編輯加工中常見(jiàn)物理量-單位問(wèn)題的解析

（廣東石油化工學(xué)院學(xué)報(bào)編輯部，廣東茂名525000）

編輯加工中常見(jiàn)物理量-單位問(wèn)題的解析

崔兆玉

（廣東石油化工學(xué)院學(xué)報(bào)編輯部，廣東茂名525000）

物理量-單位的統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化歷來(lái)是國(guó)內(nèi)外科學(xué)技術(shù)等領(lǐng)域所面對(duì)的一個(gè)重要難題，科技類書刊等出版物中頻頻出現(xiàn)物理量-單位的問(wèn)題已是普遍現(xiàn)象.針對(duì)編輯加工中常見(jiàn)的物理量-單位問(wèn)題，從三個(gè)方面進(jìn)行了分類解析：對(duì)于國(guó)家法定已明確廢除的量-單位必須要堅(jiān)決徹底執(zhí)行，但對(duì)類似重量-質(zhì)量的極個(gè)別物理量-單位問(wèn)題需審慎“柔性”過(guò)渡處理；對(duì)于較為常見(jiàn)的一些物理量和單位需要全面理解和掌握定義及其內(nèi)涵外延的精髓，以避免出現(xiàn)專業(yè)上的錯(cuò)誤；對(duì)于解決量-單位規(guī)范書寫印刷的問(wèn)題，則要求編輯必須具有高度的職業(yè)操守精神，認(rèn)真負(fù)責(zé)和細(xì)致耐心的態(tài)度.

編輯加工；計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)；量-單位；問(wèn)題解析

在科技類書刊稿件的編輯加工中，大量繁雜的物理量-單位（以下簡(jiǎn)稱量-單位）的標(biāo)準(zhǔn)化處理一直是編輯感到頭疼和棘手的問(wèn)題，以致出版物中出現(xiàn)的錯(cuò)誤也較多.由于此非熱點(diǎn)問(wèn)題，少有研討見(jiàn)諸書刊.陳浩元先生等對(duì)此有著較全面詳細(xì)的解讀和論述［1-2］，亦有其他學(xué)人從不同的側(cè)面探討了單位制的問(wèn)題［3-4］，于編輯加工書刊稿件大有裨益，但對(duì)某些很特殊的量-單位如何執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的討論略呈不足.在此，筆者根據(jù)多年編輯實(shí)務(wù)經(jīng)歷，以具有代表性的量-單位問(wèn)題為切入點(diǎn)，從三個(gè)方面對(duì)編輯加工中比較常見(jiàn)的量和單位問(wèn)題進(jìn)行解析式的探討，期望與同行切磋和交流.

1 關(guān)于國(guó)標(biāo)廢止的量-單位執(zhí)行的問(wèn)題

針對(duì)量-單位新國(guó)標(biāo)實(shí)施已多年，但現(xiàn)實(shí)書刊稿件和出版物中仍屢屢出現(xiàn)已被廢除禁止使用的量-單位的問(wèn)題，筆者以為，剛性的、強(qiáng)制性執(zhí)行國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)是前提和原則，但對(duì)像摩爾濃度、ppm、atm、重量百分?jǐn)?shù)、當(dāng)量、畝、公里等被長(zhǎng)期使用、積習(xí)難改的一些量-單位，在糾正的同時(shí)需做好“過(guò)渡性”處理，如在行文中注釋和說(shuō)明，以避免引起銜接上的混亂；而質(zhì)量-重量則一直被廣泛“張冠李戴”般錯(cuò)用，問(wèn)題較多，更需要“柔性”處理，下面重點(diǎn)討論.

國(guó)標(biāo)GB3100-1993和GB3102.3-1993已明確規(guī)定：“人民生活和貿(mào)易中，質(zhì)量習(xí)慣稱為重量”，“重量一詞按照習(xí)慣仍可用于表示質(zhì)量，但是，不贊成這種習(xí)慣.”從中不難看出，由于歷史、文化、國(guó)度、領(lǐng)域等影響，在一定意義上重量-質(zhì)量這種錯(cuò)用習(xí)慣已經(jīng)積淀成根深蒂固的“語(yǔ)言文化”，因其有悖于科學(xué)定義而予以糾正、規(guī)范無(wú)疑還存在著相當(dāng)繁雜的難題.

