京城小吃 小妖精的誘惑

梁玲

偌大的京城，好吃的實在是太多了，那些街頭小吃，更是讓你忍不住流口水，讓你甘愿當街而食，不顧形象。它們不是小吃，它們就是那磨人的小妖精！

池田壽司（西單大悅城店）

街邊美味章魚燒

揚言說自己是最美味的章魚燒，是不是最美味的不敢說，不過Q彈的口感，餡料里實在的蝦仁和章魚，光看這有誠意的食材，已經加深了對它的好感。基本每個大商場里都能看見它的影子，所以，可以說是真正的“街頭小吃”。逛街逛累了，吃上幾個章魚小丸子，立刻覺得滿血復活，又可以繼續戰斗在血拼的道路上啦！

地址：西單大悅城（BHG華聯對面）

鮑師傅糕點（雍和宮店）

京城最美味的肉松蛋糕

鮑師傅家的招牌肉松蛋糕分牛肉和豬肉兩種，金燦燦的肉松亮瞎眼，多到都找不到蛋糕了。扒開厚厚的肉松，才能看到里面的蛋糕，中間夾著沙拉醬，松軟可口，咬上一口，甜膩充滿整個口腔，這料下的，吃貨都替店主心疼得慌。蛋黃酥和提子酥也很美味哦，可以一起買來嘗嘗。減肥神馬的就先讓它一邊去吧。

地址：東城區雍和宮大街58號

小林手燒

來自寶島的暖萌釣鐘燒

如果是普通形狀的糕點，怕是沒這么火，釣鐘燒的形狀是由中臺禪寺的銅鐘構思而來。臺灣的創始人在中臺禪寺近郊學習糕點烘焙，嚴選素材，制餅技巧傳統。正是這一步一步踏踏實實的努力，造就了譽滿各地的極品小吃。店家是4個北京男孩，脾氣好得不得了，手工飲料也格外出彩，尤其是“朗姆酒果茶”，酒香和點心搭配，真解饞啊！

地址：地安門東大街117號（近南鑼鼓巷）

黑窯廠街糖油餅

小攤里的絕味糖油餅

糖油餅是上世紀80年代前那一輩人的獨特味覺記憶，別小看這一張兩塊錢的餅，有人從北城大老遠趕來排隊，一天能賣出去上千份。現炸現吃太香了，糖薄而脆，餅香而軟，不太油膩，不過分甜，配上一碗豆漿真是享受。厚的不加錢，加糖多加0.5元。要是大老遠過去千萬別忘記多打包些回家喲。

地址：黑窯廠街四平園南平房3-1號（近陶然亭北門）

大順齋

有全北京最好吃的糖火燒

幾乎不用排隊，它上榜的原因是有全北京最好吃的糖火燒，簡直就是紅糖和芝麻醬的完美結合。大順齋是300多年的老字號，料超足，吃不出什么白面的感覺，就像是純紅糖和麻醬的團團，太給力了。其它傳統清真糕點也不錯，牛舌餅那叫一個酥，喜歡好多年了。

地址：宣武區牛街5號牛街清真超市內

戀多美奶香脆皮麻花（白紙坊東街店）

歷久不倒的麻花小作坊

這家開在胡同口的小作坊，最口口相傳的是它接地氣的性價比。不同于天津麻花的“太脆太硬”，這兒的麻花稍稍有點外焦里嫩的感覺，有股香甜味兒，熱的時候直接吃就很棒，就算涼了，蘸一蘸牛奶也別有滋味。尤其上了電視后，排隊的人更多了，每次要是不買個七八斤都對不起排隊的時間。

地址：白紙坊東街12號（經濟日報社東）

洪記小吃店

牛街的解饞牛肉粒兒

洪記當家招牌牛肉粒，排長隊只為它，買好了直接上手，一口一個，淡淡的孜然味和牛肉嫩嫩的口感，外面焦焦的還有芝麻粒兒，這搭配簡直了，嚼起來不費勁，涼了也好吃。老字號了，好多人從小到大好這口，雖不是山珍海味，家里卻得時常備著，正餐吃著下飯，閑時吃著解饞。同樣解饞的還有羊肉粒、雞肉粒和牙簽肉，多備幾樣換著吃那叫一個爽歪歪。

