南陵縣奎湖周邊數村土壤養分變化及施肥對策

董中華 王澤松

摘要 對南陵縣奎湖周邊數村自20世紀80年代第二次全國土壤普查以來至2008年這25年稻田土壤養分變化情況進行了分析，結合農業生產實際，提出科學、合理施肥的對策。

關鍵詞 土壤養分；變化；施肥對策

中圖分類號 S158.3 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）26-08967-03

奎湖是南陵縣也是蕪湖市境內最大的淡水湖，南北縱向長，東西橫向較窄，南起N 31°6′18.9″，北至N 31°9′7.2″，跨幅2′48.3″，合5 158 m，西起E 118°22′34.0″，東至E 118°25′48.5″，跨幅3′14.5″，合3 925 m；水面面積冬春不一，春夏水盛，秋冬水枯，平均約475 hm2，平均水深約2 m。湖內有7個大型土墩，狀如夜空奎星布列，故名“奎湖”。周邊有奎湖、文閣、東勝、建福、池湖、黃塘、高橋等6個行政村。這些村是南陵縣離蕪湖市區最近的地方。該地區地勢平坦，土質肥沃，盛產雙季稻，平均產量可達15 000 kg/hm2以上，是“蕪湖米市”稻米供應的重要基地之一。但是，近年來，這里有不少農戶反映，當水稻接近成熟時，容易倒伏，其秸稈呈濃綠色；有些水稻籽粒不易飽滿^[1-2]。筆者根據近年開展的測土配方技術項目的取土化驗結果發現了一些問題。圍繞奎湖周邊這些村莊土壤養分狀況，將該次化驗結果與20世紀80年代的化驗結果^[3]進行對照，試圖探討土壤養分變化情況，并且據此提出種植與施肥對策。

需要說明的是，第二次全國土壤普查項目于1981～1985年期間實施，南陵縣的土壤養分化驗數據大部分于1983年產生，故該文和表格中均以“1983”標識；同樣，在21世紀初開始實施的全國測土配方施肥項目，南陵縣自2007年開始一直到現在還在進行，但大部分化驗結果產生于2008年，故該文和表格中均以“2008”標識。

在進行對照時需要具有可比性，而具有可比性必須以同一地點的土壤狀況進行比較，故該文選點的依據是：

①圍繞奎湖周邊的行政村；

②先從1980年份實施土壤普查項目時表格中選取記載的村民組，然后從2007年份實施測土配方施肥項目記載的匯總表中找出與之相對應的村民組，以保證可比性。

根據上述2點選點依據，筆者選取6個行政村的45個村民組。各村民組土壤的有機質、全氮、有效磷、速效鉀含量的變化情況見表1。

關于土壤養分耕（表）層養分分級標準，是根據20世紀80年代《南陵土壤》^[1]中的闡述，即“對于各級指標的確定，一是考慮與全國和本省指標相對一致性，二是考慮不同地類的生產水平，三是考慮生產上的指導性，即合理施肥的科學性與適用性”，將土壤養分劃分為“豐、平、缺”3個級別，延用至今。

1 土壤養分含量的變化

1.1 土壤有機質含量的變化

根據劃分標準，土壤有機質含量超過25.0 g/kg（指水稻土，下同）即達“豐富”級別，“缺”為20.0 g/kg以下，“平”級為20.1～25.0 g/kg。

從表1可以看出，歷經25年，奎湖周邊各村的土壤有機質含量大幅度提高，也就是說，土壤“變肥沃”了。45個村民組有43個的有機質含量上升，占99.55%，僅有2個略有下降。在43個村民組中，以建福村六甲村民組土壤有機質含量增加最多，從1983年的22.6 g/kg上升到2008年的40.87 g/kg，增加了18.27 g/kg，增幅達80.84%；土壤有機質含量較高的還有文閣盛村、東勝上石門、東勝下石門、奎湖埂謝、奎湖后葉等，含量為35.1～39.6 g/kg；絕對值增加較多的有東勝下石門、文閣上蔡、奎湖埂謝、東勝鄧灣、文閣盛村、建福六甲，增量在13.8～18.3 g/kg；相對值增加較高的有文閣上蔡、奎湖埂謝、文閣孟莊、建福六甲、東勝鄧灣、文閣盛村等，增幅在67.08%～81.87%，以盛村最高。從平均值來看，2008年土壤有機質含量為31.87 g/kg，而1983年則為23.48 g/kg，25年上升了8.39 g/kg，平均每年上升了0.335 6 g/kg，相對值增加了37.35%。

