播種量對草木灰水稻育苗基質秧苗素質的影響

邵文奇， 鐘 平， 莊 春， 紀 力， 孫春梅， 陳 川， 章安康

(江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所，江蘇 淮安223001)

目前，草木灰多應用于林業、改良土壤性質等方面［1-5］，以草木灰作為主體材料制作水稻育苗基質的報道還較少。草木灰中含有豐富的營養元素，且具有孔隙度大、持水性好、性質穩定、無菌無毒等優良的特性，是制作水稻育苗基質的適宜材料，具有良好的應用效果［3］。由于受到機插秧技術、插秧器械等因素影響，同時由于秧苗生長空間小，秧齡短，適栽期窄，因此機械插秧對秧苗的培育有很多要求［6-8］。使用水稻育苗基質可以培育健壯的水稻秧苗。目前，草木灰水稻育苗基質已經在江蘇省蘇北地區示范推廣，進一步明確使用育苗基質培育的水稻秧苗的生長特點和生長規律對生產實踐具有指導意義。

1 材料與方法

試驗于2013 年在江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所進行，試驗所用水稻品種為連粳9 號。露天軟盤育秧(軟盤規格58 cm×28 cm)，育秧苗床撒施80 g/m2“育秧綠”水稻機插秧專用苗床肥，水稻種子使用“秧病靈”拌種劑拌種。6 月5 日播種，每盤使用草木灰基質1.2 kg，覆蓋無紡布。6 月14日揭去無紡布。

設置3 個不同播種密度處理:播種量分別為每盤90 g、每盤120 g 和每盤150 g。施肥水平、管理方法等保持一致。考察出苗率及成苗率，并在播后13 d、20 d、27 d 分別考察秧苗地上部和根系形態，包括葉齡、株高、各葉葉鞘及葉片長度、苗基部寬度、根數、根長及干物質量等。使用丙酮法［9］測定最上位完全展開葉片的葉綠素含量，TTC 法［10］測定根系活力，蒽酮比色法［9］測定秧苗地上部可溶性糖含量，靛酚藍比色法［9］測定氮含量。

2 結果與分析

2.1 出苗率和成苗率

3 個處理出苗率均在85%以上，無顯著差異。播后20 d，3 個處理(播種量每盤90 g、120 g 和150 g)成苗率分別為63%、59%和54%，呈遞減趨勢，且處理之間差異顯著;播后27 d 時，播種量越大，秧苗生長競爭越激烈，弱苗死苗數量增多，成苗率下降趨勢加快，最終各處理間成苗數量差距縮小。

2.2 草木灰基質秧苗地上部形態特征

2.2.1 葉齡、株高、莖基寬及單位苗高干質量 在移栽時(約20 d 秧齡)，3 個處理(播種量每盤90 g、120 g 和150 g)葉齡分別為4.01、4.10 和4.00，無顯著差異。播后13 d 時秧苗生長空間充裕，播種量每盤90 g 處理的株高比每盤120 g 和150 g 處理分別高9.5%和24.3%，差異顯著;但隨著秧齡增長，秧苗對資源的競爭更為激烈，秧苗株高迅速增加，播后27 d 時每盤150 g 處理株高反而高出每盤90 g 處理26%以上，而每盤90 g 處理株高此時依然適合機插作業。播種密度增加時，苗高增長迅速，從而容易形成細長的劣質秧苗;在單位面積內，秧苗數越少，越有利于秧苗的橫向生長，易形成“矮壯苗”，苗高適中且莖稈粗壯。每盤90 g 處理在播后20 d 和27 d 時莖基寬比每盤120 g 處理分別增大3.1%和6.1%，比150 g 處理分別增大10.0%和12.9%，播種量加大對秧苗的莖基寬產生了更多的抑制作用。從單位苗高干質量指標上可以看出，在20 d 秧齡時每盤90 g 處理干質量高出每盤150 g 處理達19.4%，在適栽后期這一差異更為顯著。播種量過大不利于秧苗光合產物的積累，莖稈疲軟，葉片細長。可見，當其他條件一致時，適當降低播種密度，控制秧盤內有效成苗數，可以增強秧苗素質，降低秧苗株高，延長可栽插期。

2.2.2 不同播種密度水平下葉色變化 葉色變化與其體內的氮素供應和代謝水平緊密相關，直接影響秧苗的光合生產［8］。從田間表觀現象來看，在秧苗生長初期，各處理間葉色差異不明顯，但在成苗后，特別是在適栽期以后，低播種量處理的葉色保持濃綠并進一步加深，高播種量處理葉色有變淡變黃趨勢。秧苗各時期最上位完全展開葉片葉綠素含量測定結果顯示，播后13 d 3 個處理(播種量每盤90 g、120 g和150 g)的葉綠素含量分別為0.40 mg/g、0.41 mg/g和0.40 mg/g，播后20 d 分別為0.41 mg/g、0.41 mg/g和0.39 mg/g，播后27 d 分別為0.45 mg/g、0.39 mg/g和0.37 mg/g。低播種量處理在秧苗生長中后期時葉色更為濃綠，光合功能增強，有利于體內光合作用產物的積累，秧苗干質量及單位苗高干質量增加，莖稈粗壯，秧苗素質更為強健。

