龍泉驛區葡萄主要病蟲綠色防控現狀及措施建議

陳玉霞.龍泉驛區葡萄主要病蟲綠色防控現狀及措施建議[J].南方農業，2014，8(1):40－42

摘 要 根據調查研究結果，簡介四川省成都市龍泉驛區葡萄生產主要病蟲種類及其為害特點、主要病蟲綠色防控現狀，認為葡萄病蟲害綠色防控不僅僅是進行單純的病蟲防治，還應與栽培模式、水肥管理、套袋、修剪等技術相結合。提出“采用新的種植方式；種植適應性強的品種；選擇好種植時期并搞好修剪等工作；加強肥水管理，培育健壯樹勢；搞好果實套袋；搞好冬季清園；推廣物理防控；重視生物防控”等建議措施。

關鍵詞 葡萄；病蟲害綠色防控；現狀；建議措施

中圖分類號：S436.631 文獻標志碼：C 文章編號：1673-890X(2014)01-040-03

龍泉驛區位于成都市東郊，區內生產的以水蜜桃為主的伏季水果在國內外享有盛名。隨著近幾年產業結構的調整，葡萄的生產面積由最初的幾百hm2上升到現在的3000多hm2，成為了龍泉驛區四大伏季水果（水蜜桃、枇杷、梨、葡萄）中種植面積僅次于水蜜桃的又一大宗水果。雖然種植面積大，規模有所提高，但由于受傳統種植技術影響，大部分農戶在病蟲防治上還是按照老辦法去做，既不綠色也不環保，更不適應現代農業發展的需要。筆者就當前龍泉驛區葡萄生產中的病蟲害防治作了一些調查，在了解現狀的基礎上，對綠色防控的具體措施提出一些建議。

1主要病蟲種類及其為害特點

眾所周知，一般在葡萄生產中，病害的危害性總是大于蟲害，而病害又分為病理性病害和生理性病害。龍泉驛區從上個世紀80年代種植葡萄開始到本世紀00年代初，病理性病害都比生理性病害表現嚴重，特別是花前的灰霉病、穗軸褐枯病，膨大期的白腐病、房枯病以及成熟前的炭疽病等都是相當嚴重的病害，如防治不及時或防治效果不佳便會給全年的葡萄生產帶來毀滅性的的災害。但到了本世紀00年代后期以來，由于氣候變化的因素，以氣灼病為主的生理性病害的發生迅速加重。以2010年為例，從6月中旬開始，龍泉驛區整個葡萄種植區域都不同程度地出現葡萄果皮先呈水浸狀，后致果實凹陷，果肉變褐并腐爛脫落的癥狀，嚴重的田塊將近80%的果穗都有該癥狀發生，地處低洼、溝廂不高、種植過密、通透不好的田塊發生尤其嚴重。

葡萄生產上雖然病害的為害程度較重，但蟲害的發生也不可忽視。如螨類等，使葡萄葉片被害后產生黃斑，嚴重時造成葉片提早脫落；蛾類幼蟲，通過取食葉片留下缺刻或孔洞，影響葉片、植株生長。

2病蟲害綠色防控的意義

做好綠色防控不僅能提高農產品安全質量，同時也能改善農村生態環境，并在農業、服務業等行業的產業互動上也有極大的促進作用。

（1）有利于農產品的安全生產，提高農產品質量。實施病蟲綠色防控技術，可至少減少用藥2～3次/年，使農產品農藥殘留符合國家無公害標準，確保農產品安全。

（2）改善農村生態環境。通過綠色防控，減少用藥次數，減少了農藥對環境的污染，誘使田間天敵數量增加，同時由于有色板等對蚊、蠅類害蟲的誘殺，減少了衛生害蟲，可改善農村生態環境，有利于加快田園城市建設的進程。

（3）有利于一、三產業互動。通過實施病蟲綠色防控技術，創建農產品品牌，大力促進綠色、有機農產品基地發展，生產高端農產品，從而帶動鄉村旅游的發展，實現一、三產業互動。

3主要病蟲綠色防控現狀

當前，龍泉驛區葡萄生產在種植上一般是以“矮、密、早”為主，即矮化、密植、早熟。大多數農戶在栽培上都采取廂式、露地栽培的方式，種植密度一般為300～500株/667 m2，有些甚至高達600株/667 m2。這往往造成三年生以上的成年果園哪怕是在生長不是很旺的情況下都極易封園，而封園后的果園不僅通透性不好，影響果實的生長發育，另外也會給病菌的滋生、蔓延創造出非常有利的環境，給病害防治帶來困難。另外，在通常情況下，綠色防控措施一般都針對蟲害進行，在病害上運用得較少，并且在葡萄生產中，由于受傳統防治方法及病蟲發生特點（病害大于蟲害）的影響，葡萄綠色防控措施就運用得更少。

在龍泉驛區的葡萄生產中，除了政府行為的頻振燈殺蟲技術、有色粘板殺蟲技術及農民使用的套袋防蟲等技術外，其他的綠色防控措施都使用得較少。

當前，為了適應現代農業的發展，維護農產品質量安全，葡萄生產作為龍泉驛區的一項重要的農村產業，葡萄果品的優劣直接決定其經濟價值的大小，因此對葡萄果品質量、安全性起著前提和保障作用的病蟲綠色防控，就作為一項重要技術措施被倡導采用。

