聯想“佳沃”的全產業鏈布局

阮曉東

聯想控股于2010 年開始涉足現代農業投資領域，并于當年7月正式成立農業投資事業部。2012 年8月9 日，在原農業投資事業部的基礎上，佳沃集團正式成立。2013年5月8日，聯想控股旗下專門從事現代農業投資與經營的核心業務板塊佳沃集團在北京召開發布會，正式推出聯想控股的現代農業品牌“佳沃”。目前，佳沃集團以“全程可追溯、全產業鏈運營、全球化布局”的“三全”戰略理念為依托，全面進入以藍莓和獼猴桃為代表的“超級水果”領域，從種植業入手探索現代農業的新模式。聯想從藍莓開始的品牌水果產業鏈布局，正在一步步實現著聯想的農業夢想。

以藍莓為產業發展重點

2012年9月，聯想控股有限公司與青島市政府簽署戰略合作協議，今后五年內，將投資20多億元，在青島市建設包括藍莓新品種研發中心、種植及加工中心、運營中心、銷售中心、物流中心等在內的現代農業項目的現代農業青島總部。項目將按照做大、做優、做強和高端、高質、高效的要求，優化青島及山東地區藍莓產業在種植園規劃、種植管理技術、品種專利引進、研究成果產業轉化、品牌化運作等方面的全球資源配置。時隔一年多，該項目現已取得實質性進展。而面對聯想的選擇，很多人也在打著問號來看待聯想的發展途徑。

首先的問題就是，面對小小的藍莓，很多人無法想象藍莓的未來到底如何？

確實，在中國，接觸過藍莓這種水果的人依然稀少。普通人接觸到的水果大多限于蘋果、梨、香蕉、葡萄等。對于這種既遙遠又陌生的水果，到底有什么特點讓聯想在農業的布局中占據了重要的地位？

據了解，藍莓又被稱為越橘果，是目前世界上最古老的水果之一，大概在13000年前地球上就已經有它的身影了。藍莓具有很高的營養價值和保健功能，被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一。其營養價值遠高于其他水果，堪稱“世界漿果之王”。相關資料表明，藍莓的果實中含有較多的維生素B5，它是B族維生素中最穩定的復合體，即使加熱也不被破壞，被稱為抗糙皮病因子，對人類糙皮病和犬類黑舌病有一定療效。在歐洲，藍莓被稱為“口服的皮膚化妝品”；在美國，婦女常用藍莓汁來調制雞尾酒，以抵抗泌尿系統感染、心臟疾病和延緩衰老。美國和日本的研究資料表明，藍莓中含有豐富的維生素，可促進創傷和骨折愈合，增加機體的抵抗力，促進造血，參與解毒等。藍莓的提取液對視疲勞和弱視等都有輔助治療作用，每天吃40～80克藍莓，對眼睛有很好的保健作用。第二次世界大戰期間藍莓就被定為英國飛行員的食品，以幫助提高夜間投彈準確率。

以此來看，聯想選擇藍莓為突破口，主要源于藍莓作為一種健康的時代水果，其價值正在不斷地被人們重視。據了解，藍莓自20世紀初在美國開始栽培種植，經過各個國家、組織的努力，產業逐步發展壯大。中國從1981年開始引種試栽，20多年來在育種、栽培、加工等方面取得了豐碩的成果。隨著藍莓種類和產品結構的日益豐富，市場需求也逐步上升，聯想就可以乘著藍莓產業迅速發展態勢，獲得發展的良機。

此外，還有一點讓聯想頗為“竊喜”，那就是北美野生藍莓協會已經為藍莓在中國的宣傳打下了基礎。北美野生藍莓協會一直在為國內廠商和北美野生藍莓的生產商牽線搭橋，試圖將北美野生藍莓引入中國市場。自進入中國以來，北美野生藍莓協會已經在中國打了 9 年的基礎。然而，之前的所有工作都僅僅止步于宣傳推廣階段，并沒有真正將野生藍莓批量帶入中國。造成這種結果的原因一方面是國內藍莓消費市場尚不成熟；二是掣肘于北美野生藍莓的較低產量。正因為如此，嗅到了商機的聯想開始借著別人鋪好的道路進入藍莓的發展市場。

眼下，隨著佳沃集團等大個頭企業的市場引導，國內藍莓消費市場逐漸成熟。記者在聯想控股官方網站看到，2012年 8 月，聯想控股已在原農業投資事業部的基礎上正式組建成立佳沃有限公司，獨立運營現代農業投資領域。該公司開始進入水果行業，青島市最大的藍莓種植企業青島沃林藍莓果業有限公司已被稱為佳沃有限公司的子公司，沃林公司的介紹也已出現在聯想控股的網站上。

