馬鈴薯優質高產栽培技術

王宏斌

一、選地、整地

應選擇交通方便，表層深厚，結構疏松，排水通氣良好，富含有機質，水源充足，排灌方便，暴雨排得干，干旱時灌溉有保證，微酸性，前作為水稻的砂質壤土。整地要深耕細耙，保證松土層達30厘米，起壟作畦，雙行植壟面寬80－85厘米（2.4－2.5尺），溝底寬20厘米（6寸），壟高25厘米（7－8寸），要求土塊細碎，壟面溝底平直。

二、施肥。馬鈴薯是喜肥高產作物，每生產500千克塊莖要從土壤中吸收氮2.5-3千克，磷0.5-1.5千克，鉀6-6.5千。施肥方法分基肥與追肥。基肥多用有機肥加化肥混用，每0.1公頃施有機肥4000-5000千克，化肥20千克左右。在肥料充足時可結合秋或春耕撒施，然后隨耕耙與土壤混合；肥料不足時，可在播種時做種肥，如再增施鉀肥效果更佳，可增產20%以上。追肥則應早為佳，尤其早熟品種越早越好，晚熟品種可結合鏟趟進行追肥，根據地力0.1公頃追氮肥15-23千克。

三、種子處理

1.曬種催芽 播種前15~20天，挑選具有馬鈴薯固有特征，表皮新鮮光滑，沒有龜裂，沒有病斑的塊莖作種薯，把種薯在陽光下平攤2~3層，并經常翻動使之受光均勻，待幼芽長到0.5~1cm,種薯表面及芽曬成綠色即可切塊。

2.切刀處理 切塊時，切刀要進行消毒，可防止因切塊而引起的細菌傳播。方法是用30%的高錳酸鉀280~300倍液（或開水加鹽），浸刀20分鐘即可，切刀要隨切隨消毒。

3.種薯切塊方法 切塊最好在催芽前1~2天進行，這樣可使傷口充分愈合。切塊時，把種薯沿頂向下縱切成數塊，每塊帶有1~2個芽眼。薯塊不宜過小，一般在20~25g,切后用涼水沖洗后晾4~8小時。

4.用種量：一般每畝用種120－150公斤。

四、選擇最適宜的播種期

馬鈴薯是喜光作物，但對光照、溫度又較為敏感，植株苗期生長的最適宜溫度是20℃－22℃；塊莖生長發育的最適宜溫度是17℃－19℃，高于或低于這種溫度，對馬鈴薯生長發育都有不同程度的影響。

五、合理密植

采用起壟寬窄行栽培，壟距１米、壟頂寬６０厘米、壟高１５厘米，一壟雙行，寬行７０厘米、窄行３０厘米、株距２５～３０厘米。開溝播種，薯塊在溝內芽朝上擺好后，每畝用３％辛硫磷顆粒劑２～３公斤，對細土１５～２０公斤順溝均勻撒施，以防地下害蟲。然后覆滿溝土，鎮壓平整，每畝用７２％都爾１００毫升或５０％乙草胺１２０毫升，對水４０～５０公斤均勻噴霧防治雜草，

六、加強田管

1.科學追肥

幼苗出齊后，結合中耕重施一次速效提苗肥，畝追施碳銨40公斤左右；現蕾前苗高20厘米左右時，結合培土再施一次結薯肥，畝追尿素10公斤左右，追肥與澆水相結合，以便肥料盡早溶解被根吸收。

2.中耕培土

要根據馬鈴薯生長及澆水情況而定，具體是在苗齊后進行一次深中耕，以消滅田間雜草；苗高15厘米時結合追肥進行淺中耕小培土；封畦前進行第二次淺中耕大培土，有利薯塊膨大，不致匍匐莖外露。

3.科學灌溉

馬鈴薯苗期植株小，可以不澆水，只有過分干旱時適當澆一次水，澆后要中耕；現蕾起是馬鈴薯生長莖葉的旺盛期，就要充足的水分，稍有干旱，即行澆水。到收獲前一周要停止灌水，以免不耐貯藏。

4.藥劑防除雜草

應主要在播種后、出苗前進行。因馬鈴薯葉片對除草劑敏感，所以用藥要慎重。一般用50％乙草胺乳油1-1．2升兌水380公斤噴于壟表，然后覆蓋地膜，除草效果可達90％。另外，可用賽克津每公頃使用藥1．5公斤加水40公斤噴灑，可殺死多種雜草。

農田雜草的防除，應遵循綜合防治的原則，即播前以機械方式消滅一部分雜草、播種后出苗前用藥劑防除一部分雜草，團棵及發棵期結合松土和培土進行人工除草，這樣利用綜合措施可基本消除田間雜草，增產效果一般在10％以上。

5.病蟲害的綜合防治

5.1主要病蟲害種類

馬鈴薯主要病蟲害有晚疫病、早疫病、蚜蟲、二十八星瓢蟲、蠐螬、金針蟲等。

5.2制定科學植保方案

選擇使用高效、低毒、對環境安全的農藥產品，以保證生產出優質、健康、安全的農產品。根據病蟲害的發生規律以及良好農業操作規范的要求，在病害防治中應采取保護性殺菌劑和治療性殺菌劑配合使用的原則。在生長期中進行5次葉面噴藥，分別在始花期和盛花期各施藥1次安泰生70％可濕性粉劑(100—150克/畝)，間隔10天；從塊莖膨大期開始，連續3次施用銀法利(75—100毫升/畝)，間隔10天。

對于蚜蟲及二十八星瓢蟲的防治，除了在拌種期使用高巧拌種控制苗期的蚜蟲、二十八星瓢蟲外，在馬鈴薯成株期使用艾美樂70％可濕性粒劑5—10克/畝的劑量葉面噴霧。

七、適時收獲

品種間的成熟期，從出苗期起計算，早熟品種出苗后55~20天收獲，晚熟品種100~110天收獲，收獲要搶在雨前，晴天進行，收獲時要盡量減少損傷，避免日光暴曬，以免影響貯存。

（作者單位：161300黑龍江省訥河市老萊鎮農村經濟服務中心）