人教版高中生物教材中有關問題商榷

孔維華

摘 要： 為了維護高中生物教材的科學性和權威性，作者結合高考復習工作實踐，認為人教版高中生物教材雖經過十多年的使用和修訂，但其中仍存在一些問題。

關鍵詞： 人教版 高中生物教材 問題修正

人教版高中生物教材自2004年第一版以來，使用已有十周年，對我國高中生物教學具有巨大的指導作用。每年再版印刷時都有一些小小的改動，但仍有一些問題困擾著教和學。我在用教材教學的過程中與學生共同探究，認為還存在下面幾方面的問題，應該加以修正。

一、描述不準確

1.必修1第16頁提到：“無論是鮮重還是干重，組成細胞的元素中C、O、H、N這四種元素含量最多，在干重中C的含量達到55.99%，這表明C是構成細胞的最基本元素。”這句話很容易讓學生認為是由于細胞中的C含量最多，才導致C是構成細胞的最基本元素。能夠作為最基本元素是由C的化學性質決定的，它是構成細胞有機物的基本骨架。

2.必修1第102頁，德國植物學家薩克斯實驗：“過一段時間后，他用碘蒸氣處理這片葉，……”這一步驟之前必須對綠色葉片進行脫色處理，否則葉片本身的綠色會使實驗發生顏色遮蔽現象。

3.必修1第119頁，細胞的全能性概念：已經分化的細胞，仍然具有發育成完整個體的潛能。選修3中則認為：受精卵沒分化，全能性最高；胚胎干細胞分化程度很低，也具有很高的全能性，與概念不符。應修改成：細胞的全能性是指具有某種生物全部遺傳信息的任何一個細胞（未分化或已分化，體細胞或配子），具有發育成完整生物體的潛能。

4.必修2第70頁：“研究表明，在大約70%的患者中，編碼一個跨膜蛋白的基因缺失了3個堿基，……”讓學生很費解。基因是有遺傳效應的DNA片斷，應改成“編碼一個跨膜蛋白的基因缺失了3個堿基對”，這樣將與必修2第81頁的基因突變的概念相吻合。

二、前后不一致

1.必修1第18頁“實驗”方法步驟中，檢測還原糖時“將試管放入盛有50℃～65℃溫水的大燒杯中加熱約2min”，而在必修3第103頁的實驗圖示中卻將試管在火焰上直接加火。為使實驗結束后，容易將磚紅色的氧化亞銅從試管壁上刷洗下來，建議將必修3中的實驗圖示進行修改并與必修1中的保持一致。

2.必修1第98頁圖注中“胡蘿卜素（橙黃色）”，在選修1第77頁的“課題背景”與“基礎知識”中都將胡蘿卜素描述為橘黃色，應前后保持一致。

3.必修1第93頁和第94頁的有氧呼吸與無氧呼吸的方程式中，都有“+能量”或“+少量能量”。在選修1的第2頁、第3頁的方程式中都沒有“+能量”或“+少量能量”。既然都是放熱反應，應該“+能量”或“+少量能量”，使必修與選修中相關內容保持統一，減少混亂。

三、圖注不科學

1.必修1第22頁圖2-5氨基酸脫水縮合示意圖中，把肽鍵內O和H畫在同一側。由于R基與O和H間的相互作用，應將兩者畫在兩側。

2.必修1第28頁圖2-8脫氧核苷酸和核糖核苷酸中，紅色圓圈的圖注應是磷酸基而不是磷酸。另外，紅色圓圈內的磷酸基不應包含與C原子相結合的O原子，因為在進行酯化反應時是磷酸上的羥基與五碳糖5號C原子上的羥基中的H間脫水，形成磷酸酯鍵。關于這一點可以從必修1第88頁“相關信息”的圖解中得到說明。

3.必修2第44頁圖3-3艾弗里證明DNA是遺傳物質的實驗中，實驗結果的三個平板培養基中的菌落數量、形態完全一致，且圖注的“S型菌”指示在培養基上而不是菌落上，估計是制圖時復制的結果，應將菌落的數量、位置、形態作修改，以便培養學生的觀察能力和分析問題的能力。

4.必修3第5頁“圖1-3細胞直接與內環境進行物質交換”中，組織液可以進入毛細淋巴管，而淋巴則不可以從毛細淋巴管反向進入組織液，應將毛細淋巴管自上而下的第三個箭頭去掉。

以上問題的提出，旨在促使廣大同仁共同努力，維護高中生物教材的科學性、權威性，讓高中生物教材在中學生物教學中發揮更大、更好的指導作用。

參考文獻：

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[2]王鏡巖，朱圣庚，徐長法主編.生物化學（第三版）.高等教育出版社，2010-12-20.

[3]翟中和，王喜忠，丁明孝主編.細胞生物學（第三版）.高等教育出版社，2007-08.

[4]北京大學生物學家編著.精英教案（中冊）.軍事誼文出版社.