小麥仁系列產品加工及綜合利用技術
2014-04-11 21:24:10
農村農業農民·B版 2014年3期
項目簡介
以小麥為原料，經新型脫皮技術去皮，再經特殊工藝處理，分別生產出傳統麥仁和預熟麥仁、麥片系列產品，并可獲取高純度的麥胚和糊粉層，作為高檔的功能性食品原料或進一步深加工制成更高檔次的產品。
項目特點
項目的科技含量高，思路新穎、技術成熟；
產品的營養價值高、口感好、外觀悅目，食用方便；
投資可大可小，既可投資30萬～50萬元小規模生產，也可投入幾千萬元進行較大規模的經營。
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