多瑙河邊的雷根斯堡

15萬多人口的城市在德國算是大城市了，這其中還有幾萬名學生。1965年建立的雷根斯堡大學聲名在外，據說現任西門子總裁就是畢業于這所大學。近些年，因為歐盟東擴，許多公司都在雷根斯堡開設了工廠，為的是與東歐低成本的勞動力對接。而一些東歐人也開始來到雷根斯堡尋求工作機會。

時隔8年，再次來到雷根斯堡，天兒還是那么藍。圣彼得大教堂的尖頂已經修好，又露出美麗的面容；多瑙河邊依然安靜，小巷的游人似乎比從前多了些，但秩序井然；位列世界文化遺產后，雷根斯堡老城仍是沒有收費，任何人都是隨便進出……

世界上最古老的香腸店

多瑙河邊的千年香腸老店還是那樣吸引人，來這里的客人都會點雷根斯堡最具特色的炭燒香腸。估計許多人和我一樣，放下行李，第一件事便是來這個香腸店，吃香腸、吃酸菜、喝啤酒、或者再嚼上一圈沾著鹽粒的巴伐利亞面包。

6根？8根？10根？我當然要10根。香腸只有拇指粗細，卻是多汁而味香。如果再配上德國的啤酒，怎一個爽字了得。雷根斯堡的小香腸與紐倫堡的小香腸，總想PK一番，對于我來講，都是一樣的德國美味。

12世紀時修建石橋時，香腸店曾經是工人們的食堂。一直使用到今天，也算是個奇跡了，當真是世界上最古老的香腸店。香腸店的墻上標記著每年的洪水水位，今年多瑙河的洪水和1893年的差不多了。不過，雷根斯堡人早已對季節性的洪水習以為常了。我們當做新聞報道的多瑙河洪水，人家只當做是一景。曾經政府提出要修建堤壩攔住洪水對房屋的入侵，還是被市民否決了，洪水也需要自由。

窄巷子和老宅子

雷根斯堡老城有許多窄巷子，我在雷根斯堡的酒店就隱藏在這些巷子里。房間不大，卻很舒適，衛浴用具都是那家德國最好的品牌，名字一長串兒記不得了，當年自己裝修房子時也一狠心買了這個品牌，用了近10年沒有任何問題。要知道，這里就是老城的中心，推開走廊的窗戶，抬頭便可以看見雷根斯堡大教堂。大教堂很高，從城市中的各個角落都可以看到，只要盯住那哥特式的屋頂，不論城中的巷子多彎，也不會迷路。

酒店所處的建筑也是受到保護的老房子，走上去會聽見地板特有的吱吱聲。那家小香腸店所處的建筑自然也是老房子，曾經是鹽商的儲鹽倉庫。有過一段時間，這里被改建成圖書館。不料卻發現，時間長了書籍都浸染進鹽分。現在，這里是世界文化遺產展覽館，兼游客中心，人們可以在這里通過圖片、文字、影像來了解雷根斯堡的輝煌歷史。

修建于1135年的石橋，見證了許多歷史的發生。除了大教堂，石橋也是雷根斯堡的一個象征。曾經在石橋修好的800年內，石橋一直是烏爾姆和維也納之間唯一的橫跨多瑙河的橋梁。巴巴羅薩皇帝腓特列一世曾于1189年5月從這里啟程，率領軍隊開始第三次十字軍東征的征程。

從石橋上走過，可以看出明顯的拱形。由此導游講了一段關于石橋和大教堂的傳說。修建石橋和大教堂的建筑師們打賭，看誰先完工。石橋的建筑師看見大教堂的修建速度明顯領先，便對魔鬼做出承諾：如果魔鬼能幫助他，將能得到最先三個過橋的靈魂。終于石橋比大教堂先完工，魔鬼來向建筑師索要承諾，建筑師卻在石橋開放后先趕了三只雞過橋。這激怒了魔鬼，魔鬼將石橋奮力一頂，橋因此變成了拱形。事實上，大教堂始建于1273年，這時石橋早已完工100多年了。

蕩漾在往事中的水晶游輪

多瑙河沿岸商鋪林立，河上也有國際游輪，穿過德國的古鎮，去到歐洲的其他國家。我更留戀雷根斯堡的中世紀古韻，留戀那份從容、和靜逸，于是選擇了水晶游輪，在多瑙河上感受時光的穿梭，享受一段閑情逸致。

水晶游輪內飾很奢華，滿眼都是水晶。除此之外，還有各種水晶飾品展示。當然人們更喜歡上到游輪頂上，吹吹多瑙河上的微風。講解大叔的胡子很有巴伐利亞風格，偶爾幾聲孩童的輕盈話語送入耳邊；遠處幽靜的灘頭上，相愛的人坐在一起，那是曬太陽和曬心情的好地方……兩岸風光不斷，除了水晶游輪泛起的河水聲音，整個世界仿佛靜音了一般。