1.2 土壤全氮含量的變化

《簡明農業詞典》^[4]中關于土壤“全氮”的釋義，是指土壤所含有機態氮和無機態氮的總和。其中，有機態氮約占99%，主要存在于腐殖質和動植物殘體中，還有少量的氨基酸態氮和酰胺態氮。其中，無機態約占1%，包括硝態氮和銨態氮。這部分是可以直接被植物吸收的。氨基酸態氮和酰胺態氮必須經過分解才能被植物吸收利用。這就是說，土壤全氮指標是指對植物供應的強度。含量高的，對植物養分供應“能力”強且持久，反之則弱且短暫。

同樣，根據有關水稻土全氮“豐、平、缺”的級別劃分，含量大于1.50 g/kg的即為“豐”，小于1.00 g/kg的即為“缺”，介于二者之間的則為“平”。

相對上述土壤有機質含量普遍增加的現象，全氮含量的變化則不容樂觀，在45個村中有17個下降，占37.78%。土壤有機質含量最多的是文閣孟莊，達2.16 g/kg；含量較高的還有建福河口俞、奎湖鴨謝塘、東勝下石門、文閣章溪、池湖四甲崔等，含量在1.86～2.06 g/kg；含量低的6個村民組僅在1.08～1.34 g/kg之間，下降最大的自然村土壤全氮含量從1.60 g/kg降至1.08 g/kg，下降幅度為32.50%，其余16個村民組下降幅度介于1.33%～18.67%。

1.3 土壤有效磷含量的變化

相對而言，在25年中，奎湖周邊45個村民組的有效磷含量增加幅度是最大的，增幅最大的竟然比25年前高14.7倍（東勝王家咀），增幅100%以上的村共有34個。根據當時劃分標準，土壤有效磷含量高于10 mg/kg為“豐”，低于6 mg/kg即為“缺”，介于二者之間的則為“平”。當時，還有一個劃分標準，即低于3 mg/kg的為“極缺”，因為當時有不少田塊有效磷含量真是微乎其微，≤3 mg/kg的竟然有33個村民組，超過70%；而現在達到和超過10 mg/kg的村民組有22個，接近50%；介于6～10 mg/kg的有19個。雖然有1個村民組下降，但那也是從原來的較高位回落到高位。

1.4 土壤速效鉀含量的變化

根據土壤養分關于速效鉀級別的劃分，超過100 mg/kg的為“豐”，低于50 mg/kg的為“缺”，介于二者之間的為“平”。

歷經25年，與有效磷含量成百分之幾百增幅相比，土壤速效鉀含量的變化卻是喜憂參半。這是因為竟然有將近一半的村民組（22個）土壤速效鉀含量發生不同程度的下降；超過100 mg/kg的僅有3個村民組，占6.66%，而低于50 mg/kg的有13個，接近30%。絕對值下降最多的6個村民組下降了17～33 mg/kg，含量最低的僅有28 mg/kg；相對值下降最多的6個村民組下降了25.86%～53.33%。當然，令人欣慰的數據也有：池湖的四甲崔，土壤速效鉀含量達106 mg/kg，增量達64 mg/kg，增幅達152.38%，總含量、絕對值和相對值都居第一。其余絕對值增加的5個村分別是高橋薛壩、東勝鄧灣、文閣章溪、池湖鄭村北和高橋北埂，含量在90～104 mg/kg，增量在37～60 mg/kg，增幅在64.86%～136.36%。

2 綜合分析

2.1 有機質含量增加

土壤有機質含量增加是一個了不起的成就。由許多媒介宣傳報道得知，我國許多地方土壤在變“貧瘠”，即土壤有機質含量在下降，造成“飯不香，果不甜，菜無味”的結果，而這里的土壤有機質含量有較大幅度的增加。這主要得益于這些村的農民在莊稼收獲后將秸稈還田，還有不少農民種植了豆科植物紫云英（俗稱“紅花草”）。有機質含量的增加是取得高產、優質、高效的基礎。

