邵明俊 王培雙
隨著我縣農業產業結構調整步伐的加快,我縣蔬菜生產發展迅速,種植面積達18 600公頃,其中保護地蔬菜生產更為迅猛,目前已發展到6 700公頃。這為解決城鄉居民蔬菜的周年供應,淡季補缺,豐富市民的菜藍子,繁榮市場經濟起到了重要作用,同時也為農民增收開辟了廣闊的致富門路。由于塑料大棚、溫室等保護地設施栽培的特殊生態環境,為蔬菜病蟲害的發生提供了有利條件,致使蔬菜病蟲害發生的種類、數量及為害程度明顯增加,且日趨猖獗,成為保護地蔬菜增產增收的重要障礙,嚴重影響了蔬菜的產量和品質,也給菜農造成了很大的經濟損失。
1 保護地蔬菜病蟲害發生特點
由于塑料棚、室等保護地設施是人為控制的環境,其生態環境相對封閉,明顯有別于田間自然條件。因此,棚室蔬菜病蟲害的發生有其明顯的自身特點。由于棚室采用了棚膜覆蓋等各種保溫措施,寒冷季節,棚室內種植了各種蔬菜,其溫度明顯高于露地,病蟲害可周年繁殖或安全越冬,為害也重于露地,并為露地提供了病源、蟲源;棚室內相對濕度高,光照不足,植株生長纖弱,降低了植株對病害的抵抗能力,喜濕性的霜霉病、疫病等病害發生嚴重;保護地設施投資較高,一經建成則難以移動,而保護地蔬菜種植的主要種類較少,常造成重茬連作頻繁,使枯萎病、黃萎病、線蟲病等多種土傳病害明顯重于露地;由于反季節栽培,生產上還不能提供完全滿足蔬菜在非自然條件下所需的充足條件,同時,專用于保護地蔬菜栽培的各類蔬菜品種也不多,因此,保護地蔬菜的各種生理性病害,缺素病癥等也逐年加重。
在我縣保護地蔬菜病蟲害發生種類繁多,主要以病害為主,病害多于蟲害。在我縣保護地蔬菜生產中主要病害有各類霜霉病、灰霉病、瓜類枯萎病、炭疽病、細菌性角斑病、蔓枯病、菌核病、疫病、白粉??;多種蔬菜根結線蟲病、蕃茄早、晚疫病、病毒病、青枯病、潰瘍??;茄子黃萎病;芹菜早疫病、斑枯病;甜椒病毒病、立枯病、猝倒病等。主要蟲害有溫室白粉虱、蚜蟲、葉螨、棉鈴蟲、韭蛆、螻蛄、蠐螬、美洲斑潛蠅等,一般損失10%~30%,嚴重的達50%以上,給菜農帶來較大的經濟損失。
2 保護地蔬菜病蟲害綜合防治措施
保護地蔬菜病蟲害防治工作必須堅持“預防為主,綜合防治”的方針,根據塑料棚室保護設施的特殊生態條件,結合其病蟲發生特點,則必須堅持綜合治理的原則,才能有效減少病蟲來源,降低病蟲發生基數,把病蟲為害損失控制在經濟允許水平之下,達到優質、高產、低成本和農產品無污染的目的。
2.1 加強植物檢疫:加強植物檢疫的檢查力度,防止危險性病蟲草等有害生物隨蔬菜種子、苗木、農家肥料等傳入傳播蔓延,一旦發現,要立即采取措施,徹底清除銷毀。
2.2 選用抗病品種:目前的抗病品種雖遠不能滿足保護地蔬菜生產的需要,但黃瓜、蕃茄等蔬菜已有相當數量的抗病品種供選用,應根據當地的生態條件,主要發生的病害,針對性的選用抗病品種,充分發揮抗病品種的作用。
2.3 種子處理、土壤消毒:許多作物病害是由種子攜帶傳播的,而種子處理是植物病害防治中最經濟、最有效的方法。目前,常用的種子處理方法主要包括非化學方法和化學方法兩大類。土壤消毒重點是苗床,可用電熱消毒,即用電熱線溫床育苗時,在播種前升溫到55℃,處理2小時;使用多菌靈、立克秀等藥劑處理。