水晶游輪的盡頭是象極帕特農神廟的瓦爾哈拉神殿，這里離雷根斯堡碼頭已經有10公里了。神殿是巴伐利亞國王路德維希一世1807年即位后，在1830年到1842年，由建筑師利奧·馮·克倫澤修建的。瓦爾哈拉神殿供奉的是那些各個行業領域有卓越貢獻的德國人，擁有65塊牌匾和130人的半身像，覆蓋2000年歷史，最早的人物是公元9年在條頓堡森林戰役中獲勝的阿米尼烏斯。

關于老城的歷史

說起來，雷根斯堡的歷史大約要追溯到公元前，這里也是德國最早的天主教教區之一。現在城中還能發現古羅馬人留下的兵營，那石頭砌成的樣子如今也已經有近兩千年的歷史了。

二戰期間，老城得以幸運地保留下來，只是城郊的飛機工廠受到盟軍的猛烈轟炸。不過水晶之夜，猶太人會堂被焚毀，后來再沒重建，只是在遺址處由猶太人設計師按會堂的布局建成了現在的樣子。

在阿爾卑斯山以北，雷根斯堡老城擁有數量最多的意大利式家族塔樓，因此也被稱為“意大利最北部的城市”。現在的塔樓院落仍有人居住，也有商鋪開在其中。城中街道中間偏低，是用來排水的，越接近多瑙河，越是窮人居住的地方，相反地勢稍高的地方則是富人貴族們的居所，富人住水景豪宅，窮人則離風景越來越遠。

Thum and Taxis Palace自然位于老城的高處，最開始是其家族購買了本篤會St.Emmeram修道院的大部分，在此基礎上進行了大量的擴建，終于形成了今天包含幾座宮殿在內的宏偉模樣。Thurn and Taxis家族最早在15世紀以皇帝的名義建立了郵政系統，并經營了350多年。現在的宮殿對外開放參觀，公主偶爾也會回來居住，并會在宮殿的屋頂上升起旗子。

多瑙河畔的晚餐

在老市政廳旁邊的Ratskeller吃晚餐是個不錯的選擇，從名字上看是市政廳地窖餐廳，據說這一類餐廳都是位置極佳，美食上乘的。餐廳里很有巴伐利亞風格，墻上有雷根斯堡各個時期的主教的圖畫。墻壁上還有一些老照片，講述著那些人、那些年的故事。

至于這家店的消費，幾種不同的啤酒價格差不多，0.3L的2.5歐元，0.5L的3.3歐元。在帝都魔都的稍好些的餐館，那種本地瓶裝啤酒都是20多元一瓶。如果是德國餐館的啤酒，賣個10歐元一點兒都不奇怪。而這家餐館的位置可是雷根斯堡老城的正中心。10.9歐元的炸肘子，半只就足夠吃了，其他的一眾主菜也都在9至15歐元左右。最關鍵的是，這里的肉類、奶類，以及所有的食品都是安全的。據一則新聞報道，德國出口到中國的牛奶總量一年內上升了20%多。德國本地的普通牛奶1L賣0.65歐元左右，出口到中國則可以賣到3歐元。

傍晚的多瑙河邊，最是溫柔，沒有了強烈陽光的照射，雷根斯堡人更顯放松。喝酒、吸水煙、聊天談情，沿著河岸展開。夜幕里，雷根斯堡大教堂并無燈光照射，教堂的光亮都是來自附近建筑的燈光，看來成為世界文化遺產后，這個城市并不想改變得太多。人們在大教堂對面的餐館，點上一杯啤酒，或是一杯咖啡，就這樣靜靜地坐著，觀望著對面的精美建筑，倒像是在看一場電影，上演的是雷根斯堡幾千年來的精彩……

作者后記

沒有在德國長期生活過，來過幾次大多也是蜻蜓點水一般，難以體會當地人的感受，我只是覺得這實在是一個美妙的地方，每個小鎮的歷史盡可能完整地保留下來，并無明顯割裂年代，同一座建筑，這個部分是哥特式的，另一處可能便是巴洛克式。前些日子回老家，聽老爸講他小時候的事兒，雖說是小地方，那時候還有完整的城墻，而自我記事以來，就沒見過城墻的影子。現在，小城正在進行拆遷改造，但凡我能記起的小時候的那些建筑，幾乎無一處殘留，代之的是現代無任何特點的樓房，可能小時候的那些建筑也無太多特色，畢竟代表了那個年代，只是現在都沒有了。農村也在改造，幾個屯子合并成一個，拆掉原來的平房院落，代之的竟然是樓房，按此改下去，再過若干年，那些曾經的農村只能去影視劇里尋找了。