琉璃苣體外培養技術研究

張紅梅等

摘要以琉璃苣莖段、葉片和莖尖為外植體進行體外培養，結果表明，莖尖是琉璃苣進行體外培養的最佳外植體，最適宜培養基為MS+ NAA 0.2 mg/L+ ZT 3.0 mg/L+蔗糖30%+瓊脂0.6%。并在1/2MS+ NAA 0.5 mg/L+蔗糖30%+瓊脂0.6%上進行繼代培養，長勢較好。而后轉到生根培養基1/2MS+ IBA 1.0 mg/L上進行誘導生根。該研究結果表明，利用琉璃苣莖尖進行無性繁殖，擴大種苗栽培是有效的技術方法。

關鍵詞琉璃苣；體外培養；莖段；葉片；莖尖

中圖分類號S317文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）21-06941-01

Study on the Culture of Borage officinalis in vitro

ZHANG Hongmei et al （College of Life Science， Hebei United University， Tangshan， Hebei 063000）

Abstract Stem segments， leaves and stem tips of Borage officinalis were cultured in vitro on MS medium. The results showed that the best explants for Borage officinalis of in vitro culture was stem tips. The best media was MS+ NAA 0.2 mg/L+ ZT 3.0 mg/L + sucrose 30% + agar 0.6%. The media of secondary culture was 1/2MS+ NAA 0.5 mg/L+ sucrose 30%+ agar 0.6%. The media of root generation was 1/2 MS + IBA 1.0 mg/L. The results showed that asexual reproduction of Borage officinalis stem tip was feasible. Enlarging seedling cultivation is an effective technique method.

Key words Borage officinalis； Culture in vitro； Stem segment； Leaf； Stem tips

琉璃苣（Borage officinalis）是一年生紫草科草本植物，原產于小亞細亞和地中海沿岸，近幾年在我國部分地區引種栽培。琉璃苣是一種既能觀賞又能食用的植物，可作為鮮菜或用于芳香調味料。同時也可防治心血管病、糖尿病、癌癥等，具有增強免疫、抗菌消炎等多種藥理作用和保健功能[1-2]。

琉璃苣原為野生，隨著其在醫療、保健等方面的廣泛應用，野生琉璃苣已不能滿足人們的需求。此外，琉璃苣高貴的特質可能源自于它含有豐富的鈣、鉀和礦物質，但這些物質主要來源于琉璃苣種子油。琉璃苣種子油中除含有不飽和脂肪酸外，最重要的是γ亞麻酸，而目前醫療保健等方面所用的琉璃苣γ亞麻酸也主要從琉璃苣種子中提取，而琉璃苣每朵花只有4粒種子，種子產量較少，導致目前市售琉璃苣油的價格昂貴，不能滿足廣大消費者的要求。因而，應用體外培養技術，擴大種群數量，繁殖生產批量的種子是開發利用這一珍貴植物資源的首要任務[3]。

1材料與方法

1.1試驗材料挑取飽滿的琉璃苣種子，在70%乙醇中浸泡10 min，0.1%升汞消毒8 min，而后用無菌水沖洗干凈，無菌濾紙吸干，接種到不含任何激素的MS培養基上萌發。待無菌苗長到7～9 cm時待用。

3討論

琉璃苣的特殊化學組分決定了其獨特的藥效和功能，1年生植物在我國屬于引進的新品種，加上種子產量非常低，很難滿足人們日常生活的需求，為了縮短其在田間栽培及引種馴化的過程，提高種子產量，該研究利用琉璃苣莖尖進行無性繁殖，擴大種苗栽培是有效的技術方法。此外，琉璃苣快繁技術的應用，必須與其生長發育的時間相吻合，下一步的試管苗移栽、大田移植等試驗還有待進一步研究。

參考文獻

[1] 張廣倫，張衛明，肖正春.琉璃苣油研究進展[J].中國野生植物資源，2012，31（1）：14-16，21.

[2] 馬麗艷，王國山，石文婷，等.琉璃苣種子的營養成分分析[J].農產品加工，創新版，2010（7）：18-20.

[3] 張廣倫，肖正春.γ亞麻酸植物資源及開發利用[J].中國野生植物資源，1997，16（2）：5-10.