首先，硬性規(guī)范統(tǒng)一它將會(huì)給語(yǔ)意理解上帶來(lái)一些困惑，漢語(yǔ)尤為如此.這主要是漢語(yǔ)中的質(zhì)量對(duì)物理概念中衡量物體所含物質(zhì)數(shù)量多少和日常生活所指物體“品質(zhì)”、“特征”或“質(zhì)地”好壞均用一詞“質(zhì)量”（而英文有mass和quality之別）.比如，“質(zhì)量控制”、“車體質(zhì)量”等在行文中若沒(méi)有大小、好壞等修飾，就很難區(qū)分和辨別，特別是在產(chǎn)品或設(shè)備性能研究、運(yùn)動(dòng)與生理等方面論文中物質(zhì)大小的“質(zhì)量”與品質(zhì)好壞的“質(zhì)量”交替使用，顯得文章更為混亂，極易產(chǎn)生誤解和歧義.

其次，硬性規(guī)范統(tǒng)一也將會(huì)給一些專業(yè)性術(shù)語(yǔ)的使用帶來(lái)一些混亂：一是若將載重、毛重、凈重、干重、鮮重、濕重、自重等改為載質(zhì)量、毛質(zhì)量、凈質(zhì)量、干質(zhì)量、鮮質(zhì)量、濕質(zhì)量、自身質(zhì)量等，當(dāng)這些量沒(méi)有量化（單位）時(shí)在語(yǔ)意理解上同樣會(huì)產(chǎn)生誤解和歧義；二是以體重表示體質(zhì)量是世界性的習(xí)慣，如西方用體重-磅，所以體重改成體質(zhì)量的可能性甚微；三是“稱重”是使用頻率非常高、應(yīng)用范圍極廣的一個(gè)術(shù)語(yǔ)性詞，其原理就是在重力場(chǎng)中根據(jù)力矩平衡原理直接稱物體重量而得出物體的質(zhì)量，改為“稱質(zhì)量”不合適，若改為“測(cè)（量）質(zhì)量”，人們乃至學(xué)人何時(shí)能夠接受的確難以預(yù)料.

客觀地講，多年來(lái)我國(guó)執(zhí)行重量-質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化的情況并不理想，僅一些術(shù)語(yǔ)性的詞語(yǔ)有所規(guī)范，譬如，個(gè)別鐵路貨車標(biāo)示上將載重改成了載質(zhì)量等.據(jù)此，筆者以為，一是在涉及力學(xué)等基礎(chǔ)理論研究的論文中，由于重量和質(zhì)量?jī)烧呋橄嚓P(guān)，不可能混為一談，作者不可能將它們的關(guān)系搞錯(cuò)；二是在非力學(xué)研究的論文中，不涉及力的問(wèn)題，有時(shí)為區(qū)別物體品質(zhì)的質(zhì)量和物體數(shù)量多少的質(zhì)量，沿用重量指代質(zhì)量也是可以的，特別是質(zhì)量（數(shù)量）沒(méi)有量化，如“好重”、“重物”等用“重”根本不存在什么問(wèn)題.所以，對(duì)于像重量-質(zhì)量這樣的量-單位規(guī)范統(tǒng)一的問(wèn)題，只要意義清楚、表達(dá)準(zhǔn)確，不會(huì)產(chǎn)生數(shù)據(jù)上的錯(cuò)誤［3］，編輯在編校時(shí)切勿過(guò)于敏感，遇到重（量）條件反射般地套用質(zhì)量，以免引起混淆.

對(duì)于像重量-質(zhì)量這類極其特殊的問(wèn)題，剛性執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是前提，柔性處理是方法，而機(jī)械式地照搬套用只能帶來(lái)更大的問(wèn)題，編輯在處理稿件時(shí)尤應(yīng)注意.

2 關(guān)于量-單位準(zhǔn)確使用的問(wèn)題

在編輯加工中，編輯由于對(duì)專業(yè)上的相關(guān)概念不甚熟悉，規(guī)范書刊稿件中量-單位而誤改錯(cuò)用的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生.下面主要以《化工原理》［4］為參考，來(lái)解析這類問(wèn)題.

（1）物理量-單位定義的理解與把握.在自然科學(xué)領(lǐng)域，物系組成標(biāo)度很重要，雖然它的表達(dá)方式方法很簡(jiǎn)單，但在實(shí)際應(yīng)用上一直比較混亂，如濃度、物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和質(zhì)量比等就是較典型的例子，盡管有可執(zhí)行的國(guó)標(biāo).

