特性

2.3.1 生長結果習性 幼樹生長勢強，樹勢直立，萌芽率強，成枝力中等，柱狀樹形，定植后第2年掛果，第5～6年進入盛果期。長、中、短枝均能結果，幼樹以中、長枝結果為主，盛果期后以短果枝結果為主，花芽率60%，豐產性較好。每年的3月上旬花芽萌動，葉芽萌動期為3月中旬，開花期持續15天左右，果實成熟期為8月中旬，果實發育時間為140～170天，落葉期為11月中旬。試驗點的調查結果表明，‘昭富1號結果早，4年生樹平均株產達26.5千克，3年生蘋果高接后第2年株產達35.9千克，折合產量59 235千克/公頃，比‘玉華富士增產3 180千克/公頃，增幅7%。

2.3.2 抗逆性 耐寒性、耐旱性較強，抗斑點落葉病，腐爛病、褐斑病、白粉病的能力一般。蘋果棉蚜、食心蟲的抗性一般，栽種時應注重綜合防治。

2.3.3 適栽范圍 該品種屬于中早熟品種，適應性較強，適宜的溫度范圍是年平均氣溫9～14 ℃，冬季極端低溫不低于-12 ℃，夏季最高月均氣溫不高于20 ℃，≥10 ℃年積溫5 000 ℃左右，生長季節（3—8月）平均氣溫12～18 ℃，冬季7.2 ℃以下低溫

1 200～1 500小時，年降雨量500～

1 000毫米、海拔1 800～2 100米區域的平地、山地、坡地均能栽培，以光照好、灌溉方便、向陽、開闊、背風、四周植被較好、坡度較小的坡地最為適宜；對土壤的要求不嚴格，黏土、沙土、壤土等土壤類型均可種植，但以土壤疏松及肥水條件好的地區生長最好。適宜pH值5.4～6.8。

2.3.4 適宜采收期 通過對‘昭富1號蘋果適宜采收期的調查，結果表明，采收期為8月上旬，最晚采收期為8月下旬，在此期間內，果實均達到固有的風味。

3 栽培技術要點

3.1 栽植

‘昭富1號適應性強，建議以矮化密植高產優質栽培方式栽植。矮化密植的株行距以1.5～2米×3.5～4米為宜，喬砧栽植以3米×4米、4米×4米為宜。砧木可用麗江山定子、昭通山定子、湖北海棠作為基砧，可以選擇M26、M7或SH系列作為矮化中間砧。每行搭配2～3株海棠作為授粉樹。

云南地區，春植時期一般為2～3月，秋植時期一般為10—11月。1年生蘋果定植后，按照當地適宜的留干高度進行定干。定干的當年，可選擇3個主枝條。春季芽萌發后及時將整形帶以下的萌芽和根部萌芽一起去除，以便整形帶內的芽抽出粗壯的新梢。

3.2 整形修剪

中央領導干要選用直立生長有足夠的飽滿芽、且長勢旺盛的枝條，主枝分生角度不小于45°。第2年春疏除過粗分枝（粗度大于主干1/3），去花去果，使植株吸收的營養全部用于營養生長。第3年的修剪要培養優良分枝18～25個。第4年果樹處于初果期，若樹勢較弱，要適度疏除花芽，推遲結果。

3.3 肥水管理

基肥：秋季施入，以農家肥為主，可混加少量氮素化肥。

追肥：第1次在萌芽前后，以氮肥為主；第2次在花芽分化及果實膨大期，以磷鉀肥為主，氮磷鉀混合使用；第3次在果實生長后期，以鉀肥為主。其余時間根據具體情況進行施肥。

灌水：分別在萌芽前、落花后、新梢和幼果生長期、果實膨大期幾個時期，進行灌水，一般全年3～4次。

3.4 花果管理

為確保‘昭富1號蘋果豐產穩產優質，對結果樹要進行花前復剪， 重點剪除1年生枝上過多的腋花芽。第1次疏果應在盛花后3~4周，重點是留單果；第2次疏果在生理落果以后，盛花后7~8周，重點是除去畸形果、“朝天果”，多留下垂枝、中長枝結果，根據樹勢定產，合理負載；第3次疏果在采收前2~3周，主要疏除病、蟲、機械傷害的果實，保證優質果率。

3.5 病蟲害防治

‘昭富1號品種對蘋果棉蚜、食心蟲的抗性一般，栽種時應注重綜合防治。

（據《果樹學報》）