大別山片區茶葉地理標志與茶文化遺產保護

劉之楊　熊晚珍　孫志國

摘要大別山片區地處安徽、河南、湖北3省交界地帶，集革命老區、糧食主產區和沿淮低洼易澇區于一體，是國家新一輪扶貧攻堅主戰場之一。該片區是我國茶葉主產區之一，茶葉生產歷史悠久。其茶葉有5種國家地理標志產品、4件國家地理標志商標、2項國家農產品地理標志。茶文化遺產有2項省級非物質文化遺產項目以及岳西翠蘭竹山古茶園。筆者研究了大別山片區茶葉地理標志與茶文化遺產保護對策，并提出了幾點建議。

關鍵詞茶葉；地理標志；文化遺產；扶貧開發；大別山片區

中圖分類號S571文獻標識碼A文章編號0517-6611（2014）04-01223-02

基金項目教育部人文社會科學研究規劃基金項目（11YJA850019）；文化部科技創新項目（2011021）。

作者簡介劉之楊（1966- ），男，湖北監利人，博士，副教授，從事農業文化遺產與農業經濟研究

地理標志為農業知識產權重要組成部分[1-3]，能構建“地理標志”區域公用品牌，帶動特產產業集群發展[4-5]，具有經濟、社會、文化等綜合價值[6-8]，能促進扶貧開發[9-11]。文化遺產保護是當前的熱點[12-13]。我國文化遺產蘊含著中華民族特有的精神價值、思維方式、想象力，體現著中華民族的生命力和創造力，是各民族智慧的結晶，也是全人類文明的瑰寶[14-16]。我國為茶葉的原產國，茶文化遺產是中華文化的重要組成部分[17-18]。

《中國農村扶貧開發綱要（2011-2020）》，確立了“區域發展帶動扶貧開發、扶貧開發促進區域發展”的新思路，并將國家扶貧攻堅的“主戰場”從過去的重點縣轉變成到集中連片特困地區。

國家新一輪扶貧攻堅主戰場大別山片區，集革命老區、糧食主產區和沿淮低洼易澇區于一體，地處安徽、河南、湖北3省交界地帶，包括 36 個縣（市），其中有 29 個國家扶貧開發工作重點縣、27 個革命老區縣、23 個國家糧食生產核心區重點縣。

《大別山片區區域發展與扶貧攻堅規劃（2011-2020年）》要求：堅持市場導向，發掘特色資源，培育壯大優勢主導產業；壯大生態特色農業，興建特色農業基地，推進山區茶葉等特色產品規模化發展，培育市場品牌。其中，茶產業扶貧重要基地涉及金寨、岳西、太湖、潛山、光山、新縣、商城、固始、潢川、英山、大悟、蘄春、孝昌等縣。然而，目前有關大別山連片特困地區研究的成果很少，其中，萬方數據庫中全文出現“大別山片區”的論文才10多篇。

大別山片區是我國茶葉主產區之一，其中，英山縣、大悟縣、光山縣、新縣、商城縣、岳西縣、固始縣、潛山縣、潢川縣等9縣，均入選2013年度“全國重點產茶縣（100名）”，并分別排名4、13、53、57、63、68、73、76、100，新縣獲“2012年度全國十大生態產茶縣”殊榮，還有大悟縣、光山縣涼亭鄉2個“中國名茶之鄉”。茶葉在該片區不少國家扶貧開發工作重點縣為優勢產業，是產業扶貧中需重點發掘的特色資源。該片區茶葉生產歷史悠久，茶文化遺產豐富，早在唐朝“茶圣”陸羽所著的《茶經》中就有所記載。因此，筆者研究大別山片區茶葉地理標志與茶文化遺產保護對策。

1大別山片區茶葉的地理標志保護

我國地理標志保護目前存在3個主要系統：①國家質量監督檢驗檢疫總局的地理標志產品保護；②國家工商總局的地理標志商標注冊；③農業部的農產品地理標志登記。

1.1國家地理標志產品國家質檢系統的地理標志產品保護工作始于1999年。地理標志產品，1999～2005年稱為“原產地域產品”。大別山片區有35種國家地理標志產品，其中，茶葉有5種：英山云霧茶、老君眉茶、大悟綠茶、龜山巖綠、岳西翠蘭（表1）。

1.2國家地理標志商標國家工商總局的地理標志商標注冊工作始于1995年。大別山片區有26件國家地理標志商標，其中，茶葉有4件：英山云霧茶、大悟綠茶、岳西翠蘭、固始云霧（表2）。

