種雞養殖場的日常管理

張鑒明

種雞養殖場的日常管理

張鑒明

（廣東省清遠市清新區山塘鎮畜牧獸醫站 511848）

本文主要從育雛階段管理，后備種雞管理，產蛋期種雞管理和孵化管理四方面敘述南方籠養種雞養殖場日常管理的注意事項。

1 育雛階段管理

種雞的育雛期是指出殼后6周齡。育雛期要保證：成活率高，大小均勻度高，達到標準體重。

1.1 飲水和飼喂

1.1.1 飲水 雛雞運回后立即開始飲水，若是經長途運輸后到達的雛雞，讓雛雞稍事休息后給予飲水。出飲最好先飲0.1%Vc水或4%的葡萄糖水，同時配合多維或氧氟沙星飲水3~5d，促進卵黃吸收和防止細菌病的發生。

1.1.2 開食 一般在初飲后2~3h開始，若為平養，應在地面鋪上與地面顏色反差較大的物品(如報紙)，撒上飼料，以幫助雞只識別食物。

1.2 溫度與濕度

1.2.1 溫度 育雛室應在小雞未到前4h，使室內溫度達到34~36℃，以后每周降2℃，夏天降至室溫為止，冬天降至25~26℃即可穩定。應在雞舍不同高度、不同部位掛幾個溫度計測量溫度。嚴防煤氣中毒。通過觀察雞群的動態，判定溫度高低：溫度過高，雞群遠離熱源，張嘴呼吸，兩翅下垂；溫度過低，雞群鳴叫，出現扎堆。溫度最宜的情況是整個雞群均勻分布，安靜睡覺或活動。

1.2.3 濕度 育雛室在1周內相對濕度必須接近70%，要求第1周65%~75%，第2周至第7周為60%左右，日常控制在55%~65%。

1.3 光照、通風換氣

1.3.1 光照 開始育雛1~3日齡，可用人工光照補充到23h，4~14日齡緩慢降至18h，此后每周縮短1~2h，直至縮短到自然光照。

1.3.2 通風換氣 整個雞舍氣流速度基本一致，做到無死角、無賊風、避免穿堂風，高密度雞舍最為重要。

1.4 斷喙、稱重及分群

1.4.1 斷喙 15~21日齡為宜，一般上喙切1/2，下喙切1/3，用烙鐵烙燙，使毛細血管結痂為止。斷喙前、中、后3d在飼料中拌入維生素K3，同時加入多維飲水以減少應激反應。

1.4.2 稱重、分群 檢查平均體重是否達到品種標準體重，將達不到標準體重的雞群單獨飼養，對病弱雞只應挑出來加強管理。種雞免疫程序(參考)：1日齡，馬立克氏疫苗頸部皮下注射。5日齡，新城疫-雞傳染性支氣管炎二聯苗滴鼻點眼。12日齡，雞傳染性法氏囊病疫苗。18日齡，禽流感滅活苗皮下注射。25日齡，雞痘苗剌種。30日齡，球蟲飲水。35日齡，傳染性鼻炎疫苗頸部皮下注射。40日齡，傳染性喉氣管炎疫苗飲水。70日齡，雞傳染性支氣管炎疫苗飲水。90日齡，禽流感疫苗皮下注射。110日齡，傳染性鼻炎疫苗肌肉注射。120日齡，新城疫-雞傳染性支氣管炎-產蛋下降綜合癥滅活苗注射。280日齡，禽流感多價滅活苗皮下注射。

飲水疫苗最好是在早上進行，使用前應該停水2h以上，有足夠的清潔的飲水壺保證每只雞能飲到疫苗，并且在0.5h以內飲完，疫苗飲完1h后才供給清潔飲水。疫苗使用前后2d，嚴禁使用抗生素和帶雞消毒。

2 后備種雞管理

2.1 培育后備種雞的意義和標準

后備種雞通常指7~15周齡階段飼養的公、母雞。成活的高低主要取決于育雛期管理的好與否。而產蛋的高低不僅取決于育雛期體重是否達標，更取決于后備種雞育成階段的成敗。生產實踐中，無論采用何種方法，培育后備種雞應該達到的標準是：高標準的成活率、標準的開產體重、理想的整齊度、健康良好的體型、強壯結實的體質、適時的開產日齡。

2.2 培育后備種雞管理要點

2.2.1 稱重 此項工作是整個育成期最重要工作。每逢周末必須按時認真稱重，方法是在每周末下午喂料前隨機稱取雞舍內2%~5%的雞只數，要逐只仔細稱重，并計算出平均體重，然后同該品種標準體重對照比較，根據稱重結果決定下周管理辦法。