由于國(guó)標(biāo)廢除了重量分?jǐn)?shù)（或重量比），使一些編輯或作者對(duì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)（或質(zhì)量比）的使用變得敏感化，產(chǎn)生的問(wèn)題不少.對(duì)此需注意：一是物系要統(tǒng)一，即應(yīng)為同一個(gè)混合物，如蒸發(fā)單元操作中的單位蒸汽消耗量=水蒸汽消耗量/蒸發(fā)掉水分量，SI單位為kg/kg，其中水分和水汽根本就不是進(jìn)行組分標(biāo)定含量的同一物系（混合物），它僅僅是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)而已，而非質(zhì)量分?jǐn)?shù)或質(zhì)量比；二是物系狀態(tài)要對(duì)應(yīng)，如在溶液萃取中，某組分A的回收率=組分A的移除質(zhì)量/原溶液總質(zhì)量，SI單位為kg/kg，式中分子是溶液中組分A被移走的質(zhì)量，而分母是原液的總質(zhì)量，兩者之比反映的是萃取效果如何的一個(gè)過(guò)程參數(shù)而并非是原液中組分A的質(zhì)量分?jǐn)?shù)；三是不要任意更改專業(yè)術(shù)語(yǔ)，如在干燥單元操作中，空氣濕度=濕氣中水汽的質(zhì)量/濕氣中絕干氣的質(zhì)量、濕基含水量=濕物料中水分質(zhì)量/濕物料總質(zhì)量等專業(yè)化術(shù)語(yǔ)，改成某組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、質(zhì)量比亦不妥.

通過(guò)上面分析可以看出，問(wèn)題產(chǎn)生的癥結(jié)歸根到底是概念含糊，多有編輯見(jiàn)到稿件中出現(xiàn)單位是質(zhì)量比的量就不問(wèn)青紅皂白千篇一律地“統(tǒng)一”為某組分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)或質(zhì)量比，對(duì)于工程中常見(jiàn)的分離效率、產(chǎn)率、回收率、吸收率、得率等體現(xiàn)過(guò)程性質(zhì)和效果而非質(zhì)量分?jǐn)?shù)的專業(yè)性術(shù)語(yǔ)也要畫蛇添足綴上“（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）”等.必須強(qiáng)調(diào)，質(zhì)量分?jǐn)?shù)（或質(zhì)量比）一定是兩種物質(zhì)的質(zhì)量比，但兩種物質(zhì)的質(zhì)量比并不一定是質(zhì)量分?jǐn)?shù)（或質(zhì)量比），類似的情況還有摩爾分?jǐn)?shù)、體積分?jǐn)?shù)、摩爾比、體積比、濃度和質(zhì)量濃度等.

據(jù)此，筆者以為，準(zhǔn)確使用量-單位的前提是必須要“懂”，然而對(duì)于科技領(lǐng)域如此繁多的量-單位，要求編輯掌握其全部精髓既不客觀也不可能.對(duì)于問(wèn)題出現(xiàn)頻率較高特別是看似簡(jiǎn)單實(shí)則常常被錯(cuò)用濫用的量-單位，還是要充分理解定義及其內(nèi)涵，否則會(huì)造成南轅北轍的錯(cuò)誤.

（2）物理量-單位的表現(xiàn)形式.由于物理量所采用的單位不同，其表觀形式不同，數(shù)值大小也不同，但屬性是唯一的：物理量=數(shù)字×單位.這里有兩種情況需注意：

第一種情況，物理量表達(dá)形式的多樣性.物理量隨著采用度量單位大小不同，其量值也就不同，這在理解和使用上一般不會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)誤，但對(duì)于量綱為1的物理量則不盡其然.例如，某混合物中組分A的質(zhì)量分?jǐn)?shù)wA=0.15%，還可寫成wA=0.0015、wA=1.5 g/kg、wA=1500 mg/kg等，這些均都指這個(gè)混合物中組分A的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，僅僅表現(xiàn)形式不同而已.需強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)：一是量綱為1的物理量盡管表觀形式是一個(gè)數(shù)或數(shù)群，但有其物理意義，一定要注意物理式中所用單位和數(shù)值的對(duì)應(yīng)關(guān)系，如有無(wú)“%”其量值是不一樣的，更不能因?yàn)椴捎昧?而將物理量名稱后再綴一個(gè)百分?jǐn)?shù)符號(hào)；二是對(duì)于醫(yī)藥、生化、食品、化學(xué)分析等領(lǐng)域，往往所涉及混合物中組分的含量是微量、痕量甚至更低，在用質(zhì)量分?jǐn)?shù)或質(zhì)量比等表達(dá)組分含量時(shí)經(jīng)常是分子用度量值小的單位，分母用度量值大的單位進(jìn)行定量，如μg/g等，其仍是量綱為1的質(zhì)量分?jǐn)?shù)或質(zhì)量比等，表達(dá)上沒(méi)問(wèn)題，只要注意全文統(tǒng)一既是.