2.3 草木灰基質秧苗根系的生長特點

2.3.1 根系活力及發根力的變化 在秧苗生長初期，由于秧苗還較為纖小，根系活力比較低。成苗后，特別是在適栽期，植株的株型良好，根系生長發達，根系活力也較高。播后20 d，播種量每盤90 g、120 g 和150 g 3 個處理的根系活力分別為229 μg/(g·h)、183 μg/(g·h)和123 μg/(g·h)。隨著秧苗成長，尤其是超秧齡時，苗床上的養分進一步被消耗，根系生長緩慢甚至停止，此時根系活力下降迅速。播后27 d，每盤90 g、120 g 和150 g 3 個播種量處理的根系活力分別為115 μg/(g·h)、67 μg/(g·h)和53 μg/(g·h)。可見，較小播種量處理秧苗獲得的養分資源較多，根系生長較好，根系活力顯著高于較大播種量的處理。從發根力來看，隨著秧齡增長，秧苗體內的養分逐漸積累，為秧苗的發根力提供了保障，各處理在適栽期前發根力都處于增長態勢。播種量小則秧苗根系生長好、葉色濃綠，有利于秧苗體內的養分積累，播種量越小發根能力越強。在適栽期以后，每盤90 g 播種量處理的發根力依然能夠保持增長，表明其根系生長依然旺盛，但播種量大的處理(每盤120 g 和150 g)發根能力基本不再增長甚至開始下降。

2.3.2 根冠比的變化 在水稻苗期，為了給秧苗創造良好營養生長條件，需要促進根系生長，增大根冠比。在初期(播后13 d)，秧苗側重于根系的生長，每盤90 g、120 g 和150 g 3個播種量處理的根冠比均較大(分別為0.46、0.41 和0.43);隨著秧苗葉片的增加，光合作用增強，地上部生長迅速，播后27 d 時根冠比也隨之下降(分別降至0.36、0.32、0.29)。無論是在秧苗生長初期，還是在適栽期，每盤90 g播種量處理的根冠比都要優于其他2 個處理，表明低播種量培育出的秧苗整體生長情況更好，更能適應生產上延遲栽插(秧苗秧齡大于25 d)的需要。

2.4 草木灰基質秧苗體內碳氮代謝的變化

碳氮代謝是植物體內2 大基本代謝，植株氮質量分數和氮積累量高低對根系生長十分重要［11-12］。由于氮素供應充足，3 個處理在秧苗生長初期并無顯著差異，但成苗后，尤其是超秧齡時(播后27 d)，每盤90 g 播種量處理秧苗含氮量(2.35 mg/g)顯著高于每盤150 g 播種量處理(1.67 mg/g)。秧苗的含糖量呈增加趨勢，成苗前3 個處理秧苗的光合同化能力基本一致，體內含糖量也基本一致，但成苗后，由于處理間株型、葉片等因素的差異，各處理光合同化能力出現差異，播后27 d 每盤90 g 播種量處理的含糖量顯著高于每盤120 g 和150 g 播種量處理。

糖氮比值可以較好地反映秧苗生長的健壯程度，機插秧苗適宜糖氮比在1.0 至2.0 之間［8］。本試驗中3 個處理在生長期內的糖氮比值都處于適宜水平。每盤150 g 播種量處理中，由于后期秧苗光合能力減弱，秧苗含糖量維持不變或降低，而含氮量處于增長狀態，所以其糖氮比呈現快速下降趨勢，秧苗瘦弱纖長，健壯程度下降。

3 討論

培育適合機插的健壯秧苗，是提高栽插質量、保證水稻高產的關鍵。沈建輝等［13］研究認為，播種量過大、超秧齡移栽在很大程度上降低了秧苗素質，指出機插秧苗適宜指標是秧齡15 ～20 d、葉齡3.5 ～4.0 葉、苗高20 cm 左右。瞿廷廣等［14］的研究結果表明，播種量較低時，植株矮壯，葉鞘較短，基莖粗大，外觀葉色較綠;降低播種量有助于培育健壯秧苗，但播種量越低，根系盤結力越小，秧塊不能很好成形，達不到機插秧要求。不同研究者的機插秧適宜秧苗素質指標不盡一致，但都認為播種量低秧苗素質更好。

本試驗在確保機插秧苗數量滿足栽插需求且保持播種均勻的前提下，設置了3 個播種量:每盤90 g、120 g 和150 g，較能涵蓋和代表目前生產上的主要播種量。試驗結果表明，在秧苗初期各播種量處理秧苗素質差異不大，但成苗后，播種密度降低時，秧盤內的秧苗成苗數更少，有利于降低對空間、陽光等資源的爭奪，秧苗素質明顯增強。每盤90 g 播種量處理的莖稈較為粗壯，株高較每盤150 g 播種量處理的秧苗降低20%以上，葉色濃綠，秧苗干質量及單位苗高干質量分別增加22.1%、19.4%(播后20 d 時)，秧苗素質更為強健。從根系生長情況來看，隨著秧齡增加，尤其是超秧齡時，高播種密度秧苗的根系生長緩慢甚至停止，根系活力下降迅速。適當降低播種密度，可以顯著改善根冠比和營養生長條件。降低播種密度還有利于提高秧苗的糖氮含量，使糖氮比處于適宜水平，促進根系生長，提高秧苗素質。

草木灰水稻育苗基質具有諸多優點［3］，能夠培育出符合機械栽插要求的秧苗，并且基質性狀穩定，能夠保證所育秧苗素質的一致性。在育苗時，播種量過大則秧苗素質較差，播種量過低則會影響栽插效果。在生產上使用草木灰基質時，應在確保播種均勻一致的前提下，每個標準秧盤播種量控制在90 g 左右為宜，這樣有助于促進根系生長和養分積累，增強秧苗素質，培育矮壯苗，延長秧苗適栽期。

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