小店并非誰都能開

開開

職場打拼多年，難免心生倦意，暗地里都有一個小小的夢想：開個小店吧！一不用看老板臉色；二不用擔心下屬造反；三不要捧客戶的臭腳，老子開門做小生意，你愛來不來！可以調素琴，閱金經，談笑有鴻儒，往來無白丁……

說時遲那時快，某國際傳媒公司資深編輯瑪麗開店了，為了減低風險成本，她決定先在網上開。她的老同學在淘寶開了家童裝店，一個月光是純利就有五萬，還就近在家帶了孩子，享盡了天倫之樂。瑪麗也想先在網上熱身，再辭職開實體店。說干就干，瑪麗花了兩三天的功夫在淘寶上開了一家首飾店，興高采烈地命令朋友們捧場，各路人馬在博客上廣為宣傳……半年過去了，瑪麗的店銷聲匿跡了，一問，原來覺得劃不來。“周六凌晨四點起來去進貨，進回來還要請專業攝影師拍照，首飾向來是最難拍的……上傳更費時費力，二十四小時在線，買家咨詢個沒完，光是教客人量個戒指就要費半天的功夫……累死了！太耗時間……”最后她決定把店關了，因為“賺的那點錢還不夠我買除皺霜。”

瑪麗的彩色開店夢就這樣破滅了，大家都說這都是兼職惹的禍，好吧，那就搞全職的。

我有一對臺灣朋友，早年在著名熬人的廣告公司干了十來年，兩個人結婚后退出江湖，享受生活。女孩Ellen一直想開一家蛋糕店，“在充滿香氣的蛋糕店里優雅地招待客人，想什么時候出去玩，就把店交給店員……”廣州沒有高檔的蛋糕店，有市場空白點，兩個人著手了，先期投入了近一百萬，鋪頭、裝修、機器、員工，剛開始一年，兩夫婦天天從早上十點一直忙到凌晨兩點，帥哥老公就抱怨了，我在廣告公司還沒這么晚呢！沒想到開個小小蛋糕店這么累……現在到了第三年，總算是慢慢好起來了。榮升著名店鋪老板娘的Ellen總結：“小店啊，完全是守出來的。”

通常從外企出來的人都很天真，原先過手都是幾百萬的CASE，眼光又高，手面又大，還非常理想化。還有一個朋友在城市中心月租兩萬的地頭開了一家另類書店，那真是生生往一個無底洞里扔錢。一般人三個月后就到了極限，她守了一年，就再也不敢開了。

常人只知道開個小店好逍遙，不知道其中的苦處，一萬個人里，真只有那幾個又勤快又聰明又懂行的人才能開得起小店守得住小店——開小店既是一個夢想也不是一個夢想，先別做夢，它是一門生意，要的是商業頭腦和運作，不熟不做，但等它上了軌道之后，你又要把它當做一個夢想，因為它不單單是一份工作了，而更是一份責任一種修行。話說日本京都有一對老夫婦，繼承一家小小的百年老店，鋪面極小，但一兩百年來，它都在那里。記者看到老板娘親自喂客人清酒，原來這個客人是沒有手臂的。二十八年間他天天都幫襯著這家小店，換了急功近利的小店主，誰能做到？

人人有個小店夢，卻不知道小店并非賺錢之道，而是一種生活之道。如果沒有超常的恒心和勇氣，舍得放棄現在爽利的生活，倒不如做個心無旁騖快活似神仙的打工皇帝，這種事無巨細操碎心的小店啊，不開也罷。