甘州區冬小麥收獲后復種大蔥高效栽培技術

成英林，張才年

（甘肅省張掖市甘州區堿灘鎮農業技術推廣站，甘肅張掖 734014）

甘州區冬小麥收獲后復種大蔥高效栽培技術

成英林，張才年

（甘肅省張掖市甘州區堿灘鎮農業技術推廣站，甘肅張掖 734014）

張掖市甘州區位于甘肅省西北部，境內地勢平坦，土壤肥沃，水源豐富，日照充足，氣候溫和，為典型的綠洲農業和大型灌溉農業區。冬小麥收后復種大蔥是甘州冬麥種植區的主要高效栽培模式，該模式栽培的冬小麥平均產量達7 500 kg/hm2，大蔥平均產量達75 000 kg/hm2，總產值達120 000元/hm2以上。現將其栽培技術總結如下。

1 冬小麥栽培技術

1.1 整地施肥

選擇地勢平坦、土層深厚、土質疏松、土壤肥沃，便于排灌的砂壤地塊。前茬以蔬菜、瓜類為好。前茬作物收獲后及時深翻滅茬，灌足底墑水，結合耕翻整地基施腐熟有機肥75 000 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、磷酸二銨300kg/hm2、硫酸鉀150kg/hm2。

1.2 品種選擇

選用早熟、分蘗力強、株型緊湊、成穗率高、單株生產力好、抗倒伏、抗病性強，生育期較短（收獲后可復種蔬菜、蕎麥等）的優良冬小麥品種，如張冬30號（原代號CB031）、技冬1號、奎冬5號等。

1.3 種子處理

選擇晴朗的天氣，將麥種均勻地攤在席子上，厚度5～10 cm為宜，白天經常翻動，夜間堆起蓋好，連續晾曬2～3 d后用25%多菌靈可濕性粉劑100 g+48%毒死蜱乳油100 g對水3 kg拌100 kg種子，堆悶8～12 h，攤晾后待播。

1.4 適期播種

冬小麥自播種至越冬前有50～60 d生長期，＞0℃的積溫在500～600℃；平均氣溫降至15～17℃時易形成壯苗，有利于安全越冬。甘州區正常年份適宜播期為10月1—10日，一般采用18～22 cm等行距條播，播種量為270～330 kg/hm2，要求做到播行端直、下籽均勻、接茬準確、深淺一致（4～5 cm）、覆土良好、鎮壓踩實。早播易少，晚播適當增加播種量。播種時帶肥下種，種肥施磷酸二銨75 kg/hm2。

1.5 田間管理

越冬前灌好越冬水，以平均氣溫降至4～5℃、晝消夜凍時灌越冬水較好，一般灌水量為1 200～1 500 m3/hm2。進入越冬期后要對越冬麥田鎮壓，破除地面裂口以利保墑。春季返青后及時鎮壓，防止吊苗，減少死苗，同時防畜禽啃食和踐踏麥苗。適墑時及時春耙，耙深3～5cm，以橫耙或斜耙為佳。返青期結合灌頭水追施尿素150kg/hm2，10～15 d后灌二水。對麥苗生長偏旺的田塊，拔節初期用5%烯效唑22.5～37.5 g/hm2對水750kg噴霧，可有效降低植株高度，預防倒伏。灌漿期為避免灌水后大風造成倒伏，可結合灌三水追施尿素75～120kg/hm2。揚花到灌漿初期，可用磷酸二氫鉀1.50～2.25 kg/hm2+尿素1.50 kg/hm2對水450 kg葉面噴施，以預防干熱風，有效提高小麥千粒重和產量。

1.6 病蟲草害防治

小麥生長中后期病蟲害主要有銹病、黑穗病，蟲害有蚜蟲等。銹病可用25%粉銹寧可濕性粉劑0.45～0.60 kg/hm2對水450 kg噴霧防治。黑穗病可用6%立克莠膠懸劑30 g拌種100 kg，或50%多菌靈可濕性粉劑10 g拌種100 kg防治。蚜蟲可用2.5%敵殺死乳油2 000～2 500倍液，或10%蚜虱凈可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧防治。雙子葉雜草在小麥拔節期用72%2、4-D丁酯乳油0.60～0.75 kg/hm2對水450 kg噴霧防除，野燕麥用6.9%驃馬水乳劑0.75～0.90 kg/hm2對水450 kg噴霧防除。