2.2.2 及時分群調籠 地上群養的每周要適當進行大、小、強、弱及時分群，根據體重大小增減料，籠養的要調籠放勻，做到上述就可使雞群達到理想的整齊度。

2.2.3 光照 光照在整個育成期逐漸縮短，絕對不能延長或增加，一般情況下不要補光，進行自然光照。夏季可于16周齡起恒定光照時間，18周齡后逐漸補光。這樣做，基本上會達到適時的開產日齡。

2.2.4 營養與飼喂 按要求講，雞要攝取營養全面、平衡的飼料，實際工作中要根據每次稱重結果，進行營養調配和改變飼喂方法(即做好限飼工作)。原則是：育雛期盡量給予營養高、易消化的飼糧，使體重指標達到上限或超過標準。育成期依據稱重結果靈活飼喂，即體重不達標可多喂些營養高的飼料或加大采食量，體重超標可適當降低營養標準或者保持日喂量不增加。若體重發育大小不均勻即均勻度不達標時，除采取上述及時分群管理外，也可采用1d飼料在上午分1次或2次連續喂完。要根據雞群的體重調整飼料營養，使雞群達到80%以上的整齊度(16周齡時要達到)，同時也會達到標準的開產體重，這樣的雞群產蛋后峰值高而持久。

2.2.5 防疫與消毒 每周至少進行1次帶雞噴霧消毒，各門口消毒池藥液要經常保持新鮮有效，消毒液一定要交替使用，徹底切斷疾病傳播途徑。

2.2.6 衛生管理 這方面最重要的工作是做好通風換氣和舍內外環境衛生，根據具體情況及時清理雞糞、消滅雜草、鼠害、杜絕飛鳥。

2.2.7 做好種公雞管理工作 種公雞同樣要按時稱重，做好限飼工作，公雞采食量一般是母雞的120%左右。公雞一定要和母雞分開飼養。后備種公雞與母雞的比例應在1:15。上籠時應淘汰體型小，毛色差，雞冠小的公雞。人工授精期公雞與母雞的比例在1:25為宜。后期公雞補充比例1:30。

2.2.8 飲水管理 確保飲水充足、衛生。用飲水壺飲水的，要定期清洗飲水壺。后備雞育成后上籠產蛋的場，應在培育后期加裝與上籠后飲水一樣的設施，以便雞群在上籠后的早點適應飲水方式。

3 產蛋期種雞的管理

后備種雞無論是在平地或籠養，都應該提前30~40日轉入種雞舍，以讓雞群適應新雞舍的環境，也方便進行光照、體重和均勻度的管理(特別原來是平地養的)，為產蛋前做好最后的準備。及時把體重不達標的雞集中到一排籠，適當加料。把原來斷喙斷得不好的修整，必要時要淘汰。產蛋階段最關鍵是做好體重管理，維持最佳產蛋的體重標準，以最大限度發揮雞群的生產性能。

3.1 光照管理

根據飼養品種的生長參考標準，增加光照。按南方的光照時長，從不夠14h開始補光，每周增加0.5h，一直到16h(保持到淘汰)，晚上到10時為宜，不夠的早上補夠。增加光照的同時要把后備雞料轉為產蛋前期料。

3.2 體重和喂料管理

體重管理總體原則：產蛋高峰期(23周齡~35周齡)關注體重增長，產蛋中期(36~45周齡)維持適宜體重，產蛋后期(46周齡~63周齡)控制體重增長，以達到維持雞群最佳產蛋的體重標準，最大限度地發揮產蛋性能。在開產后的3~4周(27~28周齡)飼料喂量應達到最大。產蛋高峰(30~3l周齡)后的4~5周內，飼料量不要減少，因為產蛋數雖減少，但蛋重仍在增加，雞對能量的實際需要量仍然與高峰期的需要量相仿。36周齡應開始逐漸減少飼喂量，以防母雞超重。建議每次減少量每百只不超過200g (具體應根據該品種的參考標準操作)，以后產蛋率每減少4%~5%，就減一次飼料量。在每次減料的同時，必須觀察雞群的反應。任何產蛋率的異常下降，都需恢復到原來的喂料量。在產蛋期間(特別是產蛋高峰期)應適當在飼料中增加骨粉或多維。

