2014婚宴趨勢解析

一生一次的隆重婚禮，宴會廳的婚宴形式向來是新人的首選，那看似大同小異的宴會廳婚宴，到底有怎樣的不同與看點，如何才能打造符合自己的專屬婚宴？五星級酒店婚宴專家應邀《大日子DARIZI》訪談，為新人解析婚宴潮流脈絡。

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簡單介紹下上海浦西洲際酒店的品牌理念與婚宴服務。

洲際酒店及度假村歷經60多年的發展，始終致力于為客人提供難忘的下榻體驗，豐富客人的人生閱歷。洲際婚禮的定位是：World of Weddings，運用對全球本地文化風俗的了解，為賓客提供獨特豪華定制婚禮服務，仔細聆聽賓客，以新人的需求為宗旨，從專業角度出發，完美執行婚禮的各項計劃，為新人打造一個高雅盛大的魅力婚禮。

在婚宴服務中有什么與眾不同的特色吸引新人來此舉辦婚禮？

酒店有5個獨立的宴會廳，總面積超過2400平方米，無論何種風格的婚禮，都能完美呈現。最重要的是，每個宴會廳擁有獨立的迎賓區，新人不必擔心與其他客人混淆，能夠享受更多的私密空間。

近年來婚宴有著怎樣的發展趨勢？

一站式婚宴會所的出現，其相對親民的套系，吸引了很多80后的年輕人。與此同時，新酒店的不斷涌現，對相對飽和的高端婚宴市場帶來了一定的沖擊。作為從事酒店行業多年的我來說，酒店高端典雅的環境以及個性化的創新服務一直是競爭中的制勝法寶。讓富有旅行經驗的新婚夫婦將婚禮變成一個展示自我的平臺，個性化的打造可以讓新人體驗終生難忘的婚禮盛典。

在您工作的經歷中，有沒有哪些婚禮是讓您格外難忘的？

實際上，每個婚禮都會有讓人難忘的經歷，因為每一場婚禮都是新人的人生重要時刻。

萬麗酒店與萬豪酒店品牌有什么的區別？

縱觀上海這座城市，萬豪（Marriott）集團已遍布整座城市各個繁華角落，而萬麗作為萬豪集團下的品牌，其最大的區別在于它的獨特性。不同于萬豪酒店在各地都保持品牌特色的一致性，萬麗更強調的是趣意，以及獨一無二地道的風格。

在婚宴服務中有什么與別不同的特色吸引新人來此舉辦婚禮？

說起上海五星級酒店的地理位置與宴會廳，也都各有所長，難分伯仲，而萬麗酒店能夠受到新人的青睞，除了硬件設施的實力，主要是在優質服務等軟件方面的脫穎而出。我們的婚宴是非常個性化的，尊重新人的每一個細微要求，為了能夠讓他們有最完美的體驗，酒店會為每對新人量身定制每一場婚宴，更有一對一接待與全程跟隨的服務，讓整場婚禮都會是一個享受甜蜜與幸福的難忘過程。

以上海這座城市來講，近年來婚宴有著怎樣的趨勢與變化？

近年來，上海新人的婚宴桌數呈現逐漸減少的趨勢，由于婚慶方面的成本在提高，所以新人多半會考慮控制婚宴的成本，著重性價比與體驗，年輕的新人也更關注于婚禮的私密性與品質。如今人們越來越注重環保的理念，為此萬麗酒店積極推崇環保無魚翅婚宴，得到了新人們的高度贊揚與支持，同時也賦予婚禮更美好的意義。

在您工作的經歷中，有沒有哪些婚禮是讓您格外難忘的？

其實我所參加過的每一場婚禮，都有給我留下很深的印象，身臨其境去感受新娘與新郎之間的情感互動是令人無比喜悅的體會。不同于婚禮秀形式，真實的婚禮會傳遞出真愛與幸福的感覺，再加上現在高科技的呈現，會令這種印象更加感官化，也更動人、深刻。