1.7 適時收獲

冬小麥最佳收獲期為蠟熟末期。翌年7月上旬，當籽粒全部變黃時采用人工或機械收獲，要一條龍作業，保證質量，無漏割，無破碎，脫粒凈，損失率不超過5%。

2 大蔥栽培技術

2.1 品種選擇

選用植株高大、生長勢、抗病性強，品質好、產量高的優良大蔥品種，如金棒8號、金棒10號、本地高腳白等。

2.2 育苗

小麥播后的次年4月上中旬育苗。播前整平苗床，將腐熟農家肥50 000 kg/hm2、草木灰3 000 kg/hm2混勻后撒于苗床表面，隨即淺耕耙耱，整平地面，打碎土塊。選當年繁殖的種子，在種子中摻入2～3倍的細沙，混合均勻后撒在育苗地里，來回反復撒播幾次，然后均勻覆蓋2 cm細沙，播種量為38 kg/hm2。育苗面積與定植大田面積的比例為1∶15～20。出苗后注意保墑，3葉期控制澆水，4葉期間苗，株距保持在2 cm左右，以促進根系生長發育，培育壯苗。3葉期后可追肥1～2次，每次追施尿素150 kg/hm2左右。

2.3 定植

2.3.1 整地施肥先按品種要求開溝，行距80～ 90 cm，溝寬20～30 cm，溝深30 cm以上。在溝內施入有機肥1 500～2 250 kg/hm2，或腐熟農家肥22 500 kg/hm2、氮磷鉀三元復合肥（15-10-20）600～750 kg/hm2，施肥后疏松溝內土壤，使肥料與土壤混勻。

2.3.2 定植當地定植時間為7月上中旬。定植時遵循肥地宜稀，薄地宜密；肥多宜稀，肥少宜密的原則。起苗前1d灌水1次，使土壤保持不干不濕。將幼苗按大小苗分級定植，行距80～90 cm，株距3～5 cm，深度以不埋葉鞘為準，并保持下齊，保苗密度30萬～33萬株/hm2。做到隨起苗、隨分級、隨定植。

2.4 水肥管理

緩苗期控制灌水，雨后排水防澇，加強中耕，促進根系生長。旺盛生長期，從立秋至秋分追肥、培土、灌水共4次。立秋時，在壟溝撒施農家肥30 000 kg/hm2、尿素120～180 kg/hm2，結合追肥培土灌水1次。處暑至秋分，每個節時在行間追施尿素150 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2，結合追肥培土灌水3次，第1～2次淺些，第3～4次深些，以不埋心葉為度。立秋至白露的灌水在早晚進行，灌水不宜過大。白露至秋分的灌水應大水漫灌，經常保持地面濕潤。采收前7 d停止灌水，以促使組織充實。

2.5 病蟲害防治

大蔥病害主要有霜霉病、灰霉病、銹病、紫斑病等，蟲害有蔥地種蠅、斑潛蠅、薊馬等。霜霉病發病初期用90%三磷酸鋁可濕性粉劑400～600倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧防治，間隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。灰霉病發病初期用50%速克靈可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治。銹病發病初期用15%粉銹寧可濕性粉劑2 000～2 500倍液，或50%萎銹靈乳油800～1 000倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑400～500倍液交替噴霧防治，間隔7～10 d噴1次，連噴1～3次。紫斑病可在播種時選用無病種子，或用40%甲醛300倍液浸種3 h后及時洗凈晾干播種。發病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治，間隔7～10 d噴1次，連噴2～3次，可結合防治霜霉病進行。蔥地種蠅在成蟲發生期，用21%滅殺斃乳油6 000倍液，或25%溴氰菊酯乳油3 000倍液，或20%菊馬乳油3 000倍液噴霧防治，間隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。斑潛蠅用1.8%阿維菌素乳油3 000倍液，或用1.8%綠殺靈乳油2 500倍液噴霧防治。薊馬用21%滅殺斃乳油6 000倍液，或40%樂果乳油1 000倍液，或20%氯馬乳油2 000倍液噴霧防治。

2.6 適時采收

10月上中旬當外葉生長基本停止、葉色變黃綠，土壤封凍前15～20 d為大蔥收獲適期。收獲太早，蔥白未充分膨大而導致減產；晚收則假莖上端失水變得松軟，影響了大蔥的商品價值。

（本文責編：王顥）

S512.1；S663.1

B

1001-1463（2014）05-0061-03

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.05.025

2014-02-18

成英林（1962—），男，甘肅張掖人，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。聯系電話：（0）13919743718；（0）13919758431。