地址：西城區牛街12號（牛街清真超市對面）

愛一道（大悅城店）

口味不簡單的鹽酥雞

鹽酥雞超正點，酥皮厚得剛剛好，炸完后加蔥蒜辣椒一塊兒拌，香噴噴只恨不夠吃。跟爛大街的鹽酥雞差別就在這蒜香上，還可以加香菜，這么講究味道差不了，逛街累了來一份賊提神。還有炸全翅、炸雞腿和炸雞排，還要贊一下梅甘地瓜，個兒巨大，有點酸甜，來個套餐妥妥地大滿足。

地址：朝陽北路101號朝陽大悅城B1樓

老城根鮮釀酸奶

小酸奶大樂趣

酸奶很香很濃很醇厚，奶味和粘稠度非常到位，它的粉絲年齡都不大，有的甚至忠實到每天吃兩次比吃藥還準時。這么火爆可是大有原因的，店老板之前干的是生物化學，所以酸奶發酵時用的菌種都是他自己培養的，想必嘗試了許多次，配方自然是獨家，口味自然獨一無二咯。

地址：安定門內大街122號（國子監西側）

五哥雞翅

超拽的爽辣烤翅

環境沒那么講究，就憑這味道和口碑，店家就能拽。因為顧客太多，每桌只能點一次單，要想加單就得重新排隊了。這兒烤翅的口味適合愛吃辣的朋友，辣味分單面和雙面，雙面辣就是兩面都抹滿了辣醬辣椒粉，紅彤彤地看著就爽，其實沒那么辣，倒是辣椒的香味很濃，讓人胃口大開。吃不了辣的還是老老實實點原味吧，要是被店家看到往外擼辣椒可是會被“罵”的喲。

地址：南板橋胡同5號（東四八條胡同朝里走，第一個十字路口左拐）

正藍旗茶藝館

游南鑼必吃的炸榴蓮

剛出鍋有點小燙的炸榴蓮最好吃，沒有臭味，加了香芋絲，外皮酥脆，里邊榴蓮熱乎乎軟綿綿的，好吃到胖3斤也愿意。這家正藍旗的炸榴蓮應該是南鑼獨一家的吧，幾乎不用等，天氣涼的時候來一份幸福感爆棚，一般搭配雙皮奶吃。因為地界火，價格小貴，20元一份，但對于愛榴蓮的人來說，是不可不嘗的喲。除此之外，油炸冰淇淋、榴蓮餅等也推薦嘗嘗。

地址：南鑼鼓巷10號（小菊兒胡同口內10米處）

邢記肉夾饃（北大地商場店）

排長隊也要吃的肉夾饃

他家的白饃是那種軟饃，肉也燉得很香，你可以選擇要純瘦肉或者肥瘦相間的。看著老板從一口大鍋里撈出來整塊的肉，加上配料一齊剁碎，加到饃里，再澆上一勺肉湯，還沒吃到就已經讓你口水直流了。軟饃被湯汁浸得帶著肉香，里面夾著噴香入味、肥而不膩的肉碎，你還可以再加一顆鹵蛋，咬上一口，那滋味，真絕了。

地址：西四環南路66-1號北大地商場北路口處（北大地路東）

美栗鄉

秋冬季絕對要光顧的店

這家栗子炒得絕，很好剝，不粘殼，剝完了手也不會太黑；吃起來軟糯綿面，鮮甜可口，還有股溫暖甘醇的后味。一袋子下來，幾乎就沒有壞的。炒瓜子顆粒飽滿，還特香。糖葫蘆是精選的山楂，糖漿掛得薄亮清甜。

地址：西城區西安門大街93號（口腔醫院南）