養好蛋雞的技術

李 凱 李艷春

（①遼寧省建昌縣石佛動物衛生監督所 125300 ②遼寧省建昌縣魏家嶺動物衛生監督所）

飼養蛋雞的主要任務是提高產蛋量和蛋的品質，降低耗料比和死亡率.

1 產蛋雞的營養需要

產蛋雞在家養動物中，生產水平是最高的。現代高產雞群年產蛋量達280枚，年總產蛋量為15kg以上，是雞體重量的10倍，按干物質計算，一只高產雞年產蛋量也相當于自身物質的4倍。

1.1 能量需要 產蛋雞對能量的需要包括維持需要和生產需要。影響維持需要的因素是雞體重的大小，體重越大需要越多，活動量的多少，地上散養籠內飼養活動量大，需要的能量就多；環境溫度的高低，環境溫度越低維持需要能量越多。生產需要指產蛋的需要，產蛋水平越高生產越多。

1.2 蛋白質需要 蛋白質的需要實質上是指對必需氨基酸種類和數量的需要，也就是氨基酸是否平衡。在配合產蛋日糧時，只計算粗蛋白質水平是否達到了標準是遠遠不夠的，還必須計算幾種主要必需氨基酸的數量是否達到了標準，例如蛋氨酸，賴氨酸，胱氨酸等。

1.3 礦物質的需要 自然飼料中常常不能滿足產蛋雞對某種礦物質的需要，必須另外補加礦物質飼料或添加劑。

2 飼養標準和日糧配方

我國產蛋雞的標準，按產蛋水平分3個檔次，各檔次的能量水平相同，而且蛋白質等營養水平則隨著產蛋的水平增加而增加。產收蛋雞的日糧配方，因各地氣候，飼料資源不同很難找到一個適合各地需要的統一配方。

3 飼料的形狀和飼喂方式

產蛋雞飼料形狀分有粉料和粒料。粉料是把日糧中全部飼料調成粉狀，然后加入維生素。微量元素添加濟混合拌勻。飼喂方式有兩種：一種是干粉料自由采食，多用于料桶或拉鏈喂料機喂飼。干粉料自由采食的優點是雞隨時都可以吃到飼料，強弱營營養差距不大，節省勞力。另一種是濕料分次喂飼，每日把飼料分幾次用水或魚湯拌濕喂雞。其優點是適口性好，雞喜歡吃，采食量大。

4 飼養方法

4.1 分段飼養 根據雞的周齡和產蛋水平將產蛋劃分幾個階段，不同階段喂給不同水平的蛋白質等營養物質的日糧，這種方法叫分段飼養法。例如，兩段法是以50周齡為界，50周齡為第1段，50周齡后為第2段。

4.2 調整飼養 所謂調整飼養就是根據環境條件和雞群狀況的變化，及時調整日糧配方中各種營養成分的含量，以適應雞的生理和產蛋需要。而調節飼養包括四方面：（1）按產蛋風曲線調整飼料配方；（2）按季節氣溫變化調整飼料配方；（3）雞群采取管理措施時要調整飼料配方；（4）出現啄癖時的調整。

5 防止飼料浪費

飼料費占養雞成本的70%左右，節省飼料可降低養雞成本。（1）使用全價飼料，全價配合飼料表面看單價高，實際生產算總帳省（2）飼養鑒別雛，及時淘汰公雛，（3）公母雞比例要適當，不要過多養公雞，繁殖季節過后，立刻將公雞淘汰（4）隨時淘汰病弱殘和不產蛋的母雞（5）料槽結構要合理。（6）注意飼料保存，防老鼠，發霉變質和陽光直射。

綜上所述，蛋雞的飼養是非常重要的，廣大畜牧工作者應把這項工作做好。