◇文/吳問勝 蘭孟焦(江西省農業科學院作物研究所)
“贛薯1 號”是江西省農科院作物所與江蘇省農科院糧作所用寧98-P-8 與蘇薯9 號雜交選育而成的優質食用型紫肉甘薯新品種。該品種在江西省地區綜合農藝性狀表現突出,是一個較適合全省各地區種植的優質食用型紫肉甘薯品種。
1.特征特性。株型半直立,蔓長中等,長勢較旺,單株分枝數6-8個。頂葉綠帶褐色,葉片三角形,葉脈綠色,葉色和莖色均為綠色,后期莖基變紫色。單株結薯6-8 個,結薯集中、整齊,易于收獲。薯塊紡錘形,薯皮紫色,薯肉紫色。薯塊越冬貯藏后表皮新鮮,表現較好的耐貯藏特性??购诎卟 ⒏。m應性廣。
2.品質分析。測定結果表明,贛薯1 號薯塊干物率為29.05%,總可溶性糖含量為4.8%,花青素含量為296.3mg/kg,鈣含量為2.25g/kg,鐵含量為111.0mg/kg,硒含量為0.3mg/kg,此外還含有豐富的維生素和氨基酸等營養成分。
3.產量表現。多年品比試驗結果表明,產量較穩定,鮮薯平均產量約為30000kg/公頃,薯干平均產量為9000kg/公頃左右。大田生產鮮薯高產可達42000kg/公頃,一般比推廣品種寧紫1 號增產10%左右,而且穩定性較好。
4.栽培技術要點。⑴可作春、夏薯種植。⑵春薯栽插密度3300-3500 株/畝,夏薯栽插密度3500-4000 株/畝。⑶適宜在中等肥力以上田塊中種植,在丘陵薄地上栽植應施足基肥,配合施用氮、磷、鉀肥,每畝施復合肥40kg。⑷加強田間管理。田間做到三溝配套,排水暢通,嚴防澇漬;加強管理,除盡雜草。⑸收獲時留無病害、無破損的薯塊做種,可用多菌靈或托布津處理種薯,防止爛種;進行單株選擇或混合選擇留種,以防止種性退化。