第二種情況，圖和表格中量-單位的規(guī)范表達(dá).這種情況需說(shuō)明的是斜線“/”的規(guī)范使用：由物理量=數(shù)字×單位可得物理量/單位=數(shù)字,斜線“/”代表的是分?jǐn)?shù)線，而“量/單位”就直接體現(xiàn)在表的項(xiàng)目欄和圖的標(biāo)目上，圖表就相當(dāng)于文字?jǐn)⑹龅牡扔冢鴶?shù)字就直接反映在圖表中，所以濫用或不用或代用斜線都是錯(cuò)誤的.

（3）物理量名稱和符號(hào)統(tǒng)一的問(wèn)題.GB3100～3102—93對(duì)量的名稱和符號(hào)的使用也做了相應(yīng)的規(guī)定，書刊應(yīng)統(tǒng)一使用新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的量符號(hào)，但筆者以為，這不能一概而論.

一是對(duì)于經(jīng)典學(xué)科、基礎(chǔ)學(xué)科而言，量符號(hào)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)使用沒(méi)有什么問(wèn)題，而對(duì)于應(yīng)用性的學(xué)科則難于統(tǒng)一.如，在化工單元操作中，吸收、蒸餾、萃取等經(jīng)常涉及到某組分在兩相的平衡問(wèn)題，為直觀清晰起見(jiàn)，往往以y(Y)和x(X)來(lái)區(qū)分和量化這一組分在兩相的組成，即以不同的符號(hào)表達(dá)同質(zhì)的物理量，倘若均以相同的量符號(hào)表示效果會(huì)適得其反.類似例子甚多，所以，對(duì)應(yīng)用性學(xué)科中相同的物理量若全部都采用統(tǒng)一的量符號(hào)，不但失去了應(yīng)用性學(xué)科的“活度”和“內(nèi)涵”，也有悖于制定量符號(hào)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的初衷，在使用上更加混亂.

二是對(duì)于一些特殊學(xué)科、領(lǐng)域常用多個(gè)字母組合來(lái)表示物理量也不能一概否定，如生化耗氧量BOD［mg/L］、化學(xué)耗氧量COD［mg/L］、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值GDP［元/年］、消費(fèi)物價(jià)指數(shù)CPI［%］、空氣污染指數(shù)API、空氣質(zhì)量指數(shù)AQI等.這種情況醫(yī)藥領(lǐng)域更常見(jiàn)，如紅細(xì)胞計(jì)數(shù)RBC、血紅蛋白（血色素）HGB、紅細(xì)胞比容HCT、血WBC，等等.所以，對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)并未規(guī)定統(tǒng)一符號(hào)而在相關(guān)科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域被公認(rèn)的組合量符號(hào)要忠于現(xiàn)實(shí)，切勿濫造符號(hào).

筆者以為，科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域?qū)W科范圍廣泛，量及其符號(hào)難以覆蓋全部，統(tǒng)一不宜“一刀切”.

3 關(guān)于量-單位書寫規(guī)范的問(wèn)題

國(guó)標(biāo)對(duì)于量-單位的書寫印刷已有明確的規(guī)范，這些規(guī)范的確知易難行.

（1）物理量正斜體的規(guī)定，既科學(xué)合理也符合編輯加工統(tǒng)一和通順的原則，但它的繁雜性致使很難精準(zhǔn)把握和無(wú)遺漏執(zhí)行.作為編輯，需要在不同專業(yè)浩如煙海的物理量中準(zhǔn)確分辨甄別哪一個(gè)需用正體或斜體的確很難，而熟知本專業(yè)的作者又不一定懂得規(guī)范也是不爭(zhēng)的事實(shí)，編輯與作者交流則會(huì)因各種情況的制約而受限于一定范圍內(nèi)，這就導(dǎo)致了書刊中物理量符號(hào)正斜體不規(guī)范現(xiàn)象非常普遍，特別是腳標(biāo)的正斜體錯(cuò)誤更為嚴(yán)重.此外，對(duì)于具有雙重功能符號(hào)的正斜體的使用也是亂象叢生，如，電路中R經(jīng)常被用作既代表一個(gè)電阻元件又代表一個(gè)電阻物理量，必須是時(shí)而正體時(shí)而斜體.