以青島為產業發展基地

營養豐富的藍莓，在中國市場并不多見。在中國大城市的貨架上，記者了解到一斤藍莓少則近百元，多則兩三百元。由于藍莓及其相關產品不僅具備一般水果的直接品質特征，而且有更為深層次的健康和經濟價值，充分滿足新時期消費者對于食品高層次要求，符合當前的消費形式，所以藍莓也就成為佳沃集團高檔水果的主要定位產品之一。

但藍莓在我國卻不是每個地區都適合種植的。我國野生藍莓主要分布在東北大小興安嶺林區，而人工栽植區域則集中分布在東三省和山東、江蘇、貴州和浙江等省。

近幾年來，我國以丹東、大連、莊河為主的遼東半島產區，由于有著天然的地利優勢，交通便利，藍莓生產優勢明顯。莊河是國內引種栽植藍莓較早的區域，目前“以果興農”的發展態勢良好。那么，聯想佳沃為何不選擇遼東半島而選擇青島作為產業發展基地呢？

記者了解到，其中的原因之一是我國山東青島、威海、煙臺以及附近的江蘇連云港等地非常適合藍莓生長。資料顯示，這里氣候溫暖，濕度大，土壤呈酸性，能夠有效防止植株越冬抽條現象，且果實成熟期較早，每年的5、6月份就能采收，相比遼東地區能早采收1-2個月。

其次，青島作為山東、江蘇北部的中心城市，該地區是中國交通較為發達的地區，已經形成以公路交通為主，航空、鐵路、海運和內河水運交織的交通網絡，對出口貿易和供應國內其他地區市場都是極為有利的條件。另外，山東有著豐富的水果、蔬菜種植經驗，有較好的農業產業化推廣理念和基礎，對藍莓的規模化種植有較強的接受能力和推動作用。

此外，膠東半島產區有山東的青島、威海等地，冷棚設施發展較好，且地區內有較好的農業產業化發展基礎，便于藍莓的規模化種植。當地通過發展冷棚藍莓設施種植，具有土地利用率較高、成本低、結構簡單、移動方便等優點，冷棚藍莓盛產期是暖棚種植和露地種植產果的空檔期，可以利用這一優勢，保證鮮果供應的連續性，填補市場空缺。

另外，當地臨近長江中下游地區，長江中下游地區經濟發達，市場潛力巨大。青島及附近地區的藍莓果實成熟期早，可增加市場競爭力。自從2010年青島及附近區域呈現藍莓種植面積快速增長的勢頭，增長速度居國內各地區首位，藍莓項目也得到各地政府的極大重視，優惠政策不斷出臺。

藍莓是經濟效益和生態效益均較明顯的優良果樹，因此藍莓產品在國際市場上呈現供不應求的局面。綜合來看，山東地區在土地資源、種質資源、勞動力資源、市場需求和經營模式上具有潛在優勢，因此聯想將青島作為藍莓產業發展基地，以期望獲得廣闊的發展前景。

以全球化布局為業務發展支撐

憑借在 IT 領域積累的技術和管理上的經驗，聯想控股的現代農業業務實現了快速推進，目前佳沃集團在國內藍莓種植面積接近15000畝，同時在智利有接近5000畝的種植園。記者在聯想的網站上看到，不僅僅在中國，聯想已經在智利、澳大利亞等地投資并購了多個水果種植公司。其中佳沃在全球最優勢的水果產區之一——智利的優質產區投資并購了Arandanos、Porvenir、Tres Vias、El Retorno、Nuts del Sur五個種植公司，并與智利領先的水果企業Subsole結成全面戰略合作伙伴關系。相關網站對這些公司的說明如下：

Arandanos公司：處于智利南部晚熟藍莓優勢產區，種植多種優質晚熟藍莓。

Porvenir公司：主營獼猴桃、提子種植。旗下擁有智利農業部特聘的頂尖獼猴桃種植專家團隊。

Tres Vias公司：產區位于智利最適合種植高品質提子的產區，擁有多個提子專利品種。

El Retorno公司：處于智利傳統優勢提子產區，擁有Ralli等多個提子專利品種。

Nuts del Sur公司：主營優質核桃種植業務，擁有國際先進的現代農業管理技術與經驗。

據了解，為支撐現代農業業務的發展，聯想控股已為佳沃在水果領域投資10億元。那么，聯想為何要進行全球化藍莓生產的布局？

經過咨詢業內專家，記者了解到盡管中國藍莓產業經過20多年的發展，已經形成了種植規模化、采收人工化、品種技術系統化，國內市場需求不斷提升，起步較快。但是由于市場的持續需要，我國以及美國等北半球諸國在每年的9月到翌年的4月份沒有藍莓鮮果生產，如果這半年的空檔期沒有補上，市場將出現客戶和經銷商流失的現象，不利于市場的長期培育。而通過南北半球季節的互補，則可以為消費者提供全年無間斷的新鮮高品質水果產品供應。

