2014年各業趨熱點點通

零售業：難阻實體店關門潮，線上線下爭奪生鮮

趨勢一，關店潮難阻。零售業實體店關店潮根本原因在于2013年至2016年，很多零售企業的門店將迎來物業到期，續租將是一個風險不可控的因素。從目前情況來看，租金的大幅上漲，已經使零售企業很難承受，大部分市區內門店在物業到期后將難以續租成功。

趨勢二，線上線下爭奪生鮮。生鮮本是實體零售業在與電商抗衡中最有效的武器之一。但隨著順豐優選、本來生活網等生鮮類電商的強勢出擊，生鮮開始成為電商爭奪的熱點，很多農業基地和公司也開始紛紛推出有機蔬菜或定制果蔬的一對一配送服務，并且在市場上有一定的“粉絲”。從2014年開始，實體賣場里純粹的生鮮品類和價格上的優勢不再存在。

趨勢三，技術商業時代到來。以“中國首家未來超市”而聞名全國的安徽樂城超市，當時正是采取了電子價簽等20多項新技術而備受矚目。通過這些技術和設備來分析、引導、吸引顧客再次燃起到實體店購物的興趣，或許就迎來了實體店興起的第二個春天。

特許加盟：加盟店比例會變大，各種加盟規格成氣候

中國連鎖經營協會郭會長指出，2014年特許加盟領域將會出現以下幾個趨勢：

趨勢一，連鎖企業未來2/3為加盟店。2011年時有些企業更加青睞于直營店，因為這種做法對品牌起到保護作用。但從市場現狀看，越來越多的特許企業開始青睞加盟店成為主體的模式，而最佳比例約是三分之二，即加盟店數量占到特許品牌旗下門店數量的三分之二。

趨勢二，多種加盟規格漸成氣候。2014年不少特許企業開始青睞多種加盟規格，拓展加盟店數量。將加盟店鋪分成創業店、標準店、形象店、旗艦店和豪華店等供不同層次的加盟者選擇，也是特許企業開始逐漸采用的方式。

特色餐飲：親民路線有“錢途”，社區百姓大廚房成趨勢

天津烹飪協會郭會長指出，2014年特色餐飲領域將會出現以下幾個趨勢：

趨勢一，中高端餐飲企業轉走親民路線，隨著國家“八項規定”的持續發酵，中高端企業紛紛轉型，開始走親民路線。據了解北方中高端餐飲企業中已經有超過80%都已在2013年嘗試轉型，并確定了不錯的業績。

趨勢二，開店選址布局，不再以旅游景點、商業區為主要選址范圍，而是改為社區周邊，其目的是打造“社區百姓大廚房”，讓百姓外出就餐更加方便。

電商：盈利為重取代規模為上

調查顯示，僅有18.67%淘寶店鋪表示半年內利潤上升，38.67%的賣家表示利潤持平，而42.67%表示利潤在下降。而以淘寶為例，目前C2C店鋪大概950萬家左右，但其中有300多萬賣家停業，剩下約80%都虧損，真正賺錢的只有10%。從另一個角度而言，電商在某種程度上已經讓公眾產生了強烈的審美疲勞，如何盈利將取代“燒錢”買規模成為主流。

社區商業：迎來新模式

對實體零售來說，社區商業絕對是下一個十年的增長亮點。但目前單個便利店、洗衣店的傳統模式已經落伍，未來一種新的模式更受歡迎。即安徽樂城超市日前推出的第三代社區店也頗有可借鑒之處，其新開的一個1000多平米的社區店里，有一個低溫菜市、一個超市、一個花市、一個美食城、一條娛樂街，讓小小的社區店成了一個涵蓋諸多服務的鄰里中心，廣受歡迎。

兒童消費：體驗式消費比重加大

趨勢一，國家“單獨生二胎”的政策開始逐步落實，政策的鼓勵，無疑會進一步擴大兒童消費市場，據不完全統計，政策的出臺會帶來近千億的市場需求。

趨勢二，體驗型消費比重逐步增加?，F今商場逐漸增加體驗式消費的比重，這需要店面更大，但是銷售額一般遠高于純銷售型的商戶。

趨勢三，親子活動成聚客利器。兒童消費具有一人帶動全家的特點，“親子活動”就成為各大商場不可或缺的主角，也成為商家吸引客流的一大有效手段。

茶館：投資回報期延長

趨勢一，目前面積在200平方米以上的茶館數量越來越多，占到總量的70%以上，其主要原因是更多的投資者看好茶館業的發展前景。

趨勢二，隨著規模的擴大，以及受到房租、人工成本的上漲影響，其投資回報期開始延長，其中2年可以收回成本的占27.2%，3年可以收回成本的占33.3%，尚無一年可以收回成本的。大部分茶館的利潤率在20%-30%之間，25%的茶館利潤率高于30%。