3.3 飲水管理

確保飲水充足、衛生。每天檢查飲水乳頭有無漏水、堵塞或損壞。每周反沖過濾器1次，飲水管定期消毒。

3.4 四季氣溫管理要點

南方春季陰雨潮濕容易滋生細菌，因此雞糞清理的間隔時間縮短，平常4~5d清理1次，春季2或3d就要清理一次，否則雞糞就容易生蟲而且雞舍氨氣濃度增大。夏季天氣炎熱，要及時降溫。降溫措施最好是雞舍內水簾降溫，雞舍外瓦面噴水，極端炎熱天氣雞舍內也要噴淋雞身降溫(但不能噴淋太濕，噴水前要先撿雞蛋)。同時夏季要注意雞舍的光線是否太強，光線太強容易引起啄毛啄肛。可以用遮光網在雞舍兩旁遮擋一部分光線。南方的秋季天清氣朗，管理要點是注意白天和晚上的溫差。冬季保溫的同時要注意通風換氣。

3.5 人工授精管理

根據飼養品種的生長參考標準，當產蛋重量普遍達到授精最低標準以及產蛋率達到10%（各養殖場可以根據具體情況而定）時可以進行人工授精。注意事項：（1）要求輸精人員方法正確，動作輕悠、快，耐心細致，一次沒輸進的一定要重輸；（2）操作時要檢查吸頭是否通暢，輸精槍切勿平置或倒置，以免精液倒流；（3）吸頭嘴部要磨光滑，每雞換一個吸頭；（4）輸精深度：母雞體型大的在2~3cm，體型小的在1~2cm為宜；（5）輸精量：0.02~0.03ml；（6）輸精頻率：一般隔5d輸1次，當母雞產蛋率下降到比較低時或受精率比較低時應4d輸1次；（7）輸精時間應在一天大部分雞只產蛋后進行，一般在下午3時后開始，炎熱的天氣應該適當延后到4時或更后；（8）輸精過程中往往有極少數的母雞輸卵管內有待產蛋，這時應將這種雞挑出，待產下蛋后再輸精，輸完后才產蛋的雞應該補輸；（9）天氣炎熱或雞齡老化都易導致精子活力降低，應根據實際情況調整，提高輸精量或減少采精間隔；（10）精液存放時間越長活力越低，受精率也越低，因此必須在采出精液后0.5h內輸完；（11）在300日齡后有些母雞的輸卵管難以翻出，在正確的手勢下都難翻出輸卵管的母雞大多數是不產蛋的，對于這種母雞應予淘汰；（12）定期檢查公雞精液的品質，淘汰精液品質差的公雞，公雞日常飼料中定期添加魚肝油或多維；（13）用完的輸精頭在消毒液(歐福)中浸泡1h候，用清水連續沖洗3~5次，直至殘留的消毒液沖洗干凈，甩干表面水分，放置在恒溫爐中烘干至沒有水分，取出放在指定的容器內備用。

4 孵化管理

4.1 種蛋保存

種蛋最少撿2次/d，炎熱天氣更應及時撿，從雞舍撿好的種蛋及時送進專門存放種蛋的房間。存放種蛋的房間應該陰涼，防蛇、鼠，備有空調，炎熱天氣要開空調。保存種蛋最適宜的溫度為10~15℃，如保存時間短(5d左右)，可用15℃；保存時間長(超過5d)，可略降低些，以10~11℃為宜。保存1周內可以不翻蛋，超過1周應翻蛋1次/d。保存期1~7d，種蛋鈍端向上，保存期8~14d，尖端向上。

4.2 種蛋孵化

消毒種蛋能提高孵化率和減少出殼后雛雞染病率和死亡率，現在種蛋消毒多用新潔爾滅，該藥無色無味，殺菌效果好。種蛋裝盤時應將種蛋鈍端向上。種蛋入孵前預熱，既利雞胚的蘇醒，恢復活力，又可減少孵化機中溫度的下降，縮短升溫時間。當孵化機內溫度穩定在38℃持續幾個小時后方可上蛋。現在的孵化機基本都是自動控溫和控濕的，只要孵化前設置好了就基本不用人工操作了。平常的管理就是定時查看，保持有電和水。遇上停電的應急措施是：打開機門，進行上下倒盤。應備有發電機。孵化過程中，整批照蛋在7日胚齡時為宜。孵化后期，在17日胚齡或延至19日胚齡把蛋移到出雛盤。啄殼、出雛時提高濕度，同時降低溫度0.5℃。一般出殼率在60%~70%，絨毛已干時，第一次揀雛，在此之前僅揀去空蛋殼。將未出雛的胚蛋集中在出雛器頂部，以便出雛。出雛后的雛雞應及時鑒別，打針，分級，盡早送到育雛室或養戶。

（2014–03–10）

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1007-1733(2014)05-0021-03