中藥菟絲子炮制前后脂肪油含量的對照研究

陳快新

【摘 要】 目的 探討分析中藥菟絲子炮制前后脂肪油含量變化。方法 將菟絲子藥材按照生品、酒制、水煮、鹽制、清炒5種炮制方法加工后，提取其中脂肪油進行計算，對比分析炮制前后脂肪油含量變化。結果 生品菟絲子藥材的平均脂肪油含量為5.31%，經過炮制后其平均脂肪油含量為4.81%-6.54%，其平均脂肪油含量從低到高依次為：水煮品（4.81%）<清炒品（5.73%）<酒制品（6.08%）<鹽制品（6.54%）。結論 鹽制和酒制可得脂肪油含量較高的成藥，而清炒和水煮品的脂肪油含量較低。可以考慮使用脂肪油含量來評價菟絲子種子炮制品的質量。

【關鍵詞】 菟絲子；炮制；脂肪油

【中圖分類號】 S853.73+1 【文獻標識碼】 B

菟絲子是旋花科植物菟絲子的成熟種子，是一種常用中藥材，具有補腎益精、養肝明目、安胎、止瀉等功效[1]。我們使用不同方法炮制菟絲子生品，對比分析炮制前后脂肪油含量變化，現將結果報道如下。

1 資料和方法

1.1 背景資料

1.1.1 菟絲子炮制方法 菟絲子藥材從本市藥材公司采購，經過鑒定確認為旋花科植物菟絲子Cuscuta chinensis Lam.的干燥成熟種子。將菟絲子藥材按照5種炮制方法加工。具體為菟絲子生品，選取菟絲子藥材定量粉碎為粗粉，過30目篩。酒制菟絲子，取菟絲子生藥材定量，加入黃酒（每100kg菟絲子生藥材：30kg黃酒）攪拌均勻后浸制1h，放入150 ℃烘箱烘制1h后取出，靜置降溫，粉碎后過30目篩。鹽制菟絲子，取定量菟絲子生藥材，用鹽水攪拌均勻后浸制1h，放入150 ℃烘箱烘制1h后取出，靜置降溫，粉碎后過30目篩。水煮菟絲子，取定量菟絲子生藥材加水，煮至水盡吐絲停止，將藥材搗碎放入30 ℃烘箱干燥后取出，靜置降溫，粉碎后過30目篩。清炒菟絲子，取菟絲子藥材定量，將鍋加熱，待到鍋底溫度約為200℃時將藥材放入翻炒，炒至藥材有爆裂聲并有香氣溢出時停止，靜置降溫，粉碎后過30目篩。……