1.3國家農產品地理標志農業部的農產品地理標志登記工作開始不久，始于2008年。大別山片區有12種國家農產品地理標志，其中，茶葉有2種：孝感龍劍茶、金寨紅茶（表3）。

1.4地理標志知識產權保護存在的主要問題

1.4.1有的茶產業扶貧的重要基地、全國重點產茶縣等的茶葉，未實施地理標志保護。大別山片區茶葉目前僅有5種國家地理標志產品、4件國家地理標志商標、2種國家農產品地理標志。然而，《大別山片區區域發展與扶貧攻堅規劃（2011-2020年）》規劃的茶葉基地涉及13縣，其中太湖、潛山、光山、新縣、商城、潢川、蘄春等7縣沒有國家地理標志茶葉；入選2013年度“全國重點產茶縣（100名）”的9縣中，光山、新縣、商城、潛山、潢川縣等5縣茶葉，尚未實施地理標志保護；兩個“中國名茶之鄉”中，光山縣涼亭鄉也沒有茶葉類國家地理標志。

1.4.2紅茶、黃茶的地理標志保護，尚未受到應有的重視。大別山片區是綠茶、紅茶、黃茶的重要產區。黃茶中的歷史名茶皖西黃大茶原產于安徽霍山、金寨、六安、岳西及湖北英山，其中，金寨、岳西、英山屬該片區。然而，大別山片區現有的茶葉類國家地理標志，除金寨紅茶為紅茶外，其余均為綠茶。顯然，該片區紅茶、黃茶的地理標志保護，尚未受到應有的重視。

1.4.3現有的國家地理標志茶葉沒有省級、國家質量標準。大別山片區地理標志茶葉（5種國家地理標志產品、4件國家地理標志商標、2種國家農產品地理標志），既沒有省級地方質量標準，也沒有國家質量標準。

1.4.4茶葉地理標志專用標志使用情況很差。我國有3種地理標志專用標志：國家質檢總局的地理標志產品專用標志、國家工商總局的地理標志產品專用標志、農業部的農產品地理標志。大別山片區茶葉地理標志專用標志使用情況很差，如英山云霧茶、老君眉茶、大悟綠茶、龜山巖綠、岳西翠蘭等5種國家地理標志產品，均無企業使用其地理標志產品專用標志。

2大別山片區茶文化遺產保護

大別山片區茶文化起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，有非物質文化遺產、重要農業文化遺產等。

2.1非物質文化遺產非物質文化遺產，相當于“無形” 文化遺產[16]。聯合國教科文組織于2003年10月17日，通過了《保護非物質文化遺產公約》，從而拉開了全球非物質遺產保護序幕[12]。

截至2013年，我國共有昆曲等30個項目入選聯合國教科文組織“人類非物質文化遺產代表作名錄”，羌年等7個項目入選“急需保護的非物質文化遺產名錄”。然而，上述世界非物質文化遺產項目中，均與茶文化無關。

《國家級非物質文化遺產名錄》中，非物質文化遺產項目共有1 219項，只分10大類[12]。其中，與茶文化相關的有17項，主要屬傳統技藝、傳統醫藥、民俗、傳統戲劇、傳統音樂等大類。然而，上述國家級非物質文化遺產項目，基本上與大別山片區茶文化無關。

與該片區茶文化相關的省級非物質文化遺產項目僅2項：岳西翠蘭綠茶制作技藝、英山采茶戲。顯然，大別山片區茶文化的非物質文化遺產保護較薄弱。

2.2重要農業文化遺產為保護和支援世界農業文化遺產系統，2002年聯合國糧農組織等，共同發起一項旨在保護具有全球重要意義的傳統農業系統項目——全球重要農業文化遺產（GIAHS）[19]。農業部于2012年啟動了中國重要農業文化遺產發掘工作，2013年確立了第一批中國重要農業文化遺產（CIAHS）名單。我國現有8個全球重要農業文化遺產、19中國重要農業文化遺產。但上述GIAHS與CIAHS名單，均不涉及大別山片區茶文化。然而，該片區保有許多傳統茶葉種植農業系統（如岳西縣竹山古茶園），是重要農業文化遺產。

3大別山片區茶葉地理標志與茶文化遺產保護對策

3.1詳細調查茶葉的自然因素和人文因素詳細調查大別山片區，尤其是茶產業扶貧的重要基地、2013年度“全國重點產茶縣（100名）”、“中國名茶之鄉”、“全國十大生態產茶縣”等的茶葉的自然因素（氣候、土壤、水質、茶樹品種等）和人文因素（生產工藝、流程、種植歷史等），系統揭示該片區茶葉的地理標志主要因素。