2.2 全氮含量有所增加

土壤全氮含量總體來說是增加了，增幅為9.27%。部分村土壤全氮含量下降的原因，筆者認為有以下幾個原因：一是復種指數高，導致土壤供氮能力削弱，這些村民組一般年份都是一年種植兩季稻外加一季午季作物如小麥、油菜等，對土壤氮的消耗量較大；二是土種原因，這些農田水稻土的土種是泥骨田。《南陵土壤》對這類土種進行如下描述。

①形態特征。泥骨田剖面構型為APB₁B₂（即耕作層-犁底層-淀積層₁-淀積層₂），土層深厚，發育良好。耕層厚度一般在12～18 cm，平均13.3 cm，塊狀結構，質地輕黏，緊實，銹紋斑較多。淀積層厚度50 cm以上，棱塊狀結構，少量繡紋斑和鐵錳結核。土壤顏色由上而下漸暗，全剖面呈微酸-中性反應，pH 5.5～7.0。同時，以奎湖鄉85號剖面為例，詳述其理化性質和生產性能。

②理化性質。泥骨田質地輕黏，土壤物理黏粒含量高達62%以上，土壤黏重板結。耕層容重1.37 g/cm3，孔隙度48.74%。土壤潛在養分含量高，有機質含量24.2 g/kg，全氮含量1.52 g/kg，有效磷含量3.4 mg/kg，速效鉀含量54.6 mg/kg。

③生產性能。泥骨田耕性差，土壤板結，堅實難耕，濕時耕作裹犁，易起“僵皮條”。土壤保水性能、保肥性能良好，養分分解稍慢，秧苗根系生長受阻，返青慢，但長勢較穩，千粒重高。農民形容為“發老苗不發小苗”。農業利用方式為肥—稻—稻。

2.3 有效磷含量大幅度增加

土壤有效磷含量大幅度增加。筆者認為有以下幾個原因。

①當初在第二次全國土壤普查以后，對土壤缺素的宣傳力度較大。農民在種植過程中吃過缺磷的虧，如秧苗葉片呈灰綠色，生長停滯，因而增施磷肥的意識增強。對于極度缺乏磷元素的土壤，在增施磷肥以后會取得明顯效果。

②磷肥價格相對比較便宜，單位面積施用磷肥所需費用只相當于尿素或鉀肥的1/3左右。

③磷元素在土壤中易被吸附或被固定，日積月累，土壤中磷元素的積累自然就越來越多了；與旱地土壤有所不同的是，水稻土中被固定或吸附的磷元素在水稻秧苗生產過程中會因水溶液含磷濃度降低而釋放出來。這對水稻秧苗生長很有好處。

2.4 速效鉀含量喜憂參半

雖然這45個村民組土壤速效鉀含量總體增加了，但是含量下降的數量和幅度也不容忽視。當前，土壤鉀含量問題已成為影響水稻生產的制約因子。造成土壤鉀含量下降，大致有以下幾個原因。

首先是部分農民認識不足。農作物缺鉀，不像缺氮、缺磷那樣會直接顯現，施用鉀肥也不像施用氮肥、磷肥那樣很快見到成效，因而人們不重視施用鉀肥；同時，部分農民還認為土壤施用鉀肥后會造成土壤板結。

其次是舍不得投入，這是因為在相同面積作物上施用的鉀肥往往比氮、磷肥費用高不少。

第三是鉀元素消耗量增加。該地區復種指數較高，農作物對鉀的消耗量較大，在未能適量增施鉀肥的情況下，土壤中原有的鉀元素被大量消耗，導致土壤鉀元素含量下降。

第四是K+本身活性較強，在稻田水溶液條件下，除非被稻根吸收，極易隨水流失。

3 施肥對策

奎湖周邊各村稻田土壤的有機質、全氮、有效磷、速效鉀是對水稻生長影響最明顯的因子。在近25年中這些因子發生了不小的變化，水稻單產也比25年前有明顯的提高，因而施肥技術應有所提高，施肥對策也應有所改變——主要應從整體出發，一體化考慮，實施配方施肥技術。該研究所述地區以種植雙季稻為主，部分種植一季稻，因而以下所述施肥對策以雙季稻施肥為主，兼顧一季稻。

