有機無機肥料配施對金銀花產量與品質影響的研究

林永群 張福山 楊際偉 姚鋼鷹 陳玉珍

摘要[目的]優化金銀花施肥管理技術。[方法]采用田間小區試驗，以復合肥為對照，觀測有機無機肥料不同配施量對金銀花產量與品質指標的影響。[結果]與單施復合肥相比較，無論在水稻田或在山地，有機無機肥料配施均能夠提高金銀花單產以及金銀花產品的綠原酸含量和木犀草苷含量。但有機無機肥料配施總施肥量超過一定量時，金銀花單產難以有效提高；同時，施用過量肥料會降低綠原酸含量。[結論]金銀花產量與品質的相關性不僅與施肥量有關，還與金銀花的立地條件、生長狀況有關，增加施肥量對高產水田金銀花品質提升所起的作用明顯大于低產的山地金銀花。

關鍵詞金銀花；肥料；配施；產量；品質；影響

中圖分類號S567文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）21-07000-03

Study on the Effects of Mixed Application of Organic Fertilizer and Inorganic Fertilizer on the Yield and Quality of Flos lonicerae

LIN Yongqun et al （Test Center of Agricultural Research of Fujian Province Department of Science and Technology， Fuzhou， Fujian 350012）

Abstract [Objective] The aim was to optimize the technology of fertilization management of Flos lonicerae. [Method] The field plot experiment was conducted to study the effects of mixed application of organic fertilizer and inorganic fertilizer on the yield and quality indexes of Flos lonicerae in different fertilization compared with the compound fertilizer. [Result] Compared with the compound fertilizer， mixed application of organic fertilizer and inorganic fertilizer increased the yield and quality of Flos lonicerae in paddy fields and fields on a hill， increased the contents of chlorogenic acid and luteoloside. But when the fertilization was excessed its threshold value， the per unit yield was difficult to improve effectively， the contents of chlorogenic acid reduced when the fertilization was excessive. [Conclusion] The correlation of yield and quality of Flos lonicerae was not only related to fertilization， it was also related to site conditions and growth status of Flos lonicerae. The effect to improve the quality in highyielding paddy fields was better than lowyielding fields on a hill.

Key words Flos lonicerae； Fertilizer； Application； Yield； Quality； Influence

金銀花屬忍冬科、忍冬屬，具有清熱解毒、消炎退腫等功效，為我國重要的中藥材，也是福建省主要中藥材品種。隨著金銀花栽培面積的擴大，除了選擇適宜的品種，金銀花的土肥水管理和病蟲草害防控等栽培技術研究與應用已是至關重要。對同一品種而言，土壤肥料管理對金銀花的生長發育及其產品的品質、產量有著直接的影響。大量研究與應用表明，有機無機肥料配施有利于作物生長發育，在提高產量的同時提升產品品質[1-3]。但有機無機肥料配施在不同土壤條件下對金銀花產量與品質有何影響，少有研究報道。該試驗通過有機無機肥料配施與單純施用化肥的對比試驗，研究有機無機肥料配施對金銀花產量與品質的影響，以期為金銀花栽培技術優化提供科學依據。

1材料與方法

1.1 供試材料供試品種為金銀花

3結論與討論

施肥不僅為植物體提供了生長發育所必需的一系列營養元素和成分，促進了植物代謝過程，增加了植物體內相關成分的合成及積累，因而提高了產品產量與品質[5]。方華舟研究表明有機肥與無機肥配施效果明顯優于單施無機肥，金銀花產量與質量明顯提高[6]。該研究進行的有機無機肥料配施試驗結果也證實了這一點，即無論在水稻田或在山地，有機無機肥料配施均能夠提高金銀花單產和品質。其原因主要是有機肥在金銀花越冬時期起到保持地溫、涵養水分、提高根系活力、緩慢供應養分等作用，而無機肥具有養分含量高、肥效快、施用方便的特點；有機無機肥料配施既可促進有機肥中腐植酸及各種有機大分子與無機肥中速效養分螯合，避免養分過快釋放，又可使金銀花樹體很好地蓄積養分，滿足開春時金銀花生長發育的養分需求，提高了金銀花的產量和品質。但有機無機肥料配施總施肥量增加達到一定量時，金銀花單產與其他作物一樣受到養分報酬遞減原理的約束而難以有效提高。同時，施用過量肥料會降低綠原酸含量，這與胡尚欽等研究結果[7]相一致。而且金銀花產量與品質的相關性不僅與施肥量有關，還與金銀花的立地條件、生長狀況有關，增加施肥量對高產水田金銀花品質提升所起的作用明顯大于低產的山地金銀花。

由此可見，在金銀花栽培管理實踐中，實行有機無機肥料配施是必要的，而且要實行營養診斷與測土配方施肥，做到根據金銀花作物生長狀況和土壤生態條件進行因地科學施肥，才能實現金銀花“高產、優質、生態、高效”的栽培目標。否則，盲目施肥就會造成肥料浪費，且不利于金銀花種植地的生態環境，影響金銀花作物持續健壯生長發育，最終不利于提高金銀花種植的經濟效益。據此，建議在該試驗條件下，每667 m2水稻田金銀花冬季合理施肥量為精制有機肥400 kg、30%復合肥（10-14-6）40 kg，山地金銀花冬季合理施肥量為精制有機肥400 kg、30%復合肥（10-14-6）24 kg。

參考文獻

[1] 吳巍.有機無機肥配施對旱地作物產量、肥料利用率及土壤肥力的影響[D].長沙：湖南農業大學，2011.

[2] 王艷博.有機無機肥料配施對作物生長及土壤供氮特性的影響[D].南京：南京農業大學，2007.

[3] 張美良，彭齊東，嵇素霞，等.有機無機肥配合施用在農作物生產上的研究進展[J].江西農業學報，2008，20（12）：66-69.

[4] 徐迎春，周凌云，張佳寶.不同類型葉面肥對忍冬生長發育及金銀花質量的影響[J].時珍國醫國藥，2002（8）：2-3.

[5] 王世動.植物及植物生理學[M].北京：中國建筑工業出版社，1999：312-331.

[6] 方華舟.不同平衡施肥方式對金銀花產量和質量的影響研究[J].荊門職業技術學院學報，2007，22（12）：5-13.

[7] 胡尚欽，黃璐琳，張超，等.施肥和采收加工對川產金銀花綠原酸含量的影響[J].現代中藥研究與實踐，2003，17（6）：26-28.