推進霍山縣農業品牌建設的建議

周娟

摘 要：通過對霍山縣農業品牌建設的調研，針對農業品牌建設現狀中存在的問題，提出了建議，為推進霍山縣農業品牌建設提供參考。

關鍵詞：霍山縣；農業品牌建設；建議

中圖分類號 F32 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）07-11-02

近年來，國家高度重視農產品質量和食品安全。2014年中央農村工作會議上，習近平總書記提出：“要大力培育食品品牌，用品牌保證人們對產品質量的信心”，為我們加強農產品質量、推進農業品牌建設堅定了信心，提供了強大動力。

霍山是中西部地區第一個國家生態縣，境內優質農產品資源十分豐富，是全國知名的毛竹之鄉、茶葉之鄉、中藥材之鄉、油茶之鄉、百合之鄉、蠶桑之鄉，現已發展優質農產品基地73 000hm2，國家級龍頭企業2家、省級7家、市級60家，發展品牌農業條件得天獨厚，潛力巨大。近年來，該縣高度重視品牌農業建設，高舉生態立縣大旗，大力實施農業品牌戰略，以產業育品牌，以品牌拓市場，品牌農業發展成效顯著。目前，已建設綠色茶葉基地6 735hm2、綠色水稻基地7 000hm2、綠色百合基地3 500hm2、綠色油茶基地3 300hm2、無公害蔬菜基地3 700hm2，全縣茶園通過全國綠色食品飲料（茶葉）基地縣認證，大別山綠色商城茶葉批發市場獲國家首批“綠色市場”認證，打造了霍山黃芽、霍山石斛、迎駕貢酒、漫水河百合、霍山鰻魚、霍山黑毛豬等一批名氣較大、市場美譽度高的農產品品牌，擁有中華老字號1個、中國馳名商標1個、國家地理標志保護產品6個、國家著名商標2個、安徽名牌農產品4個、安徽名牌產品15個、安徽省著名商標12個、農業三品認證55個，品牌農業發展勢頭強勁，提高了農產品市場競爭力，促進了農民增收。

該縣農業品牌建設工作雖然取得了一定成績，但也存在著自主品牌較少、品牌影響不夠大、品牌保護意識不強、品牌魚龍混雜、品牌效益不夠顯著等問題，這也是當前品牌農業發展的共性問題。筆者認為，建設品牌農業，重點要面向消費人群，研究消費心理，滿足消費需求，潛心研發高中低端不同層次的農產品，生產適銷對路的農產品。要加大品牌培育和保護力度，不斷提高產品的市場競爭力和企業的核心競爭力，提升霍山農業品牌的知名度。建議要打好以下3張牌。

1 抓質量，打基礎，打造大眾品牌

面向普通消費人群，主要是生產糧食、蔬菜、畜禽、水產品等人民賴以生存、不可或缺的生活必需品，走親民、平民路線，建好基地、擴大規模、提升質量，做好做實民生工程，不斷豐富市民的米袋子和菜籃子。

1.1 抓規模化 結合該縣優勢農產品產業帶區域發展規劃，按照龍頭企業加工及市場需求，選準主導產業，積極運用市場機制和政策導向，抓好諸佛庵“一竹三筍”、漫水河百合、佛磨白三大水庫有機魚等鄉鎮農業科技示范園區建設，大力發展“一村一品”、“一鄉一業”，壯大產業規模，培育主打產品。

1.2 抓標準化 圍繞主導產業，建立保護區，霍山黃芽建立烏米尖、金雞山、金竹坪、上谷等4個核心保護區，霍山石斛建立里山區核心保護區，保護區內嚴格執行國家強制性技術規范，推廣國際通用的“良好農業操作規范”，建立從“從農田到餐桌”全程質量控制體系，確保人民群眾“舌尖上的安全”；