比如美國相關藍莓經銷商就從智利、澳大利亞和新西蘭大量進口藍莓鮮果，進口量每年達2萬噸，仍然滿足不了市場的需要，南美洲各國、澳大利亞和新西蘭生產的藍莓90%出口到北美地區。

相關資料顯示，智利藍莓栽培主要集中在南緯29度到43度，每年生產期為本年10月份至翌年4月份，恰為歐美及東亞市場果實供應斷檔期，智利生產目標是以鮮果出口為主，在栽培、品種選育、儲運等方面都有其自身特征。近年來智利藍莓生產增長迅速，憑借其針對北半球市場的反季果實出口，己成為世界主要新增產區，國際地位逐步上升。也正因為如此，聯想才在藍莓商業化栽培比較成熟的智利投資并購了藍莓生產企業，以此來保證藍莓的持續供應，保證藍莓市場的規模效應和藍莓消費的持續性。

不僅如此，資料顯示，佳沃還與澳洲最大的果蔬公司之一Perfection Fresh結成了戰略合作伙伴關系，為中國消費者供應來自澳洲達爾文地區、布里斯班地區、新南威爾士、維多利亞、塔斯馬尼亞和南澳等產區口味優美、品質可靠的提子、車厘子、澳柑和澳芒等水果。

“二級火箭”計劃如何實現

聯想控股早就不是單一的IT企業。目前，聯想控股業務布局已經包括核心資產運營、資產管理、“聯想之星”孵化器投資三大板塊，現代農業則屬于核心資產運營中。這一切在柳傳志為謀劃上市制定的“二級火箭”計劃中早有顯示。柳傳志表示，第一級火箭包括現代服務業、房地產等，希望在公司上市時為市值做支撐；第二級火箭包括現代農業、健康養老等，專門為上市以后利潤增長做準備。柳傳志說，食品安全已成了老百姓的重要話題，人們愿意為吃到安全食品付錢，這是一個很大的盈利空間。

但也應該看到，中國藍莓產業雖然已經進入成長期，但快速增長的供需之下還蘊藏著諸多問題，如生產經營的技術更新，產業布局仍然不盡合理，企業行為有限，理性消費仍未形成，產業政策環境需要進一步調整等，這些都需要現代產業理論的指導。于此，佳沃集團總裁陳紹鵬也表示，農業的投資周期長，不是賺快錢的行業。“農業沒有暴利，我們靠技術、管理和品牌賺錢”。

陳紹鵬說，現代農業很幸運的一點是跟IT高度關聯，他嘗試將IT領域的管理運用到現代農業。目前發布的“佳沃”藍莓包裝盒上都有一個二維碼，消費者用手機軟件掃描，可以了解自己所購買的藍莓產自哪里，而且包括澆了幾次水、施了什么肥、用何種方法除蟲等信息都一目了然。

目前，聯想也在探索藍莓深加工產品的項目。在國際市場上，目前以藍莓果實為原料開發的產品種類繁多，主要有：果汁、罐頭、果酒、藍莓干、酸奶、藍莓糕點、糖果、果凍、果醬、果粉、果醋、復合飲料、冰淇淋、蜜餞、藍莓餡餅等。據了解，藍莓加工品有很大的增值空間，一般情況下，糧食加工、畜禽加工、薯類加工的增值能夠達到1～4倍，果類加工則可增值1～10倍，增值潛力巨大，藍毒可達到10倍以上，能為企業帶來很高的經濟效益。業內人士表示，聯想為了整合產業鏈，未來“佳沃”可能會發展藍莓保健品。

現代農業是一個利國、利民、利己的好行業，也是聯想控股非常看重并著力打造的一個全新的支柱產業。柳傳志表示，與一些發達國家和地區相比，目前我國的農業發展水平還存在很大的提升與發展空間。盡管困難諸多，但聯想控股有信心、有決心、有能力把它做好。“已經做好了打持久戰的準備，希望能給中國消費者提供安全高品質的農產品和食品，實現我們產業報國的愿景。”柳傳志說，“聯想控股希望跟水果產業鏈上下游的同行們認真、科學、努力做大藍莓產業鏈，讓中國人民享受到農業的清新之風。”