吃水果有大學問

寶寶吃水果可以增加身體對水分、維生素和礦物質的吸收，保持身體健康。但如果寶寶每天吃很多水果，或以水果為主餐，會對身體有害。水果中含大量纖維，熱量過低，寶寶大量食用，身體會因吸收不到營養而抑制發展。

事實上，寶寶每天應該吸收1000～1400卡路里的熱量。他需要從三大要素中獲取能量——脂肪、蛋白質和碳水化合物，這是維持身體正常成長和發展所必需的。

當寶寶吃了太多的水果，他身體內吸收的大部分能量將來自碳水化合物，而幾乎吸收不到蛋白質和脂肪，然而這兩個要素對他身體的成長和發展來說是必不可少的。吃水果能使寶寶受益于水果中含有的鉀、維生素C和葉酸，但是吃太多會剝奪他對其他營養物質的吸收。endprint