美國(guó)農(nóng)業(yè)部通過(guò)家禽屠宰新規(guī)則

據(jù)悉，美國(guó)農(nóng)業(yè)部通過(guò)了基于《食品安全現(xiàn)代化法案（FSMA）》的新版的家禽屠宰規(guī)則。新規(guī)則通過(guò)了將家禽加工速度由140只家禽/min增加到175只家禽/min。該規(guī)則曾經(jīng)引發(fā)了包括消費(fèi)者協(xié)會(huì)和工會(huì)在內(nèi)的反對(duì)意見，認(rèn)為這一改動(dòng)會(huì)增加職工的勞動(dòng)強(qiáng)度，會(huì)對(duì)家禽的產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響。同時(shí)，新版的家禽屠宰規(guī)則降低了檢測(cè)頻率，減少了檢測(cè)成本。新規(guī)則將對(duì)美國(guó)和向美國(guó)出口的家禽產(chǎn)生重要影響。