2.4 科學調控溫、濕度:科學調控塑料棚室的溫度、濕度,使之不利于病害的產生,而有利于蔬菜生長發育,從而達到防病促高產的目的。要根據棚內外溫度而定,一般掌握先小后大,逐步進行的原則。
2.5 高溫悶棚:主要用于防治黃瓜霜霉病,一般在黃瓜霜霉病發生半架采用。悶棚前最好先噴藥,后悶棚,悶棚前1天,灌透水。具體方法:在晴天9~10點,棚內溫度急劇上升,此后每隔15~20分鐘左右觀測1次溫度,當溫度上升到45℃時就開始記時,連續2小時保持在45℃,最高不得超過47℃。溫度低于43℃效果不明顯,溫度高了瓜秧易被灼傷。然后,緩慢降溫。
2.6 用無滴棚膜,鋪地膜、膜下灌水,降低室內濕度,控制病害發生。用銀灰膜可以避蚜,減輕蕃茄病毒病的發生,用紫外線濾除膜,可以抑制灰霉病菌、菌核病的發育,抑制子囊盤的形成或使子囊盤不能開裂,灰霉病菌孢子明顯減少;減輕葉螨、蚜蟲、薊馬的危害。
2.7 采用嫁接技術:嫁接技術是防治瓜類枯萎病、茄子黃萎病的理想方法。用黑籽南瓜、瓠瓜等做砧木,嫁接黃瓜防治枯萎??;用葫蘆、瓠瓜、專用砧木做砧木,嫁接西瓜防治枯萎病。瓜類嫁接技術,已在保護地瓜類生產上普遍應用,取得了很好的經濟效益和社會效益。
2.8 應用生物防治技術:棚室是相對封閉的生態環境,一些生物防治措施較易推行??蛇x用蘇云金桿菌(Bt)乳劑防治各種鱗翅目幼蟲;用瀏陽霉素防治害螨;用阿維菌素防治害螨、斑潛蠅、小菜蛾、菜青蟲等害蟲;釋放麗蚜小蜂防治溫室白粉虱、赤眼蜂防治棉鈴蟲、菜青蟲;用武夷菌素防治蔬菜白粉病、蕃茄和茄子的葉霉病、蕃茄和韭菜灰霉病、黃瓜黑星病;農抗120防治各種蔬菜白粉病、炭疽病、西瓜枯萎病等;用83增抗劑、茹類蛋白多糖等防治茄果類蔬菜病毒病。正確掌握使用期,即苗床2~3片真葉期,定植前一周,緩苗后一周各噴一次,83增抗劑及茹類蛋白多糖必須在2~3片真葉期接種,處理過晚,植株已感染病毒病后再使用,則效果很差。
2.9 合理使用化學農藥:保護地蔬菜生產中,由于病蟲為害嚴重,若化學農藥使用量大,用藥不合理,不僅直接影響防治效果,而且增加蔬菜上的農藥殘留量,危及消費者身體健康。因此,應積極探索減少棚室內化學農藥使用量,努力減少蔬菜中的農藥殘留量。
2.9.1 選用高效低毒殘留的農藥品種,絕對禁止使用國家禁止在蔬菜上使用的高毒高殘留農藥。
2.9.2 正確掌握用藥量,按照規定要求用量和用藥次數防治病蟲,交替、輪換用藥,防止單一使用一種農藥,避免病蟲產生抗藥性。
2.9.3 大力推廣煙劑和粉塵劑。煙劑和粉塵劑是近年來針對棚室保護地封閉的特點而研究的新成果,使用這兩種農藥劑型,不需要用水,相對降低了棚室濕度,還解決了陰雨天棚室內不能噴霧的難題。噴粉時間晴天宜選擇在清晨或傍晚,其余時間防效較差,陰天雨天可全天噴粉。噴粉對棚室密閉性要求不嚴,稍有破洞對效果影響不大。以上農藥劑型使用較噴霧法防效好,省工、省力、操作者身上粘著農藥也顯著減少,且對蔬菜的污染程度也相對的減少。
如采取噴霧施藥,則要求在晴天上午進行,噴藥后閉棚,當室溫升到32℃時,再放風。降至22℃時再閉棚1次,午后放風。
2.9.4 適時防治:加強對棚室病蟲害發生情況的調查,抓住病蟲初發期,適時用藥,不盲目打藥,不打保險藥,按安全間隔期采收。