（2）對(duì)于將表示量的特性的相關(guān)信息標(biāo)注在單位中這種“修飾”單位的問(wèn)題，解決的辦法一是把對(duì)單位的修飾變成以角標(biāo)或后綴的形式去修飾物理量；二是改變度量單位的大小以解決單位中插入數(shù)字的問(wèn)題.對(duì)解決修飾單位的問(wèn)題陳浩元先生已有詳細(xì)的論述，此不贅述，僅附帶說(shuō)明兩點(diǎn)：第一，許多情況下根本沒(méi)必要為強(qiáng)調(diào)而修飾單位，如化工吸收操作“V為單位時(shí)間內(nèi)通過(guò)吸收塔的惰性氣體量，kmol(B)/s”中附加的(B)本就是畫蛇添足，直接刪去即可，因?yàn)閿⑹鲋幸呀?jīng)明確交代了“惰性氣體”.類似情況在《化工原理》等科技類書刊中普遍存在.第二，對(duì)于醫(yī)學(xué)制藥、食品生物等專業(yè)領(lǐng)域以“100”為基數(shù)來(lái)直觀表達(dá)組分含量的用法由來(lái)已久和較為“專業(yè)化”，如mg/100ml、μg/100g等，如何改正值得商榷.總之，本部分所談內(nèi)容難度不大但較為繁雜，編輯必須給予高度重視，只有做到認(rèn)真負(fù)責(zé)、細(xì)致耐心，才能處理好書刊稿件中“物理量正斜體”、“修飾單位”及類似的問(wèn)題.

4 結(jié)語(yǔ)

量-單位的內(nèi)容在科技類書刊中所占分量很重，出現(xiàn)的問(wèn)題也比較多，而要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范編輯的作用至關(guān)重要；對(duì)量-單位統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化這個(gè)命題的討論，區(qū)區(qū)幾千字的確難以面面俱到.筆者從三個(gè)角度籠統(tǒng)地解析了常見(jiàn)量-單位的問(wèn)題：對(duì)于國(guó)家已明確廢除的量-單位必須要強(qiáng)制執(zhí)行，但對(duì)類似重量-質(zhì)量的極個(gè)別問(wèn)題需審慎“柔性處理；對(duì)于較為常見(jiàn)的一些量和單位重在理解和掌握定義及其內(nèi)涵，避免出現(xiàn)專業(yè)上的錯(cuò)誤；對(duì)于處理量-單位規(guī)范書寫印刷的問(wèn)題，編輯必須具有高度的職業(yè)精神和敬業(yè)態(tài)度才是.其實(shí)作為職業(yè)編輯，只有力所能及地多積累和掌握一些計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)及其他相關(guān)專業(yè)知識(shí)，方能夠在量-單位問(wèn)題的處理上駕輕就熟.

［1］陳浩遠(yuǎn).科技書刊標(biāo)準(zhǔn)18講［M］.北京：北京師范大學(xué)出版社，2000.

［2］國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局計(jì)量司、標(biāo)準(zhǔn)化司.量和單位國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施指南［M］.北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，1996.

［3］楊敏.淺議產(chǎn)品“質(zhì)量”與“重量”［J］.航天標(biāo)準(zhǔn)化，2005（3）：42-43.

［4］杜娟,齊忠一.法定計(jì)量單位常見(jiàn)使用錯(cuò)誤［J］.科技信息，2010（24）：730-730.

［5］夏青，陳常貴.化工原理［M］.天津：天津大學(xué)出版社，2009.

On physical quantity and unit in editing process

CUI Zhao-yu
（Editorial Department of Journal，Guangdong University of Petrochemical Technology, Maoming 525000，Guangdong,China）

The unification and standardization of physical quantity and unit is a major problem in the fields of science and technology at home and abroad.It is a common issue in publications like journals of science and technology.Based on this problem in editing process,this paper presents three suggestions:those quantities and units abolished legally must be thoroughly banned but some of them like weight-quality can be used flexibly with caution;as for those common quantities and units,a good command of their definition and connotation and denotation for correct usage should be taken;and for their standardized manuscript,editors should be professionally ethical and responsibly dedicated.

editing process;measurement standard;quantity and units;problem analysis.

G213；G237.5

：A

：1007-5348（2014）10-0079-04

（責(zé)任編輯：顏志森）

2014-07-02

崔兆玉（1955-），男，山東梁山人，廣東石油化工學(xué)院學(xué)報(bào)編輯部編審，主要從事學(xué)報(bào)出版與研究工作.