魔芋種芋的越冬貯藏技術

魔芋多用塊莖和根狀莖（芋鞭）作種，通常一年一挖或多年一挖，其體積大，皮薄，水分多，組織柔嫩，易受創傷和感染病害，加之留種量大，貯藏比較困難。

一、貯前準備

1.適時收挖。首先確定魔芋收挖最佳時期，當地上部分葉片由黃綠色轉為黃色，葉柄開始倒伏，地上部分枯萎后15-20天，可隨機選挖幾株預選種株觀察，離球莖基部5厘米處葉柄上硬下軟，易脫落，脫落處光滑，表明已成熟，可收挖。如收挖過早，則導致產量降低和不耐貯藏。收挖過晚，由于地上植株已腐爛，標記不明顯，塊莖、根狀莖易被挖傷，導致染病爛種，同時由于進入初冬，霜凍出現，易造成凍傷。選擇天氣晴好、土壤干燥時收挖，在雨天或土壤潮濕時收挖的魔芋含水量大、傷口愈合慢，容易感染病菌。收挖時要做到輕挖、輕放、輕搬輕運，不要損傷表皮，要保護好頂芽。挖出的種芋應晾曬3-5天，以減少水分，增強種芋的耐貯性。

2.精選種芋。留種用的魔芋，應是性狀好、具有本品種特征、適應性強、產量高、較抗病或耐病的種芋，由于種芋是病菌的越冬場所之一，所以貯藏前要對種芋進行嚴格精選，精選標準為：大小均勻，成熟度好，頂芽粗壯，表面光滑，無創傷，無病蟲害，色澤為上半部褐色、下半部淺褐色，重量100-150克，并將塊莖、根狀莖分類貯藏。

3.種芋消毒。貯藏前對種芋進行嚴格消毒，這是控制種芋傳病的關鍵。在貯藏前應翻曬種芋3-5天，可用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液、200毫克/千克農用鏈霉素液、40%福爾馬林200倍液或50%代森銨1000倍液浸種20-30分鐘，取出晾干后貯藏。……