肉牛育肥謹防棉籽餅中毒

戚繼存

（河北唐山灤南縣畜牧獸醫局 ，河北唐山 063500）

棉籽餅含有豐富的蛋白質，香味濃郁，是大家畜經常使用的蛋白飼料，而農村榨油工藝的落后，很難將棉籽餅中的有毒成分 （游離棉酚）去除干凈。家畜長期或大量采食，可引起慢性中毒甚至死亡，特別是母牛、犢牛尤其敏感，因此在肉牛育肥中應引起高度警惕。現就灤南縣某養牛場發生的一起肉牛因飼喂棉籽餅中毒病例報告如下：

1 發病情況

該養殖場現存欄3月齡西門塔爾肉牛300多頭，平均單頭體重在200千克左右。飼養員發現有十幾頭肉牛出現采食量下降，腹瀉等癥狀。場主按一般腸炎進行診治，使用磺胺類藥物、抗病毒藥物等藥物進行治療，治療一段時間未見明顯效果，反而死亡4頭。

經問診調查，肉牛發病前一個月左右，該場場主于先后從本縣購入3噸棉籽餅作為蛋白飼料添加飼喂，添加比例達飼料的20%。

筆者綜合臨床癥狀初步診斷為棉籽餅中毒。

2 臨床癥狀

發病犢牛采食量減少或廢絕，不肯飲水，精神沉郁，被毛粗亂，鼻鏡干燥，腹瀉，肛門周圍被糞便污染。病牛眼窩下陷，皮膚彈性下降，嚴重脫水，明顯消瘦。病牛大多體溫正常，其中有2頭犢牛體溫低至35℃。

3 防治措施

3.1 切斷病原

立即停止飼喂棉籽餅，改用豆粕飼喂，同時增喂維生素A、維生素D、鈣粉和胡蘿卜、牧草等青綠飼料，幫助病牛康復。飲水槽內及時更換清水，防治因飲水槽內結冰影響飲水。

3.2 防寒保暖

將病牛轉移到向陽的圈舍內，降低體能消耗。同時加強對整個牛群的保暖措施，最大程度降低寒冷對牛群的應激。

3.3 促進排泄

硫酸鎂300～500克溶于2000～3000毫升溫水中，給病牛灌服，以促使牛加快排泄。

3.4 抗菌消炎

對病牛用25%葡萄糖500～1000毫升，磺胺嘧啶200毫升，10%氯化鈣100毫升，混合后靜脈注射。

采取上述防治措施后，除2頭體質較弱犢牛死亡外，其余患病犢牛全部恢復健康，整個牛群未見新發病例，生長狀況良好。

4 思考體會

4.1 生產工藝的落后決定了農村油坊生產的棉籽餅的質量不高，棉籽餅中游離的棉酚得不到有效凈出，肉犢牛的育肥更要謹慎使用。棉籽餅最好選擇大型廠家生產的產品，同時與其他豆科餅粕混合使用，注意補充維生素A、維生素D和鈣粉，也可采用停、喂相結合的辦法，避免家畜慢性蓄積性中毒。

4.2 犢牛的瘤胃發育不全致使機體對棉酚更有易感性，因此犢牛的育肥階段最好采用豆粕等蛋白飼料。

4.3 當前無論是奶牛養殖還是肉牛養殖，建設縱向開放式的牛舍較多，這利于夏季的防暑降溫，但也給冬季的防寒保暖帶來不便。冬季犢牛最好在向陽的圈舍飼養，減少寒冷應激引發疾病。