婚紗攝影：電影成趨勢，電商是亮點

趨勢一，愛情微電影。微電影的素材取材都非常廣泛。類似于拍攝電影的感覺讓新人們有煥然一新的感覺。

趨勢二，電商模式。目前電商模式已開始進入婚紗攝影領域，顧客通過網上挑選攝影師、攝影套餐、攝影外景基地，大大節約了時間，也大大降低了影樓的運營成本。

櫥柜：電商、環保、微營銷

趨勢一，線上線下渠道戰依舊火熱。電商是行業發展趨勢，就目前來看，線上發展態勢還存在諸多問題，網店消費者評價中，關于物流和售后是抱怨不斷。

趨勢二，節能環保繼續飽受關注。節能環保一直以來是櫥柜行業不變的主題。對于櫥柜產品的消費者而言，不少人不再把價格當做優先購買考慮要素，比如產品風格、質量好壞、環保性等都成為選購的重點。

趨勢三，“微營銷”成行業營銷新趨勢。隨著素質的提高，我國廣大網民對廣告的容忍度越來越低，而“微營銷”更已被顧客所接受，互動性更強，成為新的行業營銷趨勢。這股趨勢在2014年會越演越烈。

陶瓷：微營銷火熱，智能化繼續

趨勢一，智能陶瓷衛浴風起云涌。隨著經濟的發展，不銹鋼五金行業在新的形式下也越來越趨于綠色化、智能化。而衛浴不銹鋼五金產品作為現代化豪華生活的標志性用品，它進入人們生活的方方面面。

趨勢二，“微營銷”態勢不減。陶瓷業算是最早使用“微營銷”的行業，由于效果明顯，加之傳播成本低廉，2014年微營銷將會成為陶瓷業主流營銷方式。endprint

禮品：個性化禮品將成趨勢，連鎖經營模式逐漸擴大

趨勢一，品牌、個性禮品將成為禮品市場的寵兒，供給與需求的雙向增長使個性禮品成為未來趨勢。

趨勢二，連鎖經營模式逐漸擴大。在禮品業中已經建立起自己成熟連鎖品牌的企業，一般市場知名度更高。

趨勢三，行業商會的作用日漸凸現。

衛?。哼m老化產品成新賣點

中國老齡化發展速度非常快，在養老設施當中，非常值得關注的空間就是衛生間。老人的日常清潔和保健依賴于衛浴設施，因此未來的衛浴進入老年市場將大有商機。

衛浴空間的適老化改造包括：衛生間門可做成雙向開啟或推拉門，以防止老人暈倒后沒法呼救；馬桶兩側設置u形或L形扶手，解決老人蹲坐障礙；做到干濕分離，設置防水插座。

咖啡店：強力回暖

目前商業地產火爆，導致咖啡店再度成為熱點投資項目之一。不過鑒于現在房租成本偏高，2014年投資者的實際收益可能要比預想的偏少。

汽車美容：快修連鎖大勢所趨

濟南市汽車用品美容協會預測，汽車美容行業中，連鎖快修店將成為大趨勢?？煨薜晔且越洜I汽車美容、裝飾、改裝、快修等服務的店鋪，是近兩三年在市場中出現的新興汽車后市場服務項目。目前國內市場仍以單店為主，但是從未來發展趨勢看，連鎖經營是未來的出路，一是連鎖經營能降低居高不下的成本；二是連鎖經營采用統一標識，更容易讓人記住。

早教：品牌效應或成盈利關鍵

據中國連鎖經營協會的調查報告顯示，在整體加盟市場中客流量和訂單額平均增幅不足5%的大前提下，2013年兒童教育培訓業的兩者增幅在10%以上，這間接說明市場需求旺盛。而普遍能夠取得高盈利的項目則是具有品牌效應的項目，因此未來加盟品牌早教機構是投資者盈利的保證。

家紡：渠道變革雙線融合

根據家紡產品的屬性與細分市場進行預測，未來家紡產品的銷售渠道將會呈現兩極分化的態勢，低端產品可以通過網絡渠道大量直銷，而對于中高端產品，更多的將是C2B和020模式的結合。簡言之，就是企業借助互聯網的支持與消費者進行直接交流互動，然后由線下對接，讓消費者獲得完美的體驗和服務，使其消費需求得到滿足。

石材：國產石材迎來黃金期

中國市場經過近幾年的發展，也逐漸成熟。從品種上來說，高檔市場已回歸理性，不再一味追求昂貴的進口石材，采用國產石材將成為趨勢，因此強調加工質量標準的工程大量增多。在加工方式上采用光面以外加工面的工程也在增多，突出了石材的自然屬性和質地感，追求厚重感和實用。endprint