4龍泉驛區葡萄病蟲綠色防控措施建議

綠色防控在葡萄生產中不僅僅是進行單純的病蟲防治，還應與栽培模式、水肥管理、套袋、修剪等技術相結合。

4.1采用新的種植方式

采用新的種植方式，實行“四改”，即改竹木架為水泥鋼絲架、改無主干栽培為有干栽培、改密植為適當稀植、改低位結果為高位結果，能在很大程度上促進綠色防控的進程。

因為當前龍泉驛區葡萄的種植方式以露地栽培為主，這便決定了葡萄病害發生的嚴重度與氣候的變化直接相關，特別是霜霉病、褐斑病等葉片病害表現得尤為明顯。病害發生重，用藥次數及劑量則會相應增加，綠色防控的難度也會加大。筆者認為，在條件（包括經濟、技術、人力、物力、自然環境等）允許的情況下：（1）栽培上可采用“高、寬、垂”的栽培方式，即高化、寬植、自然垂條。（2）采用設施栽培，如避雨栽培等。（3）在架勢的選擇上可選擇通透性好的架勢，如“V”字型架、“T”字型架、“Y”字型架等，這樣能為葡萄的綠色防控創造一個好的環境，從而達到事半功倍的效果。（4）在架勢支撐柱的選擇上可改竹籬架為鋼絲水泥柱，抬高結果部位。①能提高使用年限，省時省工；②減少了光滑足距小蠹的活動場所（因使用多年后腐朽的竹竿是光滑足距小蠹發生的有利場所），在一定程度上抑制了該蟲在葡萄上的發生；③結果部位的提高也可避免因雨水飛濺而傳播的病菌侵染果實。

4.2種植適應性強的品種

結合龍泉驛區的氣候特點、土壤特點和品種特性，同時再考慮市場、交通和社會經濟等綜合因素，宜選擇夏黑、金星無核、巨玫瑰、希姆勞特等適應性強的品種。

4.3選擇好種植時期并搞好修剪等工作

葡萄定植最好在春季進行。龍泉驛區在4月上、中旬定植，一般密度以200～300株/667 m2為宜。栽植時提倡深溝高廂和使用有機肥改土。

修剪分為冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪主要根據品種特性、架式特點、樹齡、產量等確定結果母枝的剪留強度及更新方式；夏季修剪主要是在葡萄生長季中，采用抹芽、定梢、新梢摘心、處理副梢等措施對樹體進行控制，從而創造不利于病蟲發生的環境條件。

4.4加強肥水管理，培育健壯樹勢

要加強土、肥、水管理，增強樹體的抗逆能力。葡萄園一定要做到深溝高廂，特別是地處低洼的田塊在雨季時要能及時排水；施肥時要多選擇有機肥和微生物肥；施用化肥時應看地、看苗施肥，適當多施鉀肥，并施一定量微量元素肥，如鎂、鐵、鋅、鈣等，培育健壯樹勢。

4.5搞好果實套袋

葡萄果袋一般選用白色的木漿紙袋。套袋前1 d全株噴1次廣譜性殺菌劑，套袋時要剪除小果、病果，并進行定果。套袋需要避開雨后的高溫天氣，時間不宜過晚，一般選擇在葡萄開花后20 d左右，即生理落果后果粒直徑達到1 cm時進行。為避免日灼傷，紙袋要全部撐開并隆起，下部兩角要開通風口。

4.6搞好冬季清園

冬季修剪后，清除園中病蟲為害后的殘枝落葉；生長季節及時摘除病蟲為害嚴重的枝梢、葉片和果實，并帶出園外集中消毀或深埋。這樣可有效地殺滅越冬病蟲，減少來年病蟲發生基數。

4.7推廣物理防控

部分果園內安裝頻振式殺蟲燈、太陽能殺蟲燈，通過誘殺成蟲防治葡萄趨光性害蟲（如葡萄天蛾、葡萄透翅蛾、金龜子等害蟲）。頻振式殺蟲燈安裝高度，在燈距離地面1.5～2.5 m以內最佳。燈與燈之間距離150～180 m。有色粘板主要防治蚜蟲、葉蟬等，使用時間從3月中下旬開始到10月中下旬。

4.8重視生物防控

要保護利用天敵，如蚜蟲的天敵瓢蟲類、草蛉類、食蚜蠅及丁紋豹蛛等蜘蛛類等；同時還可用以螨治螨的方法防治紅黃蜘蛛類。在病害的防治上，則可使用植物源農藥、礦物源農藥及微生物源農藥，如印楝乳油、云菊乳油、滅幼脲、苦參堿、春雷霉素、井崗霉素、多抗霉素、嘧呔霉素、阿維菌素等，以達到綠色防控的目的。

4.9綠色防控的其他注意事項

除采取以上技術措施外，還需注意農藥的使用種類、使用次數及安全間隔期，以更好地保證農產品質量安全，同時還要注意應用不同作用機理的農藥交替使用和合理混用，以延緩病菌和害蟲產生抗性，提高防治效果。

每種有機合成化學農藥在果樹生長期內只允許使用1次，最后1次施藥距采收期間隔30 d，果品中最終農藥殘留量不得超過綠色食品規定標準。

果農已習慣傳統的種植模式和病蟲防治方法，在接受上綠色防控技術措施上還有一定的困難，特別是對于年齡偏大、文化程度不高的農戶，因此建議大力宣傳，開展綠色防控培訓工作。

（責任編輯：丁志祥）

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