3.1 傳承使用有機肥的優良傳統

奎湖周邊各村農民歷來有注重施用有機肥的傳統，主要表現在：種植豆科植物紫云英；注意秸稈還田，特別是在早稻、油菜、小麥收獲后會將這些秸稈及時翻耕還田，其結果是增加土壤有機質含量，而且可以減少無機氮肥的施用量。因此，應繼續將這樣的優良傳統發揚光大，且在晚稻收獲后將秸稈翻耕還田，冬天曬垡還有利于鉀離子的釋放，對農作物對鉀元素的吸收利用很有好處。

3.2 摻入客土

在泥骨田土壤中摻入適量“客土”如灰土糞、土雜肥、細砂土之類，可以增加這些土壤的孔隙度，降低土壤容重，調節土壤質地，改善土壤通透性，以利于土壤養分——特別是氮、磷的釋放。同時，要不斷增施有機肥，合理輪作，培肥地力。

3.3 推廣配方施肥技術

對于種植兩季稻地區，在早稻直播田塊，首先應施入約15 000 kg/hm2以上的農家肥料，再施用氮

素化肥。在施用尿素總量300 kg/hm2左右的前提下，基肥∶促蘗肥∶壯稈肥∶穗粒肥按4∶3∶2∶1比例施用。早稻育苗移栽施用則按基肥∶返青分蘗肥∶穗粒肥5∶3∶2比例施用。

磷肥（目前基本上全是過磷酸鈣）全部用作基肥。對于土壤有效磷含量10 mg/kg以上的田塊，施用磷肥75 kg/hm2以維持平衡即可；對于含量6～10 mg/kg之間的田塊，施用磷肥150～225 kg/hm2；對于含量3～6 mg/kg之間的田塊，施用磷肥225～300 kg/hm2；對于含量低于3 mg/kg的田塊，施用磷肥375 kg/hm2左右。對于雙季晚稻，可以不再施用磷肥，土壤原有的磷元素可以在晚稻生長期間氣溫較高的條件下釋放出來，以滿足晚稻生長需要。

鉀肥（目前基本上使用的是氯化鉀）的使用量則根據土壤速效鉀含量的不同而分類施入。對于土壤速效鉀含量超過100 mg/kg的，施用氯化鉀總量45～75 kg/hm2；對于土壤速效鉀含量50～100 mg/kg的，施用氯化鉀總量約150 kg/hm2；對于土壤速效鉀含量低于50 mg/kg的，施用氯化鉀總量225 kg/hm2左右。施用時間與施用尿素相同，施入比例也與施用尿素相同。

對于雙季晚稻，因現在所用品種的單產一般比早稻高，因此施肥總量也應比早稻高，一般要提高20%左右。基肥、分蘗肥、穗粒肥的施用比例與早稻相同。

對于一季稻，因其全生育期較長，且單產較早稻更高，因此施肥對策是根據不同品種的需肥量的不同總量較早稻高30%～50%，尿素與氯化鉀作為基肥、分蘗肥、促花肥、保花肥按4∶3∶2∶1進行，磷肥全部做基肥。

另外，抽穗期可根外追肥，用磷酸二氫鉀1 500～3 000 g/hm2，酌情加尿素7 500～15 000 g/hm2對水750 kg噴霧2次，間隔7～10 d。

上述肥料是由農戶自己將單質肥料進行配方施用。另外，基肥還可以購買氮、磷、鉀養分齊全的配方肥料，再根據自己所種田塊和水稻季別，酌情添加氮、鉀肥料，磷肥基本可以無需添加。

需要強調的是，在配方施肥的同時，也要相應做好水漿運籌、病蟲草害防治等綜合管理措施，從而取得良好效果。

參考文獻

[1] 南陵縣土壤普查辦公室，南陵縣土壤肥料工作站.南陵土壤[Z].1986.

[2] 南陵縣農業技術中心，安徽農業大學.安徽省南陵縣耕地地力評價與應用[M].北京：中國農業出版社，2013.

[3] 南陵縣地方志編纂委員會.南陵縣志[M].合肥：黃山書社，1994.

[4] 北京農業大學.簡明農業詞典[K].北京：科學出版社，1983.