新世界酒莊之旅

相比擁有幾千年釀酒歷史的葡萄酒“舊世界”，“新世界”的葡萄酒也越來越受到專業人士的好評。來到“新世界”釀酒國中最為著名國度之一新西蘭，暢游這里風情萬種的葡萄酒莊，親自在葡萄的海洋中體味果香四溢，再坐下來品鑒美酒佳肴，聆聽酒莊典故和家族軼聞，如此安逸的奢華享受，是愛酒之人無法抵擋的誘惑。

如畫馬爾堡—吉森莊園

坐落在新西蘭南島的東北角，馬爾堡被風景如畫的水域和雪山包圍著。其廣受歡迎的懷勞谷是一個古老的河床，坐落在兩條山脈之間，毗鄰北庫克海峽。這是著名的馬爾堡葡萄種植帶內僅次于最好的區域。吉森兄弟擁有720畝葡萄園，并與一些最好的種植者保持長期供貨關系。

兩個喜歡旅行的男孩艾利克斯和馬塞爾，從德國來到新西蘭。作為石匠的兒子，他們本打算傳承家族企業，但一時心血來潮，來到了不知名小鎮馬爾堡，他們購買土地，在基督城種植了一個葡萄園。人們都說他們只是一時熱度而已，卻不料兄弟倆將酒莊經營得蒸蒸日上，弟弟馬賽爾還讀了釀酒學校。他們可能未繼承家庭留下來的產業，但他們有著家庭的經營理念。 因為他們的父親總是說，如果有人給你一個訂單，把訂單看做是自己的興趣去做。所以他們在馬爾堡找到了新的種植葡萄的地方。“只有熱情產生卓越”，他們創造了葡萄酒，讓世界各地的人知道和品嘗。吉森現在已經走上了一條新路，挖出一個長相思的葡萄園，靠近種植黑比諾葡萄園兩個年份的休耕土地。作為新西蘭的獨有方式，吉森得到可持續葡萄種植認證，未來再投資到他們的葡萄園。

在馬爾堡葡萄酒產區的中心地帶，吉森兄弟還為游客們創建了一個迎賓酒窖。游客可以來這里品嘗吉森700英畝葡萄莊園范圍內出產的不同美酒。除了吉森品牌，葡萄酒愛好者也有機會品嘗葡萄酒廠內的其他酒。另外由于葡萄酒具有特別的治療功效，客人也能根據自己的需求，嘗試一些專屬的葡萄酒，讓自己的心情愉悅。參觀完吉森莊園，相信來過這的人一定能記住吉森兄弟，因為他們的故事是真實的，他們釀造的酒是醉人心田的。吉森兄弟一如既往地去創造新世界葡萄酒的新標桿，顧客也能從他們的故事中汲取能量。

命運灣-擁抱天堂莊園

命運灣坐落于靠近奧克蘭的Waiheke Island （激流島），這是20世紀以來，全世界發現的最偉大的一片新葡萄種植區之一。命運灣是一塊上帝所賜予的天堂福地。置身于命運灣葡萄園的中心，仿佛回到了16世紀莎士比亞式的環形劇場。仿佛自己只是一場正在表演中的戲劇觀眾，不敢大聲喧嘩，只怕打擾了那神夢般的寂靜。這塊2億年前被隕石撞擊的土地，就像一塊巨大的隕石坑，充滿了未知的神秘，令人肅然起敬。這片神奇的土地吸收了2億年前從宇宙送來的能量，并每日每夜將這些能量輸送給居住在這片土地上的紅色美人們—赤霞珠、美樂、品麗珠、馬爾貝克。

命運灣整個酒莊只釀造屬于單一葡萄園的葡萄酒，并且只有波爾多混合型葡萄酒。命運灣是新西蘭致力于頂級葡萄酒釀造的新西蘭精品葡萄酒協會（The Specialist Wine Growers）成員。在命運灣，每一棵葡萄都是通過三次人工選拔，才能最終成為釀酒葡萄。首先，采摘人員會手工將達標的葡萄串剪下；然后，還會把這棵葡萄串上的不合格葡萄摘掉；最后把葡萄梗去掉后，富有經驗采摘人員還會對一顆顆葡萄進行顆粒精選。

酒莊釀造的三款葡萄酒， 命運（Destinae）、神秘 （Mystae）和杰作珍藏（Magna Praemia）。其中杰作珍藏在美國著名酒評雜志The Tasting Panel得到98分的高分。是新西蘭所有紅葡萄酒迄今為止在美國得到的最高評分。著名品酒大師Gerrad Basset MW， 世界最佳品酒師2009，認為命運灣是一款可以和拉菲相媲美的葡萄酒。奇妙的海島，宇宙的能量，美麗的風土和精益求精的釀造無疑使得命運灣成為新西蘭葡萄酒旅游的必要游覽地點。

美酒的機密—思蘭尼莊園

思蘭尼莊園位于新西蘭歷史最悠久的葡萄酒產區—霍克斯灣。霍克斯灣自古以來就是農業及種植業發達之地，其產酒歷史悠久，可追溯至17世紀50年代。20世紀初，許多釀酒廠拔地而起，思蘭尼莊園則為其中之一。思蘭尼莊園是一個家族擁有和掌管的酒莊，它得名于羅馬神話酒神巴克斯的伙伴思蘭尼，他們常為了美酒、美食，彼此是忠實伙伴而歡慶。從釀造于1998年的第一個年份酒開始，便得到了世界各地的青睞和關注。思蘭尼建造了一個藝術酒莊，能夠壓榨1，500噸葡萄。莊園在霍克斯灣的葡萄園內根據不同的風土條件種植了不同的葡萄品種。其中三角葡萄園土壤為沙礫狀，氣候較為溫暖，且排水系統好，因此終止了梅洛和賽美蓉品種。在海拔更高更為內陸的高原葡萄園，則種植了適合清涼氣候的黑皮諾和霞多麗。 釀酒團隊都曾在世界其他酒莊鍛煉過釀造技藝，酒莊也極為重視環境保護，傳承著可持續發展的葡萄栽培和實用的釀造經驗。思蘭尼莊園始終致力于釀造能直觀反映本地葡萄園獨特風格的精致葡萄酒。

說到思蘭尼酒窖，它不僅僅是用作儲酒的地方，還有一個特殊的功能，就是以它作為葡萄酒的開發研究中心，還會在此舉辦一些品酒會和講座，讓賓客們品嘗到思蘭尼莊園多款獲得榮譽獎項的酒品。如思蘭尼特級莎當妮白、思蘭尼蘇維翁白、思蘭尼珍藏黑皮諾紅等等。而舉辦這些品酒會更能讓飲用者充分享受葡萄美酒的樂趣和其中千變萬化的“機密”，如關于思蘭尼酒窖專業出產的葡萄品種、釀酒過程等等。所以無論是對于有濃厚興趣的葡萄酒初學者，或是葡萄酒專家來說，都可以在思蘭尼的品酒會里找到當中的奇妙之處。此外，游人還可以欣賞到古典的建筑和美麗的葡萄園。在歡樂至上的生活氣氛里完全放松，在小型露天咖啡座或高級餐廳里享受新西蘭的佳肴美味，嘆盡人生。