1.3 抓市場化 加強大別山綠色商城、大化坪茶葉、太平畈中藥材、漫水河百合、單龍寺香草茶街等農產品專業市場建設，打造市場品牌，促進產品流通。大力發展農村連鎖經營、電子商務、直供直銷和電子商務網絡，促進品牌優勢向經濟優勢的快速轉化。

2 抓龍頭，育主體，打造國際品牌

面向中端消費市場，主要是發展竹制品、繭絲綢、烤鰻等農副產品加工業，實施走出去戰略，走國際化路線，打造國際知名品牌，推動農業出口創匯。

2.1 政府搭平臺 強化政府引導，建立統一的行業準入標準、生產操作規程、質量安全保障措施、經營行為規范等行業規則，建立地域性農產品品牌資源共建、共享機制。實行企業出口產品衛生注冊制度和國際認證，推進農產品檢測結果國際互認。

2.2 龍頭唱主角 按照“高起點、專業化、外向型”的總體要求，大力發展農產品精深加工，做大做強龍頭企業，積極培育農民專業合作組織，加強農戶與龍頭企業、專業合作組織的利益聯接，達到一個產業有一個以上龍頭企業對接，一個龍頭企業創一個以上知名品牌；

2.3 念好生態經 加快實施生態文明建設規劃，大力發展生態綠色經濟，加快實施土壤有機質提升、測土配方施肥項目，積極推廣科學施肥、安全用藥、綠色防控、農田節水等清潔生產技術，治理農業環境突出問題，加強畜禽規模養殖污染防治和廢棄物資源化利用，強化農業資源養護，著力打造生態農產品品牌。

3 抓投入，重保護，打造高端品牌

面向高消費人群，重點發展霍山石斛、霍山黃芽、霍山鰻魚等高端產品，培育高端品牌，提升產品價值，提高品牌效益。

（1）在投入上，制定激勵扶持政策，建立品牌農業發展專項補助資金，扶持企業、大戶創建品牌，同時做好整合品牌、宣傳品牌、保護品牌等工作。

（2）在推廣上，充分利用各種媒體和平臺，加大主導品牌宣傳力度，借鑒“迎駕”品牌打造經驗，適時上央視宣傳霍山石斛、霍山黃芽等知名品牌，使其成長為全國性品牌，加快龍華“國雅”品牌、源牌“絲儂”品牌走向全國、走向世界；

（3）在科技上，大力推進農業企業技術創新，加快引進和應用各種先進設備、工藝、技術和管理，開拓和發展深加工產品，提高農產品科技含量和附加值。霍山石斛發展要加大顆粒、膠囊、精粉、浸膏等產品的研制和開發力度，適應不同的高端消費市場。霍山黃芽要遠學西湖龍井、云南普洱，近學安吉白茶、石臺霧里青、六安瓜片等發展模式，依托大企業、大品牌，加大包裝、銷售方面研究力度，提高機械化制茶水平，開發飲料茶、食品茶等多元化系列產品，推陳出新，保證產品賣得出、價格上得去、品牌效益好。

（4）在文化資源保護上，要深挖潛力，霍山石斛要立足博大精深的中華醫藥文化，借助吳邦國委員長視察的契機，借力發力，借勢上勢，加快發展，全力打造“中華瑰寶、霍山石斛”大品牌。霍山黃芽要挖掘歷史資源，彰顯文化底蘊，增加產品內涵，發展高端茶葉，更大限度地提升品牌價值。要積極爭取創建國家級出口食品農產品質量安全綜合示范區，通過綜合運用經濟、法律、行政、市場等手段，積極營造有利于品牌發展的市場、政策、法制環境，集中力量培育、發展、扶持、宣傳和保護一批市場競爭力強、產品附加值高、掌握核心技術、擁有自主知識產權的農業知名品牌，促進產品、產業優化升級，提高品牌知名度和市場占有率，增強綜合競爭力，努力實現品牌農業持續健康發展。 （責編：張長青）