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鄭多燕 生活就這么簡單!

2014-04-12 00:00:00孫茜
健康與營養 2014年4期

熱衷瘦身的人,對鄭多燕一定不陌生。很多人都羨慕鄭多燕那漂亮緊致的臉龐、小麥色的肌膚以及火辣健美的身材,卻不知她也是由于曾經被肥胖困擾,才下定決心開始瘦身。結婚之前原本是一位室內設計師的鄭多燕,婚后體重開始不知不覺地從48 kg一路飆升至70 kg。鄭多燕說,有一次聽見老公夢話說,“真懷念你婚前得樣子呀”……這句話給她造成了很大的打擊,再加上因為肥胖而引起的背痛問題,她下定決心要減肥 !但她并沒有節食,而是改為每日6~8次的少食多餐,讓自己與饑餓無緣,搭配每天10分鐘的完美曲線操。沒想到3個月后,不但瘦了下來,身材甚至變得比婚前更凹凸有致,一舉從韓國紅到日本、中國臺灣。被譽為“韓國最美辣媽”“瘦身救世主”。

在醫生的建議下,鄭多燕在減肥之路上經過各種各樣的嘗試與摸索 ,功夫不負有心人,長期的艱辛與努力終于讓她的體形出現明顯的改變,成為韓國最具名氣的瘦身達人。走在減肥路上的鄭多燕不僅自身獲得了巨大成功,還創造了一套自己專屬青春S秘笈,即“S運動秘笈+S營養秘笈+S飲食秘笈”。

瘦身從輕運動開始

對于職場上班族來說,除了上下班擠公交、地鐵時的“全身運動”以外,真正的運動似乎是一件奢侈的事。雖然越來越多的職場人意識到運動與健康的密切關系,但“忙、懶”這些拖延的借口,總是輕易地阻擋了運動的腳步。在鄭多燕看來,其實運動并不需要大段時間和特定場所,只要有心,隨時隨地都可以運動起來。

健康是最大的幸福,這是鄭多燕近年來傳播和引導大眾參與瘦身、參與運動的出發點和落腳點。近日,鄭多燕特應“自然之寶”(營養補充劑品牌)之邀,在國內共同開啟“我的FIT生活,城市輕運動”活動,呼吁更多的職場人,特別是職場女性,一起“輕運動”。號召大家在工作和生活中,利用簡單方式隨時隨地動起來,例如:爬樓梯代替坐電梯,騎自行車代替坐車,做家務代替請家政等等。她認為,利用零碎時間就能完成一些簡易的運動,不僅能保持身體上的健康,還有助于保持良好精神狀態。“輕運動”非常適合辦公室久坐族、夜宵快餐族以及工作生活節奏快,根本沒時間去健身房的人群。

瘦身不在于管住嘴

一說到減肥瘦身,很多人都認為“不吃=瘦下來”,因此會將重點放在“禁食”上。不過,韓國“塑身女王”鄭多燕說,“想要瘦得漂亮,絕對不能采用節制飲食的減肥方式”。

其實,除了堅持運動外,科學營養的食譜對減肥也大有益處,鄭多燕對此頗有心得。她說,“要仔細咀嚼每一口食物,好好品嘗味道。如果擔心在外面吃飯會吃太多,在用餐前可以多喝一些水。也可以先吃雞胸肉、牛肉干、水煮蛋等蛋白質含量多的食物”。

鄭多燕還建議,如果長時間外食,即使每餐都有吃蔬菜,也容易感到不足。不只會缺乏維生素、礦物質等微量元素,食物纖維也會不夠。因此,每次外食后一定要充分補充含有豐富食物纖維的排毒食材,配合自己的狀況調整飲食。同時,對于經常運動的人來說,合理的營養補充同樣重要。鄭多燕也表示自己一直堅持服用營養補充劑,除日常飲食中攝取外,營養補充劑是一個非常方便、健康的選擇。

另外,鄭多燕還提到了她的另一個飲食秘訣:少食多餐。“最自然的禁食是餓的時候再吃,不餓的時候不吃。”鄭多燕表示,“總之FIT是一種生活態度,不主張一味地追求好身材,更重要的是追求健康好體態”。

《HN》:運動的最佳時間是什么時候呢?每周最少幾次可以到達瘦身的效果?

鄭多燕:空腹時運動對消耗脂肪效果明顯,不過這是需要有意志力的。另外,做完運動后吃很多食物的話反倒不好,有可能脂肪不減少,還導致肌肉收縮。所以,空腹運動后最好喝少量的碳水化合物來防止肌肉收縮。綜合考慮,在不飽不餓的情況下運動剛剛好。

對于健身頻率,我推薦“333法則”,這是我在經營健身房的時候,對數千會員身觀察得來的結論。每天30分鐘,一周3次以上,堅持3個月,你就會習慣成自然。一旦習慣了,就會從中受益,那么你就會主動堅持下去了。

《HN》:除了科學運動,合理膳食外,你還有哪些私家健康小秘笈嗎?

鄭多燕:除了科學運動,合理飲食外,我還有一套獨特的S營養秘笈,那就是一直在食用含有樹莓酮等營養成分的營養補充劑,每天都堅持吃兩粒,這對減脂有事半功倍之效。因為樹莓的營養豐富,除含人體多種必需的氨基酸、維生素和礦物質外,更含大量抗癌物質“鞣化酸”、天然阿司匹林“水楊酸”等植物活性成分,保健價值極高。這套營養秘笈對我的健康瘦身有很大的幫助。

《HN》:現在很多年輕媽媽都想像你一樣成為“辣媽”,能談談你是怎么成為“辣媽”的嗎?

鄭多燕:辣媽不僅僅是外形上的裝扮,更重要的是一種健康的生活及精神狀態。以前的我,也有一段很胖的階段,那時就是一個每天圍繞著丈夫和孩子轉的家庭主婦,非常沒有自信。但當我開始走上健康瘦身之路后,運動讓我整個人的狀態都發生改變了,不僅是身體上的,更是心靈上的,運動讓我更加自信和快樂了。人一旦有了自信,那么自然就酷起來啦。

同時,我不提倡女性減太多的脂肪,適當的脂肪與肌肉是女性最好的曲線美。我一直提倡通過運動來保持健康體態,那才是最美的。堅持鍛煉身體而獲得的健康,是自己送給自己最好的禮物。而且,我的轉變也給我的家庭帶來了積極的影響,我的老公和孩子們對于我的轉變也非常高興。

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